『定額制』って言葉がスキ！のん兵衛にありがたい【燦醸小町 蔵米】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年7月16日(木) 11:48

改めて宣言しなくても伝わっているとは思いますが、ワタクシはのん兵衛です。

のん兵衛のくせに、昔から飲み放題プランが苦手です。

なぜかというと、飲み放題プランにラインナップされているアルコールは、自分の好きなモノが少ないからです。

飲みたいけど、何でもいいわけじゃないという、超めんどくさいアラフィフです＾０＾；

そんな思いが通じたのか、7月15日（水）にリニューアルオープンした【燦醸小町　蔵米】は、“定額制”でこだわりのアルコールが楽しめる、1杯のつもりがついつい・・・というのん兵衛が『こんな所を求めていたんだよ！』というお店になりました♪

パッと見は“燦醸小町”のまんまですが、入口に“蔵米”の行燈を発見

このご時世ですので、少人数で利用できる個室が増えました。

まずは乾いたのどを潤しま～す♪

最近はもっぱら芋ソーダ割り＾＾

芋焼酎3種類あって選べるのも嬉しい♪

そしてお通し！

個人的には、お通しに力を入れているお店にハズレはないと思っておりますが、このこだわりをしっかりアピールするところが素晴らしい～

しかし美味しい味噌だったなぁ

これだけで日本酒1合、軽く空きます（笑）

定額制コースは1500円と2000円の2種類ありまして、当然のように2000円コースをセレクト（笑）

どちらも制限時間は120分（ラストオーダー90分）

この日は3名で利用したのですが、色んな日本酒があって悩んでいたところ、一度に3種類飲み比べられるセットがあったので、そちらをお願いして、銘柄はお店にお任せしました。

最初の一杯から食中酒にぴったりのものまで、秀逸なラインナップ♪

定番メニューの他に、本日のおすすめメニューがあります。

お店のコンセプトは“魚介と野菜”

漁港直送の鮮魚、自社農園などの朝採れ野菜、美味しいものは北海道に限ら、ず全国から吟味して仕入れるそうです＾＾

以前から何を食べてもハズレはないお店なので、どれもこれも気になって大変です＾＾；

夏！って感じの水ナスは、わさびと梅肉、2種類で楽しめるようになっていました＾＾

なめろうが美しい～～♪♪

刺身も美しい！！！！！

こちらも、わさびの他に肝しょう油で楽しめるようになっていました＾＾

いやぁ、トウモロコシのかき揚げが食べられる季節なんですねぇ（しみじみ）

それにしても甘かった～

ワタシの中では今宵のメインディッシュ的存在・カキのウィスキーがけ

ちなみにウィスキーはボウモア♪

生ガキにかけるのも良いけど、軽く炙っているほうが実はスキだったりして♪

普段はほとんどご飯ものをオーダーしないワタシが、これは外せないでしょ！と、お願いした“とうもろこしの釜飯トリュフ塩とバター”

運ばれてきた時から美味しい香りが個室内に充満しましたが、バターを入れてかき混ぜた時はクラっと来ちゃいました！

最初はそのまま、そしてあとからトリュフ塩をパラり

これは〆ではあるけれど、飲めるご飯だ（笑）

ということで、最後に少し余っていたボウモアを水のグラスに入れて飲んだのは、ここだけの話・・・（笑）

普段はカウンター派ですが、この日はアラフィフ女子トークが盛り上がり過ぎたので、個室で良かったかも！

というか、個室だから盛り上がったのか！（笑）