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アリオ札幌店にて・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月7日(木) 12:05
昨日、アリオ札幌店に立ち寄ったところ、スイーツフェア的な催しが１Ｆで開催されていました
新聞の折り込み広告も入るほど近所だけど、ノーチェックでした＾＾；
先日ブログでも紹介した、恵庭のジェラードやさんのＧＩＧＩさんも来てましたよ！
で、ランチ後だったのについ試食したところ、かなりヒットし購入したのがこちら、
サッポロドーナツクラブのドーナツ
移動販売のみで展開しているそうで、かなり地味だけど素朴で飾らない味わいが逆にイイ！
揚げているとは思えないほど軽い食感
プレーンを試食したので、キャラメルと生クリームを購入
今度はいつどこで会えるかな（笑）
それからネーミングに負けて購入してしまった、名寄ブラジルのプリン
取りあえずプレーンを食べてみましたが、ノンホモ牛乳のように、上層部の味がちょっと濃いめ
全体的には昔懐かしい、プリンの基本的なプリンでした
他にもロールケーキやシュークリームとかも販売していましたが、
何とか思いとどまりました（笑）
ホント、催事に弱いなぁ・・・
ご近所探訪～中華料理「波華」
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月6日(水) 10:25
中華ネタが続きますが、北大界隈中華料理店探訪シリーズです（笑）
今回は波華さんという、かなり小規模でアットホームなお店です
ホールスタッフは中国人らしく、同じく中国人のお客様と母国語で会話してました
もちろん、何を話していたかは全く分かりません＾＾；
基本の水餃子をオーダーしてみると、既に味付けがしてあるタイプでした
そしてこの味付けが、ビールの進むピリ辛風味
最近の中では、かなりのヒットです＾－＾
麺類のメニューも豊富で一瞬迷いましたが、やっぱりＭｙ定番の坦々麺で
スープかなり好みです
欲を言えば、麺にもう少し腰と言うか硬さがあったら嬉しいかもデザートに揚げゴマ団子
中身はカスタード
滑り止め替わりのコーンフレークがなんともカワイイ＾＾
夜の定食もあって、コレがまた安い
ホントに北大界隈はリーズナブルで
美味しいお店が多くて嬉しい今日この頃です
【中華料理 波華】
札幌市北区北12条西4丁目NYヴィラN12
011-757-7300
11：30～22：00（L.O.21：30）
美しく、アラフォーの胃袋に優しい中華Ｂｙ季璃香
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月5日(火) 10:25
先日、大通BISSEにオープンした中華のお店・季璃香さんへ
先日お邪魔した、くま蔵の大将・工藤さんと工藤さんの従兄の工藤さん（名字同じです・笑）と３名で行ってきました
季璃香のオーナーの石井さんが工藤さんの師匠とのこと
と、行く約束をしていた後に、ちょうどニュース特集で
お店と石井さんの紹介をしていて期待度がさらに高まりました！！
入口には小物が色々並べられていて、その奥に明るくカジュアルなテーブル席
その奥の窓際の席は、脚がランプになっている特注らしきテーブル席
角の座席からは、大通公園＆ススキノへと延びる駅前通りが見渡せるので、
イルミネーションの季節なんかはキレイなんでしょうね～＾－＾
と、お二人はビール、ワタシはロゼのスパークリングで乾杯です♪
本日はコースを楽しみました
最初に登場したのは目にも楽しませてくれた前菜盛り合わせ
一つ一つ説明受けたけど、全部は覚えきれず＾＾；
大好きな金針菜やエビの紹興酒漬け、カツオのたたきなどなど
見た目と素材はホントに中華？？って感じなのに、食べると確かに中華なんです！
そして何やら見慣れない形の器が・・・アツアツの器の中身は秋刀魚のスープ
秋刀魚の姿形は全くないのですが、旨みがぎっしり凝縮されてます
しかも最後までアツアツ～～～ 一気に身体が温まりました＾－＾こちらはちょうど報道特集でも放送していた
道産の空芯菜を使った炒め物
えぐみなどが全くなくて、
シャキシャキ＆ウマウマです
つい何年か前まで輸入モノしかなかったのに
今や北海道でも採れるようになった空芯菜
ホントに農業も進化しているんだと実感
この辺で３名ワインへ
スペインのオーガニックです
オーガニックだからか、
スペインにしてはスルスル系
重いのが飲みたかった工藤さん、
ちょっとご不満顔（笑）
続けて、魚＆肉料理どちらも彩りがキレイ！！そして、見た目よりあっさりしていて
かなりのボリュームなのに、胃もたれしないのです！
この辺が、アラフォーに嬉しい中華なんです（笑）
ちなみにお肉は十勝の彩美牛。出来るだけ北海道産の素材を使用しているそうです
ホントに満腹だったんですけど、コレが運ばれてきたらねぇ、、、
残すわけにはいきません！！ふかひれ麺ですぅぅ
上品で味わい深いスープ・・・たっぷりのふかひれ。なんて贅沢な一品（涙）そして最後にデザートプレート登場♪♪
もちろんデザートは別腹です（笑）
杏仁豆腐にお楽しみクレープ（この日はマンゴー味！）
マロンのアイスクリームにカボチャのスフレ
そしてココナッツカスタード蒸しまんじゅう
全部手作り！！
一つ一つが美味しくて、お腹いっぱいなことを
すっかり忘れて完食していました
最後に特注の大理石のカウンターを
見せて頂きました
専用の器具でカットされた大理石を外して網を入れると
直接お湯を流すことができる、
中国茶専用のスペースが完成！
ステキなこだわりです＾－＾
最後はオーナーシェフの石井さんと
料理長の車さんに、お見送りまでして頂きました
何でも今は、昼も夜も予約でいっぱいとのことですが、
お体に気をつけて末永く頑張って下さいね！
次は定番の麻婆豆腐とかも食べてみたいです！！
ご馳走様でした＾０＾
うどん 一久
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月4日(月) 15:07
先日のランチに行ってきました
この方がアップしてから、
会社から近いし、ず～っと気になっていたのですが、
なんだかんだと行く機会に恵まれず・・・
お一人様ランチをしなくてはいけない時に、
あ！そういえば近くにうどん屋さんがあった！！
と、思い出し、行ったわけです＾－＾
ちく玉天ぶっかけ（ひやあつ）680円
ちょっと汗ばむ日だったので、麺は熱くて、出汁は冷たい・・・というものをオーダーしてみました
ココのちくわ天、ちょっと変わってます。なんだろう、酒の肴感覚な感じです（笑）
で、すごく癖になります
そうそう、奥様が今にも産まれそうなお腹で頑張ってました
もう産まれたのかな？
【うどん 一久】
札幌市中央区南2条西1丁目広和ビルNO.21 1F
011-210-7719
11：30-17：00／18：00～麺終了まで(22時ころが目安)
不定休
あと４時間ちょっとです（涙）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月3日(日) 15:43
朝からどんより、重い雲がかかる札幌ですが、今のところお天気は曇り
最終日を迎えたさっぽろオータムフェスト２０１０、本日は比較的、ゆったり目に楽しめますよ！！ラストのお昼は、できプロの揚げ出し
最後と言うことで、ちょこっとサービスの大盛りに＾－＾
ピーマン・なす・プチトマト
どれも甘くて美味しいのです！！
こちらでもアップされていた、
できるだけサンドのお好み焼きバージョン
皮はすりおろしたジャガイモ
なかなか食べ応えがあって、
見た目以上にお腹に来ます・・・
野菜たっぷりの幸せランチでした
４丁目～７丁目会場のラストオーダーは２０：００！！
テント下の席もありますので、しっかり防寒していれば、
外で食べてもへっちゃらです！！
本日を逃せば、確実に来年までは食べられませんよ～～～ちなみに８丁目会場は１８：００まで
これは天塩のちゅーちゅープリン
昨年、取材はしたけど食べられなかったので、
今年リベンジです！！
と、明日の朝食用にとっておきます＾－＾
そしてこちらは本日の差し入れ！！
一昨年もお酒を差し入れてくれたのですが、
今回もまた…
とっても嬉しかったです＞＜
ありがとうございました～
と、オサナイのさっぽろオータムフェスト２０１０は
これにて終了してしまいましたが、
今からでも遅くはないです！！