シアワセの香り～アンジュのパン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年2月7日(月) 15:04

育児話しは身近な人に聞くのが一番！
オサナイの妹２人は先輩ママではありますが、どちらも女の子のみ

今のところ男の子の予定なので、やっぱり男の子ママの
リアルな育児話も聞いてみたいと、
先日、前職の後輩ちゃんの家に遊びに行くことに

ちょうど、ブーランジェリー　アンジュの近くを通ることになるので
初めて立ち寄ってみました♪

店内はあえて撮影しませんでしたが、一枚板の木のカウンターにオシャレに並ぶパンたち
ご一緒した４歳のＯくん、入ってすぐ『美味しそうな匂いだね』って言ってました＾－＾

やっぱり美味しいパンは香りが良い！！




まずは定番のクロワッサンと、
スライス済みのバケット
クロワッサンは、今まで色々食べた中で
確実にベスト３に入るほど好みでした

サクッとしているけどしっとりもしていて、
上品なバターの甘さと香りがたまらないですっ

バケットも酵母の風味がちゃんとして、
２歳のＫくんも美味しそうに食べてくれてました＾＾

他、デニッシュ系もいくつか購入しましたが、パン好きのＫくんにプレゼントということで、
画像と味の感想はないけれど、わざわざ購入しに行きたいパン屋さんとなりましたので
そのうちにまた＾－＾



と、こちらはヒマワリの種が
たっぷりまぶされたハード系のパン

こちらは自宅に持ち帰って、
朝食時にトースターで軽く焼いて
発酵バターをたっぷり塗って頂きました

やっぱり美味しいパンには
美味しいバターじゃないと！
と、心から実感・・・

【ブーランジェリー　アンジュ】
札幌市中央区南１９条西１４丁目２－７
０１１－５６３－００８３
１０：００～１９：００
日祝休






それにしても後輩だけどママとしては先輩の二人の話はホントにリアルで、かなり参考になりました

結構スゴイ話も聞いちゃったけど、逆に出産に対しての恐怖心がなくなったかも
もちろん、想像を絶する痛みだとは思うけど・・・＾＾；

でも二人を見ていると、それ以上の幸せを実感することが出来るんだなぁ～と、思いました＾－＾

インデアンのカレー食べに三越へ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年2月6日(日) 18:03

以前から一度は食べてみたかったものですから、
行ってきましたよ～！！三越で開催中の【北海道味覚めぐり】

そう、帯広のカレーショップ　インデアンです♪

初出店＆日曜日と言うこともあり、さすがにちょっぴり並んでましたが、
カレーだけあって、回転は割と早いです

今回はスタンダードのインデアンのみで、帯広と同じ３９９円・大盛は５２５円
どれだけ違うか試しに普通と大盛を頼みましたが、見た目はあんまり変わらず

　　　
味も辛口と大辛を頼んでみました。辛いモノ好きなら大辛でも普通に頂けます
それにしてもホントに昔懐かしいルーカレー。まさに、ルーカレーの王道的なカレーです

記憶に残ったのは、牛肉がしっかり美味しいかったこと！
この手のカレーに入っているお肉って、今まで特に気にして食べるほどでもない感じだったので
それだけ、美味しかったと言うことだと思う




食べ終わった後は、
会場をぐるっと一回り

試食してみたところ美味しかったので、
雪むろキャベツがたっぷり入った餃子を購入
２０個で１２６０円

冷凍しておけば三ヶ月ほど保存可能とのこと

そしてお馴染タングロン！
１０個で５２５円

身体にイイものを
たくさん摂取しておかないとです＾－＾

　　　　
こちらはおとうふ工房めめのおやき、１個１５８円で３種類あったので一個ずつ購入
皮がモッチモチ！中には豆乳クリームとつぶあん
普通のおやききより、かなり食べ応えがあります




産まれたら暫くは自宅から出られないだろうと、ホントにギリギリまで街歩きしてます

ちなみに昨日は、大好きな小林賢太郎さんの
【ポツネン氏の庭】へも行きました！！

お腹の子に、『もうちょっとだけお腹にいてね～』
と、お願いしつつ・・・（笑）

行けて良かった～！
（なんて母親思いのコ　＾－＾）

そうそう、小林さんが道産ワインと
余市のウィスキーの事を
ものすご～く褒めてくれました
なんだか自分が褒められているみたいで嬉しかった！

いつか道産アルコール談議をしてみたいモノです＾－＾

古民家リノベーション飲食店　～そな田～

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年2月5日(土) 09:07

　　　　　
西向き一方通行、南３条通り沿いに面した古い建物をリノベーションしたお店、そな田

少し前から存在は知っていたのですが、良く良く聞くと東口君の手掛けた物件と知り、
それなら一緒に新年会を催しましょう！と、総勢６名が集まってくれました＾－＾


それにしても雪とつららのに合う外観です

　　　　　

　　　　　

忙しい皆さん、到着が若干遅れ気味でしたので
その間に店内をくまなく見学させていただきました

大正時代からあると言うこの建物、
２階の床を一部ぶち抜いて姿を現した立派な梁、
今はもう作ることのできない屋根裏部屋に続く急な階段

東口君曰く、現場の職人さんも驚いたほどの構造だったとのこと

その、古き良き部分を見事に生かしつつ、現代と調和させた空間
カウンターには札幌軟石、その軟石を優しく映し出す間接照明


そしてテーブル席の不揃いのチェアが、逆に良い味を出してくれています



お料理の方は日本酒に合いそうな旬の１品料理が楽しめるようですが、
今回はおまかせコースでのオーダー

　　　

　　　


う～ん、お通しからして日本酒がないと
美味しさが半減してしまっているんじゃないかと思うお料理ばかり・・・

特にカキの味噌焼き？は、お茶では完食できないほどの味付けで、
日本酒と組み合わせたらこんな感じなんだろうな～と、
想像できてしまう私にとっては涙・涙

さらにこちらの日本酒リストがかなりこだわりが見えるラインナップで
しかもワタシ好みなものが多数・・・

こちらは以前、蔵見学させていただいた仙禽さんの日本酒！
思わずみんなに得意げに説明しちゃった（笑）

ということで、私以外の面々はかなりの勢いで日本酒を空けていましたよ

　　　
照明がイイ感じで暗めなので、お料理の撮影には不向きでしたが、
器もこだわっていて、お店の雰囲気に融け込む一品料理ばかり
ただ、スタートがちょっと遅かったのと、いつ生まれてもおかしくなお腹の妊婦ですので、
ちょっと残してしまいました　＞＜　　ホントにごめんなさい・・・


　　　
なのにこの鯛飯はペロッと食べてしまって、自分でも驚きました（笑）



さらに、妊婦のワタシにだけ特別に
スペシャルデザートをお出しして頂きました＾－＾

洋酒の効いたオトナスイーツ♪
飲めなかった分、すご～く満足な
〆の一皿となりました＾－＾

この手のお店にしては珍しく、深夜２時までの営業なので、
一人でフラッと立ち寄ったりするスタイルでも利用できるお店だと思います
とにかく居心地が良いので、時間を忘れて癒されたい時にオススメです＾－＾



この日のメンバー、私以外は全員男性でしたが、みんな子持ち
子供のいる生活の楽しさなどを大いに聞かせてくれて、出産がますます楽しみになりました

素晴らしい空間と、美味しいお料理、そしてステキな仲間たちのおかげで、かなりリラックスできました＾＾

サロン・デュ・ショコラ　Ｂｙ丸井今井

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年2月3日(木) 10:04

本日、３日～１３日まで、丸井今井札幌大通館９階催事場で開催される
【サロン・デュ・ショコラ】

昨日プレビューがありましたので、大きなお腹を抱えて行ってきました
昨年はプレビューでもスゴイ長蛇の列で大変だったので、
少し早目に行きましたが、
今年はちょうどいい感じの人数で助かりました＾＾；

　　　　　
今年のウェルカムショコラはピエールエルメの・・・片仮名の名称は何度聞いても覚えられない・・・
キャラメルっぽい、甘めのショコラでした





そして真っ先に向かったのはショコラ・カフェ

絵的なことを考えまして、シャンパンセット（１２００円）をオーダー
えぇ、もちろん飲んではおりません！ご一緒した方に差し上げましたよ（笑）

　　　　
ショコラはべんべやさんとオテル・デュ・キャップ・エデン・ロック（フランス）
右側はユーゴ＆ヴィクトールとジャン＝シャルル・ロシュー

さすがのデザイン、べんべやさんのショコラはベルギー産のチョコレートを使用した、
バニラ風味の正統派な一粒

見た目も美しいオテル～のショコラは、イチジクを使用した柑橘系
個人的にはこれが一番気に入りました＾－＾

ユーゴは佐渡産の辛口日本酒使用と記載はしていたけど、キャラメルの味しかしなかったかな？
シャン～は、５種の胡椒を使用しているということで、かなりスパイシーです




ショコラ　カフェを満喫した後はショコラ・ショットバーへ
こちらは破格の値段で竹鶴や余市を堪能できるんですよ！！

担当されていたススキノのお店のバーテンダーさんも、
『ハッキリ言って、ＢＡＲ泣かせの価格です』っておっしゃってました＾＾；

　　　　
オサナイはこちらも、香りしか楽しめませんでしたが、
飲み干した後のグラスに水を入れて飲んだところ、
竹鶴２１年は柔らかくて甘い香り、余市２０年は美しく気品のあるバニラ香が・・・

あぁ・・・早く飲みたいです（涙）

ちなみに余市１９９０年はこの日はショットでは頂けなかったのですが、
本日から１０５０円（確か・・・）で飲めるそうです
モルト好きの方、この機会に絶対飲んでおいた方がいいですよ！！


と、催事場でもちゃ～んと
丸氷でお出ししてくれるところがステキ♪

美味しいお酒ほど、こういうところは
手を抜いて欲しくないですもんね～

ココだけ照明も変えてくれたらいいのに～って、
どんどん欲が出てきてしまう（笑）

ショコラを満喫した後は会場見学
毎年お馴染の人気店から、
今年新たに出店したお店まで

シンプルでいかにも上質なショコラから
見ているだけでウキウキしちゃうキュートなもの、
そして、食べるのがもったいないほど美しい
ショコラ…

決して安くはない１粒のショコラたちを
真剣に吟味している女性たち・・・
ショコラ文化もすっかり定着しましたよね～

　　　　
数ある中でも思わず写真に収めたくなったのが、資生堂パーラーのショコラ
定番だけど、さすがの存在感

　　　　
干支にちなんだ立体ラビットのチョコレート

試食したら、かなり美味しくてハマってしまった
ほうじ茶のチョコレート！

最近、ほうじ茶ラテとかもあるし、ほうじ茶って流行ってるのかな？
あ、そういえばまだアップ出来てないけど、先週行ったミヤヴィでも
ほうじ茶のアイスが出ましたが、あれも激ウマでした

出産前にアップしたいことがいっぱいだ～　　（間に合うかな・汗）

相変わらず刺激物が恋しい今日この頃Ｂｙ四川飯店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年2月2日(水) 10:30

先日のミルク＆ナチュラルチーズフェアのあと、
お昼時だったので若干、小腹が空いており、
（試食とソフトクリームだけじゃぁ、さすがに満腹にはならなかった＾＾；）
どうしようかと悩んでブラブラしてたらエスタにたどり着く

あ～、麺類もイイかも！って考えつつも、
また上まで上がるのもちょっと面倒・・・
そういえば、地下の食品街に四川飯店があったっけ！
と、初来店

こちらは酸辣湯麺　７５０円


そんなにがっつり辛いわけじゃないけど、
酸味があるので辛く感じます

そしてあんまり急いで食べようとすると、
間違いなくむせるので注意です（苦笑）

坦々麺７００円は辛さが選べます
こっちは中辛にしてみました

濃厚なゴマだれスープが麺にしっかり絡みます
個人的な意見としては、麺がもう少し硬めの方が好きかも
でも坦々麺って、これくらいが普通なのかな？

サービスでライスか杏仁豆腐が付いてきます
こちらの方も書いておりましたが、
お口直し的に、杏仁豆腐の方がイイと思います＾－＾

いつか、汁なし激辛の成都式坦々麺もチャレンジしてみたいかも！

それにしても、かなり人通りのある地下食品街に、壁もない状態の中華料理店
テイクアウトの惣菜も同時進行で販売していて、ある意味すごい試みだと思う
割にお客様が絶えないところが、さすが四川飯店と思いました