stylish BEER～ペローニ By source72

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年4月15日(月) 10:46

すっかりアップするのを失念しておりましたが・・・

先日、一目惚れ＆一飲惚れしたビールがあったので、備忘録的に♪

もうですね、最初の1杯がビールというのも、自分の中で定着しつつありますよ（笑）

でもってこちらがsource72で出会った、イタリアビールのペローニ♪

もちろん、生ビールです！

このタップもオシャレすぎ！！

この日は奥のテーブル席で飲みましたが、このカウンターでペローニ飲んでる自分を想像したら、ちょっとカッコよいかも！って、妄想してしまった（笑）

source72はこの日以来でしたので、ゆっくり飲むのは初めて

イチオシとのことでオーダーした、牡蠣とコラトゥーラのオイル漬け

飲まさる系つまみ・その１

で、コラトゥーラって何？？と思ったら、イタリアの魚醤なんですね！初めて知りました＾＾；

見た目はちょっとアレですが、その柔らかさのトリコになる、タコの赤ワイン煮込み　トリュフ香るポテトピューレ

そう、このポテトピューレがまた、飲まさる系！

レセプションでは見本の撮影のみだったので、食べられていなかった、エゾ鹿のロースト　赤のソース

やっぱり好きだわ～、エゾ鹿！

2軒目だったのに、つい食べらさってしまうオイシサです＾＾

でもって、ビールからの色々・・・（笑）

2軒目なのに、結構な時間なのにパスタですか？？

サーモンと韃靼そば茶のスパゲッティ

そうなんです。。韃靼そば茶なら、この時間でも大丈夫なんじゃない？？と、自分に言い訳ってやつです・・・＾＾；

でも、後悔はないオイシサでした！！

そしてまさに〆に相応しいドルチェに出会いました！！

せっかくなので、ドルチェもオーダーしてみようという話になり、メニューを見るといわゆる定番のものばかりで決めかねていたので、スタッフのオンナの子に“どれがお勧めですか？”と尋ねました。

間髪入れず、“カタラーナです！！”と、笑顔で答えるオンナの子

カタラーナかぁと、少々思うも、運ばれてきてビックリ！

これ、カタラーナ？？

確かに食べるとキャラメルの焦げた感とかもあるのですが、想像していたのとは全然違うカタラーナ！！

ただのカタラーナじゃもったいなっから、ネーミング変えた方がいいと思う！

と、終わり良ければ総て良し！的な夜となったのです＾＾

そして気が付けば最後の客となり、お店は既に、朝食の準備に・・・＾＾；

遅くまで失礼いたしましたっ(;’∀’)