クラフトビールはブームではなく、定着しているのかも～カラハナ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2016年3月16日(水) 06:24

先日アップしたイニシャルの後に向かったのは、狸小路7丁目にあります、Cider&Beer　Kalahana

 クラフトビール愛好家なら１度は訪れたことのあるお店かと思います。夏は店舗の外にもテーブルが設置され、いつも盛り上がっています＾＾

ワタシも昔、その席で盛り上がっていたことがありましたが、クラフトビールに疎かったころだったので、借りてきた猫状態でしたが＾＾；

最近はクラフトビールにご縁があるので、その時よりはだいぶ、味の違いも楽しめるようになりました！４人いたので、４種類オーダー。

一つはハードサイダー。そっか、考えたら当たり前だけど氷は入っていないんですね。どうしても字面でCiderって見てしまうと、昔ながらのシードルかノンアルコールのサイダーを想像しちゃうけど、ハードサイダーはビールと同じグループですもんね。

それにしても、飲み比べるとその明らかな味の違いが楽しいです＾０＾

正直、苦手な味もあります。その反面、ビックリするほどスルスル飲めてしまうのもあるんです！！

カラハナさんはツマミのラインナップもしっかり、クラフトビールに寄り添っている気がします！どれを食べてもビールが飲みたいって思える味なんです＾＾

サキイカと玉ねぎのマリネなんて、大ジョッキくらいは軽く飲めちゃいそうです(笑)

パテがオススメと言われたのでオーダーしたのですが、パンまでしっかり美味しくて、満足度がかなり上がりました＾－＾

こちらは辛い焼きそば。めっちゃシンプルですが、だからこそビールに合う！あっという間に全員２杯目で、黒板メニューは全部オーダーしたのでありました＾０＾

ふと周りのテーブルを見ると、20代後半～30代前半と思われる男女のグループがけっこういるんです。以前、月と太陽BREWINGに行った時も年齢層が若い！と驚きましたが、クラフトビールって若い方にはしっかり根付いている感があります

面白かったのは、遅い時間になってくると一人でフラリと立ち寄っている年齢層、若干高めの男性客が多かったこと。

狭いお店の中ででも、ちゃんと住み分けが出来ている気がしました。。

そして、男性客が多いということは、しっかり定着しているのかなぁとも思いました＾＾

もはやブームではなく定番

個人的にブームって好きじゃないので、なんだか嬉しくなった夜でした♪

【Cider&Beer　Kalahana】

札幌市中央区南2条西7丁目（狸小路7丁目）　☎011－251－1087

18：00～翌3：00　不定休