8/14の北海道新聞・夕刊　こたえて！リクエストは「薫製料理を楽しめる店」～よろずキッチン　たゆたう

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年8月14日(水) 12:37

　　　
３軒目は４月にこちらで紹介した、よろずキッチンたゆたうさん

かなり歴史を感じる、都志松ビルの５Fにあります
ビル自体は初めてだとちょっと入るのに勇気がいりますが、
お店は至ってアットホーム＾＾
こちらは明るい時間に撮影したので結構明るめですが、営業中はかなり照明を落としているので
まった～～～りしてしまうお店なんです＾＾
　　　
小上がりのテーブルをつなげればまるで親戚一同が集まった宅飲み感覚（笑）
カウンターもあるので、お一人様でも楽しめます


　　　
お酒は色々ありますが、なんといってもスーパードライが３００円ということにビックリ！！
※ちなみにお通しは３００円



この場所なので、開店当初は暇な時間も多く、
何かお店のウリになるようなメニューを考えようと、たまたま手にした燻製料理の本

そんなちょっとしたことがきっかけなのですが、今や来店される方の８割がオーダーする看板メニューに＾＾

燻製は単品が１５０円～、人気の盛り合わせは５点盛１２００円・８点盛２０００円
これからの季節は鮭や筋子、白子などの燻製が登場するそうです＾＾

もともと定食居酒屋を目指してたとの事で、ご飯ものメニューも充実！
燻製ベーコンを使用したチャーハン６００円も人気だそうです＾＾

ということで、他のメニューはこちらでご確認ください＾＾