Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき
美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年7月3日(木) 23:10
インディーズで活躍中の3人組のバンドです
実は私は知りませんでした^^;
先日、ZARD坂井泉水展で名刺交換した担当の方からお電話いただき、
『金曜日にLIVEがあるのですがきませんか?その前にインタビューもいかがでしょうか?』
と、言われて音楽好きの私としては『行きます!!』と、即答(笑)

で、本日カフェでお茶中の、シカゴプードルのピアノ&ヴォーカルの花沢さんにインタビューしてきたわけです
ちなみに、右側にいらっしゃるのがAIR-G'で活躍中の龍太さん
何でも番組の罰ゲームで曲に参加したそうで、
『ピアノロマン』というアルバムの10曲目にラッパーで参加してます
聴かせていただきましたが、もともといるメンバーのように馴染んでました(笑)
花沢さんは大阪出身で、同志社大学に在学中時代にバンドを結成されたそうです
お母様がジャズダンスをやっていて、いつもマイケル・ジャクソンを聴いて育ち、
スタジオでリズムをとっている姿を見た方が、『音楽をやらせた方がいいよ』と言った一声でピアノを習うことに
私、歌うのは大好きだけど、楽器はてんでダメなので、弾ける人を尊敬しているのですが、
特に男性のピアノって、かっこいいなぁ~と心から思います
記憶に焼き付いているのはKANさんとか
で、今回のアルバム『ピアノロマン』の一曲目『Hello』を聴いた時、
なんとな~く、KANさんを思い出しました
なので、ものすごく自然に入ってきました
花沢さんにも話しましたが、アルバムの曲構成ってかなり重要ですよね!
一曲目が入ってこないと、全部聴く気にならなくなるし
その点で言うと、『Hello』という曲は大成功だと思いました^-^
花沢さんは北海道に来るのは6,7回目だそうですが、
こちらにいらした時に思い浮かんだ曲なんかもあるようで、
かなり、気に入っているみたい
札幌っ子&どさんこの私としては、北海道って自分に合っている気がする
といった言葉を聞くたびに、シアワセな気持ちになります♪
将来、北海道にスタジオを持つのが夢だそうです!!
ぜひ、実現して下さいね~~
ということで、明日LIVEがある訳ですが、その報告はまたアップしたいと思ってます^-^
LIVEの方は、当日券も若干あるそうなので、一応告知しておきま~す
<FLYING POSTMAN LIVE Vol.5>
【日時】 7月4日 (金) OPEN18:00 START18:30
【会場】 sound lab mole (札幌市中央区狸小路2丁目)
TEL:011-207-5101
【出演】ジェット機/Chicago Poodle/A.F.R.O/SERVICE ACE
当日料金は3,000円※1DRINK別途500円
【問】 ロス・エンタテインメント 011-208-0651
【主催】FLYING POSTMAN PRESS www.flying-postman.com
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Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年7月3日(木) 11:28

醸造's BARのあと、どうしようかと思っていたら、
確か、ミルク村が同じビルにあるはずだ!
と思い出し、行ってみました
噂には聞いていたのですが、ココもお初
怪しげな入口にOさん引き気味…
月曜の22時近くで8割の席が埋まっており、私たちが入ってからも続々お客様が。。
しかも、サラリーマンちっくなお客様が多いことに、Oさん驚きを隠せません
運よくカウンターに座れたので、オーナーに手順を聞きながらオーダー
まずはaセットかbセットを選択
違いはと言うと、aはリキュールが2種類でシューやクレープなどが付いてくる
bはリキュール3種。のん兵衛なので当然bにしようと思ったのですが、
オーナーに、『aは絶対オススメ、ひとつはaにしたら?』と言われたので、
その通りにしました^^;
ちなみに値段はどちらも1390円

リキュールは130種類くらいあるらしいのですが、
取りあえず、こちらのベスト10の中から、勧められたものと気になるものを選択
【アルメニアブランデー ナイリ】 【テキーラ】 【マンダリン】 【ポールジロー オードヴィー】 【どんぐり】
この他に、紅茶のリキュールがお店からのサービス?で付いてきます


『まずはそのままお召し上がりください』とのことで、一口
お、美味しい!!リキュールの味がする~~
そう、ここのソフトクリームはコアントローがたっぷり入っているのだそうです

でもってその後、スプーンに2/3ほどソフトをすくい、
お好みのリキュールをふりかけるわけです
オーナーいわく【アルメニア】が一番合うのだとか
確かに!!
そのままでも美味しかったけど、さらに風味が良くなりました

aセットに付いてくるシューなどをお好みでトッピングすると
また違った食感が楽しめます
確かに、言われたとおりaセットも頼んで良かった!
どれをかけても美味しかったけど、私が一番ハマったのが【ポール・ジロー】
も~、2,3滴振りかけただけじゃ物足りなくて、かけまくって食べました(笑)
あんなに、引き気味だったOさん、あっという間にソフト完食
で、お替りしてました(笑)
私もつられて、ハーフでお替り
ちなみに、おかわりは一人一回まで
(特盛りとかでオーダーする人もいるらしいが・・・笑)
ソフトと同時に【オールド ラム】を追加でオーダー
うちでも時々バニラアイスにラム酒をかけて食べるのだけど、
やはり、このソフトだとまた、味が全然違うなぁ~

締めに、コーヒーと手作りクッキーがでます
クッキーはホンワカ温かくてサックサク

しかもみてみて!!
こんなちっちゃな骨までついてました
芸が細かい!!

デザインは犬のみではありません
Oさんのはウマでした
こ、細かい!!
昼から営業してるし、忙しいはずなのに
ココまで手をかけているなんて…
スバラシイッ
ちなみにクッキーは奥様がお作りになっているんだって
リキュール全種制覇目指して、また行こうっと♪
(ただ、思ったより酔っぱらうので注意は必要だけど…)
【アイスクリーム Bar HOKKAIDO ミルク村 】
札幌市中央区南4西3 ニュー北星ビル6F
011-219-6455
12:00~23:50(LO23:00)
月休
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年7月2日(水) 12:14

7月1日、まさに昨日OPENしたばかりの、醸造’s BAR The Wine clubへ行ってきました
あの、THE WINE BARの後に出来たお店です
THE WINE BARとは、ちょっぴり関わりがあっただけに、
無くなったことに寂しさを覚え、
また、全く違う雰囲気になったこちらのお店に驚き!!
こちらはレストラン的なイメージの空間ですが、
他にも、VIPルームやBARっぽい雰囲気の空間もありました
店名だけで見ると、ワインのお店って感じですが、
実は日本酒のラインナップがスゴイ!
(昨日ワインだったので、本日は何となく日本酒が飲みたかった)

そう、『醸造's BAR』なんです
店長の工藤さんは、ソムリエ&きき酒師で、
『醸造モノ』が大好きなんだそうです
私と一緒デスね♪
で、ものすごく迷った末、昇龍蓬莱の蔵出
『コレを一杯目に選ぶとは!』と工藤さん(笑)
実は4月に参加した、さけもと銘酒祭りの際に、
蔵元の大矢さんと、直接お話しをしていたので、
その人柄にも惚れて、このお酒は印象に残ってました
しかも蔵出しという、珍しいものだそうです
ワイングラスで飲むのもイイ感じ♪

こちらはお通し。トマトとホタテとししとうのみぞれ和え
爽やかで、日本酒にもピッタリ

自然農園の野菜サラダ(確か800円くらい)
ものすご~く野菜の味がしっかりして、甘くて美味しかった!
ドレッシングが選べるのだけど、『日本酒に合うドレッシング』というのがあるんです
ちょっと酸味があって◎

その中に入っていた、変った野菜を発見
【ソルトリーフ】というらしいのですが、
これがなかなか面白い食感と味わい!
周りに水滴のようなものが付いているのですが、
これは塩分が結晶になったものなんです
なので、このままでもしっかり塩味が付いてます

そして、こちらのウリになっているのが【タジン鍋】
砂漠地帯・モロッコのお料理で、水を一切使わずに炊き上げるための専用のお鍋

牛・豚と鯛があり、本日は鯛にしてみました
あっさり塩味で、こちらも野菜がオイシイ~
ものすごくヘルシーです^-^

2杯目も大いに悩んで、
好きなお酒の多い、島根の【ヤマサン正宗】
う~ん、ヤッパリ濃厚!
選択に誤りはなかった(笑)

お野菜が多かったので、もう一品くらい食べたくなり、
鶏の半身揚げ(ハーフサイズ・1000円)
ハーフでも結構ボリュームあります
こちらも野菜がたっぷりで、嬉しいデス

で、工藤さんがこれはオススメですよ
って、持ってきたこちらのお酒も気になったので、
思わずオーダー
お燗の方がさらにお勧めということで、
仰せの通り(笑)
福岡のお酒なんですが、
どことなく、焼酎の雰囲気が漂うんです
それくらい独特の風味が楽しめます


ちなみにご一緒したOさんが飲んだのはこちら
と言っても、私がセレクトしてあげたのですが(笑)
やはり、昔の人(失礼!)はトロミのある感じより、
サラッと淡麗系の方が好きな人が多いと実感
一番最初の三井の寿がお気に入りのようでした
(でも、3杯目あたりは
味が分かっていなかったと思われます)
オープンだったので当然、すべて封開けで飲めたのもかなり嬉しい^-^
日本酒の価格は800円~で、割にお手ごろな価格帯と思われます
ワインはものすごいものまで揃っておりました
料理は種類は決して多い方ではないけど、
一品一品がしっかり美味しい。おつまみも結構あるので
2軒目使いにもイイかも
ただ、営業時間は確か24時までなので、そんなに遅くまでは楽しめませんが
次は奥のお部屋でお酒をじっくり楽しんでみたいデス
【醸造’s BAR The Wine club】
札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F
011-241-6208
営業時間と定休日は未確認
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醸造’s BAR The Wine club
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Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年7月1日(火) 13:01
昨日は『ベガスの恋に勝つルール』のマスコミ向け試写会に行ってきました
ものすごくテンポが良くて、相変わらずキャメロン・ディアスはカワイイ
私と年の近い女優さんがカワイイ演技をしてくれると元気が出ます(笑)
映画の感想は改めるとして、試写会なのに、シャンパンが振る舞われたのです♪
で、そのシャンパンをプロデュースしていたのが中村サン
しっかり激写されました(笑)
そしてご縁があって試写会後、中村サンとヴァンテールへ行くことに!

実は先日、ヴァンテールに来たとき、
中村サンと初めてお会いして、名刺交換してたんです
また改めて~と言っていたのが今日になったわけ
ということで、試写会で泡モノはたっぷり頂いてきたので、
乾杯はこちらの白で^-^
しっかりした味わい★
中村サンのセレクトで以下のものを頂きました

【ポタージュ・ヴィシソワーズ ポロ葱のシャーベットとキャビア添え】
ちょっと画像くらいですが、大変鮮やかでさわやかな色合いの冷たいスープ
真ん中のポロ葱を崩しながら頂きます
しっかりしているけど重くなく、最初の一皿に相応しい一品

【石田めん羊牧場 仔羊の腸詰め】

足寄の石田さんの牧場から丸々一頭買いしている仔羊ちゃん
だからこそできる、いろんな部位や内臓を腸詰めにしたソーセージ
ラム好きの私に大ヒットの一品!!
イイ意味で肉々しい~~~
羊は可愛くて大好きだけど、美味しいものは拒否できない!!
ゴメンネ、羊ちゃん…
そして今宵も切り分けても美しく盛る清水さん

その清水さんがまたまた自らフォアグラをスライス!!

とにかくスライ~~~ス

【池田牛のロッシーニ仕立て・ヴァンテール風】
通称“座布団”と呼ばれているところのステーキなんだそうです
スライスしたフォアグラに絡めて頂きます

とにかく食べ応え有りました。久々にステーキらしいステーキ食べたかも!!
そんな牛にはやっぱりカベルネですよね~
このワインはピルピル時代にも頂いた記憶が…
久し振りにパンチのある組み合わせに、実は結構クラクラ
しかも、映画館でお腹が鳴ったら困るので、軽くサンドウィッチを食べてた私…
かなり腹パンで、池田牛は半分も食べられなかった…
(いつもならキレイに完食します!!)

といいつつ、締めのお酒までいただいてましたが・・・^^;
(勧められたら断れない性格)
このコニャック、かなり飲みやすい!イイ!!(笑)
でも、もっとハマったのがコレ(まだ飲むんかいって感じ?)

パスティスという薬草系のリキュール最初はこんな色ですが、水で割ると…

白濁します!!でもって、ものすご~く飲みやすいです。夏にピッタリ♪
さっそく、家に常備しようと思います(笑)
中村さん、素敵な夜をありがとうございました~
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