キリンビール北海道千歳工場【キリン一番搾り エクスペリエンスツアー】レポート！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年4月29日(月) 12:49

今年からスタートした、有料ツアー【キリン一番搾りエクスペリエンスツアー】

先日4月21日（日）に初めて一般向けのツアーがあったのですが、公募後あっという間に埋まってしまう人気ぶりだそうです！

ワタシはその前の、メディア向けツアーに参加してきました＾＾

JR札幌駅から列車で長都駅に向かいます。

たぶん、長都駅で降りたのは人生初

無人駅をでると、すぐKIRINの看板が目に入りますが、歩くと10分ほどかかります。

ちなみに千歳駅からはシャトルバスも出ているそうです

通常の工場見学の受付と同じ場所に集合

時間までしばし、展示物などを見て回る

つい、スタンプを押す（笑）

時間になりまして、受け継絵kの2階にあるホールへ

まずはこちらの作業着とヘルメットを手渡されます

工場見学に来た！って感じで、テンションがあがります＾＾

そしてこの作業着の着心地が思いのほかよくて、思わずそのまま着て帰りたくなりました（笑）

席に着くと、まずは生茶が（さすがに駆け付け一杯ではなかった・笑）

そして、キュートなトートバッグ

こちらは参加者全員へのプレゼントなのです♪

さて、まずはKIRIN一番搾りについてのお勉強です

ビール好きの方なら、一番搾りが何かは当然ご存知かとは思いますが、ビールの原料となる麦汁は、1度ではなく2度絞ったものを使用することも多いのですが、KIRIN一番搾りは、その名の通り“一番最初に絞った麦汁のみ”を使用

というのも、これまで様々なタイプのビールを作り続けていく中で、行きついた答えが“純粋”だったということで、一番最初に絞った、一番純度のイイ麦汁で、より純粋で美味しいビールを作ろう！ということになったそうです＾＾

　

今回は、その場で一番搾りと二番絞りの麦汁を作り、試飲もさせていただきました＾＾

　

見た目からして、全然違います！

当たり前ですが、見た目以上に味が違います！！

とにかく甘くておいしい！！（アルコールはまだありませんよ）

もちろん、二番絞りのスッキリ感もそれはそれでアリなのだと思うのですが、麦の甘みそのものを味わうなら、当然一番搾り！

そんなKIRINさんの一番搾りにかけた思いをしっかり脳裏に焼き付けて、いざ工場見学へ！

バスに乗り込み、工場へ向かいます

最初に押したスタンプ、“ガンブリヌス”が、色んな所にいると書いてあったので、見つけるたびに思わず映してしまう（笑）

普段は入ることのできない、製造工場

製造長の渥美さんが、アテンドしてくれました

と、いきなり中国語での挨拶！！

渥美さんは、北海道工場に来る前は中国工場で勤務していたそうです！

行く前は全く話せなかった中国語、現地で働くとここまで流ちょうに発音できるものなんですねぇ～と、見学の前に渥美さんに感心＆関心が（笑）

と、通常は工場内の撮影はNG

今回はメディアということで、少し撮影させてもらいました

が、この日はライン自体はお休みだったので、映える画像はあまりとれず（笑）

ちなみにラインが動いているときは、この中で麦汁がかくはんされているわけです

 

でも、普段見られない色んな部品的なものに、興味津々！！

ちなみに工場が稼働しているとかなり蒸し暑いそうです～

兎にも角にも、話を聞いていると、どんどんのどが渇いてきます（笑）

 

ということで、最初のホールに戻りまして、お待ちかねのテイスティングタイム！！

今回は、一番搾りの他、一番搾りプレミアム＆黒生の全3種

そして各ビールに合わせたおつまみが３種！

 

会場内に“プシュッ”と、缶の開く音が響いた瞬間、ノドがゴクリとなったのは言うまでもありません（笑）

グビ～ッと飲み干したいところですが、あくまでテイスティング会ですので、色を見て、香りを確認して、おつまみとの相性も確認

パプリカとチョリソーのマリネ

なるほど～！スライドで確認したように、酸味に合う＾０＾

 

お次はお初のプレミアム

なるほど！プレミアム感あります！！

（ぜひ飲んでご確認を・笑）

　

合わせたのは、アボカドとクリームチーズ　サーモンのピンチョス

2つあるのは、まずはこのまま、そして一つはハチミツをかけてのペアリング

プレミアムはしっかり目なので、濃厚なハチミツとの相性も抜群♪

 

最後はこちらもお初の黒生

　

今までいろんな黒生を飲んできましたが、一番搾りの黒生は、黒生の必要性をしっかり伝えてくれる、存在感のある黒生でした！

なので、当然のように濃厚な味わいのものに合います！！

ということで、合わせたのはクリームブリュレ♪

先ほどのはちみつとの相性も抜群でしたっ！

最後は一番搾りの樽生も！！

ということで、缶との飲み比べができちゃいます＾０＾

さらに、カッティングボードもそのままプレゼントいただけましたっ

その名の通り、エクスペリエンスなツアーでした＾０＾

 

最後は渥美さんに、半ば強引にご本人のパネルとツーショットを撮らせていただきまして、ほろ酔いの勢いで記念撮影も（笑）

※飲んだ後なので、満面の笑み・・・（笑）

 

エクスペリエンスツアーは不定期開催ですが、次回5月19日（日）の開催が確定しているようです！

ただし、残席わずかのようですので、気になった方はお早めにお申し込みを！！

詳しくはこちら