札幌100マイル

RSS Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3705件

『定額制』って言葉がスキ!のん兵衛にありがたい【燦醸小町 蔵米】

改めて宣言しなくても伝わっているとは思いますが、ワタクシはのん兵衛です。

のん兵衛のくせに、昔から飲み放題プランが苦手です。

なぜかというと、飲み放題プランにラインナップされているアルコールは、自分の好きなモノが少ないからです。

飲みたいけど、何でもいいわけじゃないという、超めんどくさいアラフィフです^0^;

P1600161

そんな思いが通じたのか、7月15日(水)にリニューアルオープンした【燦醸小町 蔵米】は、“定額制”でこだわりのアルコールが楽しめる、1杯のつもりがついつい・・・というのん兵衛が『こんな所を求めていたんだよ!』というお店になりました♪

P1600191 P1600190

パッと見は“燦醸小町”のまんまですが、入口に“蔵米”の行燈を発見

P1600189

 

P1600141 P1600139

このご時世ですので、少人数で利用できる個室が増えました。

P1600143P1600145

まずは乾いたのどを潤しま~す♪

最近はもっぱら芋ソーダ割り^^

芋焼酎3種類あって選べるのも嬉しい♪

そしてお通し!

P1600146

個人的には、お通しに力を入れているお店にハズレはないと思っておりますが、このこだわりをしっかりアピールするところが素晴らしい~

しかし美味しい味噌だったなぁ

これだけで日本酒1合、軽く空きます(笑)

P1600157

定額制コースは1500円と2000円の2種類ありまして、当然のように2000円コースをセレクト(笑)

どちらも制限時間は120分(ラストオーダー90分)

この日は3名で利用したのですが、色んな日本酒があって悩んでいたところ、一度に3種類飲み比べられるセットがあったので、そちらをお願いして、銘柄はお店にお任せしました。

最初の一杯から食中酒にぴったりのものまで、秀逸なラインナップ♪

P1600148

定番メニューの他に、本日のおすすめメニューがあります。

お店のコンセプトは“魚介と野菜”

漁港直送の鮮魚、自社農園などの朝採れ野菜、美味しいものは北海道に限ら、ず全国から吟味して仕入れるそうです^^

以前から何を食べてもハズレはないお店なので、どれもこれも気になって大変です^^;

P1600160

夏!って感じの水ナスは、わさびと梅肉、2種類で楽しめるようになっていました^^

P1600150

なめろうが美しい~~♪♪

P1600166

刺身も美しい!!!!!

P1600172

こちらも、わさびの他に肝しょう油で楽しめるようになっていました^^

P1600165

いやぁ、トウモロコシのかき揚げが食べられる季節なんですねぇ(しみじみ)

それにしても甘かった~

P1600152

ワタシの中では今宵のメインディッシュ的存在・カキのウィスキーがけ

P1600155

ちなみにウィスキーはボウモア♪

生ガキにかけるのも良いけど、軽く炙っているほうが実はスキだったりして♪

P1600175

普段はほとんどご飯ものをオーダーしないワタシが、これは外せないでしょ!と、お願いした“とうもろこしの釜飯トリュフ塩とバター”

P1600178P1600180

運ばれてきた時から美味しい香りが個室内に充満しましたが、バターを入れてかき混ぜた時はクラっと来ちゃいました!

P1600185P1600184

最初はそのまま、そしてあとからトリュフ塩をパラり

これは〆ではあるけれど、飲めるご飯だ(笑)

ということで、最後に少し余っていたボウモアを水のグラスに入れて飲んだのは、ここだけの話・・・(笑)

 

普段はカウンター派ですが、この日はアラフィフ女子トークが盛り上がり過ぎたので、個室で良かったかも!

というか、個室だから盛り上がったのか!(笑)

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop