ヘルシーDo応援企画★美人ランチは、11月１日～スタート♪今回のテーマは『カラダを温めるランチで健康美人になろう！』

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年10月31日(火) 23:33

明日、11月１日（水）から市内12か所のホテルレストランや飲食店でスタートする“美人ランチ”の記者発表＆試食会に、先日参加。

12店舗のうち、11店舗が集まりました。さすがにテーブルが長い（笑）

イメージコンサルタントの渡部姉妹を囲んでの記念撮影

女性がみんなお美しい・・・

美人ランチは、摂取すると身体によい機能性食品・オリゴノール（ライチポリフェノールを低分子化したもの）を使用した、日々不摂生をしている方々の救世主ならぬ、救世食！！

今回は11月ということもあり、“カラダを温める”食材をふんだんに使用しているそうです＾＾

全11店舗のメニューの一部が試食できましたので、さっそくいただいてみました！

こちらは今回初参加、北大の近くにある【キッチン　taft-B】

もともと栄養バランスやカロリーを考慮した料理を提供してるお店で、今回は人気の和風おからハンバーグにオリゴノールを混ぜたそうです！

少し渋味のあるオリゴノールが逆にスパイス的な役割にもなって、いいつもより味が締まったそうですよ！

一口サイズのハンバーグを試食してみましたが、確かに後味がシュッとして大人のハンバーグって感じでした＾＾

 

こちらも今回初参加店となる、【ハワイアンカフェバー　LaniKau】

10種類の野菜が入った熟成カレーランチセット

野菜の存在をしっかり確認できるカレー。さらにサラダも付いているので、野菜不足を感じている方にオススメ

 

同じくカレーとなりますが、こちらは【カレーショップエス】のオリゴノールキーマカレープレート

カレーショップエスでは、定番メニューでオリゴノール入りのスープカレーを提供しているのですが、今回はキーマカレーで登場

こちらも野菜の食感もしっかり楽しめるカレー♪

味はもう、安定の美味しさです＾＾

 

【イタリア料理　イルピーノ】も今回、初登場！

当別産ちりめんキャベツの白いロールキャベツ

ちりめんキャベツって、煮込んでもしっかり歯応えが感じられるんですね！そしてソースの隠し味に味噌を使っているところがミソだそうです＾０＾

試食の一口でも満足できる美味しさでした＾＾

 

こちらも初参加【HOKKAIDO Villege　個室割烹　北のゆうや】

実はオリゴノールは、独特の渋味と薄茶色の色がついてしまうことから、和食にはあまり向かないと言われていたのですが、その言葉を聞いて、俄然和食でやってみようと思ったということで、煮魚定食にしたそうです。

ハンバーグの時同様、いつもの煮物が逆に締まる感じがしました！

 

 

以前、こちらでも紹介済みの【真御膳そば　真とんかつ　葉実皮　羊ケ丘通店】

オリゴノールを練り込んだ“さくら美人蕎麦”を使用した、“からだがあたたまるサラダそば”と、“手作りとんかつと野菜みぞれつけ蕎麦のセット”の２つ！

試食は、前回同様いなりそばだったので、上にカボチャの千切りが載ったものをいただいたのですが、これもメニューにしてほしいほど美味しかった！

まだとんかつをいただいたことがなかったので、期間中に行かなくては！！

 

【教文キッチン　vista】は、美味しく温活！牛肉の赤ワイン煮込み熱々土鍋仕立て定食

こちらも味噌（八丁味噌）が隠し味とのことで、オリゴノールとうまく融合してコクを感じる味わいでした！色づいた葉は、教育文化会館前で拾ったそうです＾＾

 

毎回、ロープライスで人気の、クロスホテル札幌ミールラウンジ

【野菜ソムリエシェフのデンマーク風パンサラダ“スモーブロー”】

スモーブローとは、北欧のオープンサンドとのことですが、薄くスライスされたcoronのパンの上に、一つ一つがしっかりオイシイ野菜が！　見た目も美しくて、すごく優雅な気持ちにさせてくれました＾＾

そしてそして、オリゴノールが入ったティラミス！！

苦みのあるココアの中に渋味のあるオリゴノールを混ぜるとは・・・サスガっ！　ナッツの歯応えもあって、ティラミスはティラミスで販売して欲しいくらい気に入りました＾＾

これで1000円とは、恐るべしホテルランチ！！

 

【札幌パークホテル　テラスレストラン　キタラ】の美人ランチ、今回はこの中のデザート、豆乳のブランマンジェを試食。上にかかっているジュレにオリゴノールが含まれているとのことですが、言われなければ、全く気が付きません！

こんなに美味しくてオリゴノールが摂取できるなら、毎日食べたいデザートです＾＾

 

【ホテルオークラ札幌　レストランコンチネンタル】の美人パスタプレート～ショフェ・プラタ～

明太パスタのクリーミーソースはオリゴノールの入った“ヘルシーDo-Fu”を使用しているそうです！一口試食しましたが、明太がピリリと効いていて、ペロリと一皿完食出来そうな味わいでした＾＾

ちなみにパンプキンサラダは器も全部食べられます♪

 

【札幌グランドホテル　チャイニーズダイニング黄鶴】の美人ランチは、生姜の効いた浅利貝の湯麺　豆乳仕立てがメイン

今回、湯飲みサイズで試食を提供してくれたのですが、お替りしたいほどハマりましたっ！！

 

 

と、一応会場にあった11種類の美人ランチは、全て試食！食べてる途中から汗ばんできました＾０＾；

やっぱりオリゴノールの効果ってスゴイ！！

詳しい内容と実施期間などは、下記を参照下さい～

ほとんどが11月末日までですが、12月までの店舗あり。

全店制覇するころには、より一層磨きがかかっているに違いありませんっ＾０＾