2022年03月22日 の投稿一覧
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～AZUBAR
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:43
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、中央区南3条3丁目G DINING SAPPORO B1Fにあります【AZUBAR】
2008年にG DINING SAPPOROがオープンした当初からこちらで営業されているBARで、個人的にも何度か足を運ばせてもらっております＾＾
久し振りに足を運びましたが、相変わらず居心地の良い佇まいです＾＾
地下のお店とは思えないほどの空間
特に8席のカウンターは、座り心地抜群で、つい長居したくなってしまいます＾＾
バーテンダーの前田あづささん
最近の客層ってどんな感じですか？と聞いてみたところ、割と若い層、そして女性のお客様も多いそうです
やっぱりそうなんですね！
前田さんは昔から包容力があって、男女問わずその人柄に惚れて通う方が多かったので、今もお変わりないんだなぁと、妙に納得したのでした＾＾
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、チャージ代550円は別途かかります。
【AZUBAR】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～BAR一慶
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:41
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、以前『ENJOY CRAFT GIN』のイベントでもお世話になった、札幌市中央区南6西4にある、【BAR一慶】
今やその名は全国区ですよね＾＾
普段はかなり灯りを落としているので、ココまで店内が見えるのは珍しいかもです（笑）
その暗闇の中、ひときわスポットが当たっている、積丹ジン
積丹ジンのラインナップがすべてそろうほか、BAR一慶オリジナルの積丹ジンがあるのです！
なので積丹ジンに関してはお任せください！と、バーテンダーの中山さん
ちなみに取材をさせていただいたこの日店主の本間さんは、海底熟成作業のため海に行っており不在
どんな時もノンストップでワクワクすることを手掛けているBAR一慶さんからは、いつも目が離せません！！
それににしてもこの雰囲気でノーチャージって、ホント色んな意味でスゴイBARだと思います
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。
【BAR一慶】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～cocktailbar BLUEMOON
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:39
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、以前こちらでも紹介させていただきました、札幌市厚別区厚別中央２条３丁目ファーストビル２Ｆにあります【cocktailbar BLUEMOON 】
以前も思いましたが、ひばりが丘という、札幌市民でもなかなか足を踏み入れない場所に、今年で創業24年を迎えるBARがあることに素で驚いております
以前お邪魔した時はちょうどこの手前のカウンター席に座って、渡部さんの手さばきを堪能したのです＾＾
取材させていただいた時は、まだ休業中だったBluemoonさん
BOUQUETLIQUEURを使用したソーダ割りも、営業中と同じように、丁寧に作っていただきました＾＾
渡部さんが、『早く、お客様のために作って差し上げたいです』と、おっしゃっておりましたので、きっといつも以上にステキな手さばきで、今宵の1杯を用意してくれることと思います！
ちなみにBLUEMOONさんには渡部さんの他に、竹下さんと言う女性のバーテンダーさんがいらっしゃるのですが、お二人とも全国大会で優勝経験があるのです＾＾
普段足を運ばない場所だからこそ、この機会に行ってみて欲しいお店です♪
取材も無事に終わり、帰る準備をしていたところ、『甘いものはお好きですか？』と聞かれまして、『大好きです！』と大きな声で答えたところ、昨年から各所で話題になっているカヌレが出てきました！！
『当店の手作りで、ラム酒にこだわって焼き上げているのですが、ずっと営業できていなかったので、冷凍保存していたもので申し訳ないのですが、良かったら食べてみて下さい』と、申し訳なさそうにお出しいただきましたが、カヌレって冷凍しても全然味が落ちないのですね！！
とにかく美味しかったデス(≧▽≦)
間違いなく、ハードリカーが進んじゃいそうな大人スイーツでした♪
一つ400円で提供中で、お土産に買って帰る方も多いそうですよ！
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、チャージ代1000円は別途かかります。
【cocktailbar BLUEMOON】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～Winebar ruː
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:37
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、中央区南3条5丁目三条美松ビルB1Fにあります【Winebar ruː】
昨年オーナーが変わり、リスタートしたことはこちらでもアップ済みですが、コロナ禍で休業されている期間も多かったので、それからなかなか行くことが出来ず・・・
久し振りに訪れてみたら、ビックリするほど変貌しておりました！！
オーナーソムリエの池田さんは、“星のおじさま”と言われておりまして、札幌市青少年科学館の天文ボランティアとしても活動しているのです＾＾
その流れもありまして、店内に月も出現しておりました！
少しずつご自身で手を加えてこのスタイルになったので、何となく愛情を感じます＾＾
ワインのことだけでなく、星のことにも詳しい池田さん、
一人で行っても、時間を持て余すことはありません＾＾
むしろ一人で行って、じっくり話を聞きたくなるようなお店です♪
そしてワインが進むお手製のおつまみも日々進化しているので、見逃せないお店です（笑）
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、チャージ代1000円は別途かかります。
【Winebar ruː】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～酒亭うえ原
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:34
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたお店で味わおう！
今回紹介するのは、札幌市中央区南4西5 第4藤井ビル4階にある、【酒亭うえ原】
一度こちらでご紹介済みの、しっぽりとおばんざいや一品料理が楽しめるお店です
（現在、平日は17時～、土日祝日は16時～からでクローズが23：00とのこと）
そして、こちらで紹介済みの【オステリア大和亭】のグループ店になります
前回ご紹介した時は、女将の上原さんと男性スタッフの2名で営業しておりましたが、現在は東川さんとの2名体制で、ますます単身赴任の男性陣の憩いの場所になっていると思われます（笑）
といっても、実は女性のおひとり様も多いのです＾＾
２点盛のお通しはじめ、身体が喜ぶ味わいのおばんざいを、チョコチョコつまめるのが人気のようです
それよりなにより、お二人が醸し出す心地良さが男女問わず受けているのだと思います♪
※BOUQUET LIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、お通し代（750円）は別途かかります。
【酒亭うえ原】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～大和亭はなれ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:26
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたお店で味わおう！
今回紹介するのは、札幌市中央区南2西5 SCALETTA 1階にある、【大和亭はなれ】
昨年の11月にオープンしたばかりのお店です
カウンター7席、テーブル席は4人掛けが２つのこじんまりとしたお店
個人的にこのサイズ感、好きです＾＾
大和亭はなれは中華とワイン、そしてコーヒーが楽しめるお店で、14：30から営業している札幌では珍しいスタイル＾＾
※17：30までは、コーヒーとお酒、おつまみを少々、本格中華は17：30～の提供となります
オサナイはタイミングを逃してまだ行けていないのですが、知人に紹介したところ、何を食べても美味しく、スタッフさんの接客も素晴らしかった！と、喜んでいただけました＾＾
通常は自分が行ったことがないお店は紹介しないのですが、大和亭グループなら間違いないはず！と思ってのことだったので、ますます信頼のおけるお店になりました＾＾
左がシェフのシンさん
右がホール担当のナナコさん
聞くと、当初はここまで本格的な中華を提供する予定ではなかったそうですが、シンさんという素晴らしい料理人に出会って今のスタイルになったそうです
イイお店には、イイ人材が集まるという原理ですね＾＾
※BOUQUET LIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、お通し代（550円）は別途かかります
【大和亭はなれ】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～CANVAS LOUNGE「KOKAGE」
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:19
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、札幌市中央区大通西1ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園２階にある、【CANVAS LOUNGE「KOKAGE」】
国内初の高層ハイブリット木造ホテルとして、昨年の10月にオープンした、ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園
さっぽろテレビ塔の目の前にあるホテルなので、窓際のカウンター席からは迫力のあるテレビ塔が眺められます＾＾
↑画像は公式サイトより
ホテルのラウンジと言う事で、10：00～23：00（ラストオーダー22：30）まで利用可能
今回の特典で用意していただいたのは、“自分で仕上げるジントニック風”な1杯
柚子果汁が入ったグラスに、BOUQUET LIQUEUR HAMANASUをご自身で注いで仕上げます
この液体の流れを眺めていると、どこかに引き込まれていく感覚が・・・
そして飲むと程良い柑橘感でしゃっきとするので、何だか新しい自分に生まれ変わったような気分に（笑）
ちなみにKOKAGEさんは、デザートメニューもかなり充実しておりまして、こちらは苺パフェ（1500円）
フリーWi-Fiもあるし、個人的に活用しちゃいそうです！！
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。
【ザ ロイヤルパーク キャンバス札幌大通公園】の公式Instagramはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～COFFEE & WINE STANDARD COFFEE LAB.
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月22日(火) 09:18
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、以前こちらでご紹介した札幌市中央区南3西7にある、【COFFEE & WINE STANDARD COFFEE LAB.】
金曜日の夕方に取材させていただいたのですが、店内はほぼ満席！
なので、撮影はここしかできませんでした＾＾；
お客様の層が結構若くて、コーヒー文化がしっかり根付いたんだなぁと、しみじみ思ったのでした。
と、スタンダードコーヒーラボさんは、カフェではありますが、ワインなどのアルコールも提供しておりまして、今回の企画にご賛同いただきました＾＾
てっきり普通にソーダ割りでご提供いただくものだと思って足を運んだら、なんとホットコーヒーで割ったブーケリキュールがワイングラスで登場！！
その割り方のこだわりがまた、すごかった・・・
『アイスコーヒーでももちろん美味しいのですが、このブーケリキュールはホットにした方が、ジンに使っている様々なハーブの香りや味わいが際立つのです！』と、オーナーであり、ヘッドバリスタ・焙煎士の大磯さんが、目をキラキラさせておっしゃるではありませんか！
まずは飲んでみて下さいとのことで、ワクワクしながら口元にグラスを運びました
まずは香りが素晴らしい！
そして一口・・・
今まで飲んだことのなかった味わい！！
ジワジワと美味しさに支配されていきまして、飲むことが止められなくなります（笑）
ちなみにコーヒーはフルーティな方がブーケリキュールに合うとのことで、エチオピアのGOTITIという豆を使用しているそうです
いやぁ、本当に引き込まれました！！
私の拙い文章力では表現しきれないので、ぜひこの機会に味わってもらいたい(≧▽≦)
ちなみに大磯さんは、普段は藤野にある本店で焙煎されているので、こちらのスタッフさんが応対してくれています＾＾
コーヒーやワインの他、最近はカヌレも大人気で、この時もすでに完売
オサナイは以前食したことがありますが、さすがは焙煎士、焼く時の温度が重要なカヌレの食感、カンペキでした！！
スイーツやコーヒーのテイクアウトも可能ですので、ぜひこの機会に足を運んでみて下さいね♪
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。
※諸事情により、3月23日（水）からの提供になります
【COFFEE & WINE STANDARD COFFEE LAB.】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定