ミルク＆ナチュラルチーズフェア2018で見つけた美味しいモノたち♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2018年1月27日(土) 10:55

ミルク&ナチュラルチーズフェア2018の会場には、今回のために特別に用意したメニューが味わえる飲食ブースが3つあります！

一店舗目は【ほっぺぱん】

江別にある人気のコッペパン屋さんです。

とろぉ～りチーズのソーセージこっぺは、小林牧場のカマンベールチーズとトンデンファームのあらびきウインナーをサンド！

そして、てんさいオリゴ＆ヨーグルトこっぺは、ワタシも大好きな小林牧場の“ぬって食べるヨーグルト”をサンドしているそうです＾＾

最後の黄色いのはプリン♪

お隣のブースには“とまとスープ酒場　けらあん”

その昔、まだラーメン横丁にあったときに行ってます！！

いつの間にやら移転して、しかもとまとスープ酒場になっていたのですね！！

こちらはチーズ入りの方

とにかく熱々！！　冷えた身体が一気に温まりました＾０＾

ゴーダチーズのせんべいのほか、モッツアレラチーズもイン！

相変わらず、スープ美味しい！！

それにしても見た目以上に食べ応えありますっ！！！

う～ん、ここに白米inしたい（笑）

ちなみに、注文した方にこんなにお得な割引券配ってました！！

そして今や、国内のみならぬアジア圏でも有名人となった、“ライスボールプレイヤー”の川原さんが立つ、“おむすびきゅうさん”

今回は奥芝商店とのコラボメニュー、“3種類のチーズをかけた海老出汁カレーおむすび”

そして、チーズ入り団子♪

どれもお手頃価格なので、小腹がすいた時にピッタリ！

おむすびきゅうさんの奥に、飲食できるスペースありますよ！

そして今回、オサナイが気になった商品たち！！

興部町：ノースプレインファームで見つけた新製品

昭和生まれなら、“懐かし～い！！”　と、声に出してしまうバタークリームサンド

さすが、バタークリームの美味しさが際立ちます＾＾

ノースプレインファームは、パッケージデザインを一新して、ますます素敵になりました＾＾

昨年の秋、オータムフェスト会場で見かけてハマった、長万部・川瀬チーズ工房の“フリル”
削った状態（まさにフリル！）でも販売していて、試食で食べ比べるとその違いが体感できて楽しいです＾＾

チーズは薄く削った方がよりおいしいモノも結構あるんですよね！！

こちらも新顔、オンネトー（ブルーチーズ）

よく見ると、左はありがとう牧場・右はしあわせチーズ工房

実は原料の乳はどちらも同じです！

しあわせチーズ工房は、もともとこちらの牧場で製造していたのですが、3年ほど前に独立。

そして昨年から、ありがとう牧場で新たにチーズ作りがスタート！

そしてこのブルーチーズ、かなり塩味がしっかりしていて、酒飲みにはピッタリ♪

この二つの工房の関係はなんだかすごくイイ化学反応が起きそうな予感＾＾

黒松内町・アンジュドフロマージュのチーズも年々進化している！！

ちなみに昨年の“元旦”に作ったという塊チーズはこの1個のみだったので、すでに完売している可能性大

とある意味、紹介のしがいがある、ニセコチーズ工房の、空Ku: 二世古酒造熟成酒粕

見た目がちょっと・・・な感じなのですが、試食した方にはキッチリ伝わる美味しさで、一口でトリコ！！日本酒好きはぜひ！！

全国の杏仁豆腐好きに選ばれたという、牧家の杏仁タップリ３人前はあるまさにお豆腐のような杏仁♪

いつの間にか、こんなパッケージになっていたのですね！

久し振りに試食したけど、濃厚で杏仁感ハンパない！！

事前取材でもお邪魔させていただいた白糠酪恵舎で、初めての味に出会いました！

テレノアルヴィノ

池田町の十勝ワインの搾りかすを使っているのですが、ほんのり甘いんです！

これはちょっと、クセになるかも♪

あ！ジャージー乳のソフトクリームがある！！

これは食べないと♪

と、まだまだ紹介したいものはたくさんありますが、まずは会場に行くべし！！

ミルク&ナチュラルチーズフェア２０１８は、１月３０日（火）まで！！