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6月29日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～CINEMA CAFÉ C3
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月29日(水) 14:55
6月29日（水）、北海道新聞夕刊・ほっと一息でご紹介したのは、6月3日（金）にディノスシネマズ札幌劇場内にオープンした、【CINEMA CAFE C3】
モリヒコのオーガニックコーヒーやクラフトビールが飲める、映画を観ない方でも利用可能な、ステキ空間なんです！！
場所は、以前チケットカウンターがあった部分
ちなみにチケットカウンターは上段に移動。コーヒーなどのオーダーもこちらになります。失礼ながら、以前とはまったく別な場所の様な印象！！
『映画館の売店という位置付けを払拭したかった』とのことですが、売店の“ば”の字も出て来ませんです！！
サタデイズチョコレートやマリピエールの焼菓子も販売中♪
ボトル以外に、樽生のポートランドIPAもあるんですよ＾＾
もちろん、館内に持ち込んでもOK♪ オシャレ映画を観るときはこのボトルを持ち込んでテンションアゲアゲで鑑賞したいかも＾０＾
定番のポップコーンまでなんとなくオシャレ♪
フォンダンショコラやアフォガード、そしてジェラートなど、冷たいスイーツも色々あります＾＾
映画上映前後以外は意外と静かなので、街中でちょっと休憩したくなった時の駆け込みスポットとしても使える感じです＾＾
次回上映作品のチェックをしつつ、美味しいコーヒーやクラフトビールでほっと一息つけちゃいますよ＾＾
あ、気になる映画がある！！！
一部、ピザやナッツは今のところ持ち込みできないのですが、ピザはハーフサイズも検討中とのことで、それが出来ると持ち込みOKになるそうです！
と、まだオープンして１ヶ月くらいなので、これからどんどん進化するかもです＾＾
あ、ペッパー君発見～
ちなみに“C3”の意味は、“CINEMA・COFFEE・CREATIVE”
映画とコーヒーと空間と・・・切っても切れない、オシャレな関係ですね＾－＾
あぁ、なんだかものすご～く、映画が観たくなってきました！！！
6月15日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～クラフトビア食堂VOLTA
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年6月15日(水) 11:38
6月15日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、先月末にススキノの裏通りの路面にオープンしたばかりの、【クラフトビア食堂VOLTA】
道産クラフト＆地ビールを7，8タップ、ポートランドの本場アメリカスタイルを2～4タップ（1／2Pint480円、１Pint780円）揃えた、クラフトビールと食事を気軽に楽しめるお店です＾＾
カウンター10席、テーブル30席の計40席。特徴はどこに座っても電源があること！！
翌3：00までの営業と言うことで、深夜になって携帯の電源が残りわずかで不安～～～というときの駆け込み寺的に利用できちゃうのです＾０＾
これって、結構嬉しくないですか？？＾０＾
クラフトビールの種類はどんどん入れ替わるので、取材時にあったものも、もしかしたらもうないかもですが、色々飲んでみたい人には、逆にウレシイですよね＾＾
でもって、1080円で4種類のクラフトビールが楽しめるセットもありますよ！
食堂と言うだけあって、お料理のメニューも充実してまして、ちょこっとつまみたい、のん兵衛が喜ぶメニューから、ガッツリ食べたい人の胃袋も満たしてくれます～
個人的にイチオシな、ケールのサラダ♪
スタウトビールで漬け込んだどろ豚のスペアリブ（200g／1296円） トロットロです！！ビール飲まさります！！
こちらもビールが進む、パリッパリのピッツアの生地は、道産の小麦とビール酵母で作ってます＾＾
お値段は980円～ですが、実はワタシがお邪魔した時、調理スタッフがまだ、焼き慣れていないということで、580円で提供しておりました。
さらに、ホールスタッフも切り慣れていない状況でして。。。（ワインのボトルも開け慣れていなかったり＾＾；）
でも、とっても素直で一生懸命なスタッフたちを見ていると、逆に応援したくなるというか。。。全然イラッとしないんですよ～
そう言うお店って、一人で行っても友達と行ってもホッと出来る空間だと思うんです＾＾
もちろん、ずっと成長しないと困りますが・・・ハッ！すっかり親目線です＾＾；
オーナは関西人ですが、道民より北海道の食材に詳しいと言っても過言でないほど、積極的に道産食材を使用しています＾＾
チーズなんて全部、道産！ちなみにバゲットはコロンのもの
店内は禁煙ですが、入口横に喫煙コーナーもあり、これからの季節は逆にこの席で楽しむ人が増えそうですね＾＾
晴ればれビルの１Fですが、入口は仲通に面しているので、さらに軒先で飲むのには良い雰囲気なのです！
最近、クラフトビールのお店に行く機会が増えたのですが、どこもお客さんの雰囲気がステキだなぁって思います。
年齢層は幅広いけど、みなさん、ただ単に酔っぱらいたくて来ているというよりは、じっくり味わっているというか＾＾
その辺りも含めて、最近すっかりトリコになっていたりします＾０＾；
ヴェルジネ・バッカーノ＆ジョルジオ カッパーナ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年10月8日(火) 17:19
ヴェルジネ・バッカーノが閉店したとネット上の情報で知り、
あんなに美味しかったのにどうしちゃったのかなぁと思っていたら、
定山渓で移転オープンするという情報を、パンコーディネーターの森さんら情報を入手
別の取材もあったので、早速足を運んでみることに
場所は定山渓第一ホテル翠山亭倶楽部の向かい側
自ら設置したという、札幌軟石がとってもステキ
今年はゲリラ豪雨が多かったので、外壁の塗りが全然進まず、予定より遅れているようです
ちなみにこのレンガを釜内に再度積み上げるそうです(汗)
スタッフさんが黙々と磨いておりました＾＾；多分、10月下旬より早めにはオープンできるよ～
って、かな～りマイペースは感じで語るオーナー(笑)
『夏は裏庭にハンモックでも設置して～って、構想はあるけど、
きっと忙しくてそれどころじゃないんだろうな～』
と、目をキラキラさせながら、今後のお店のことを
語ってくれました＾＾
パンが焼けたら飛んでいきます！！
そして今回、ソフトクリーム専門店
【ジョルジオ・カッパーナ】も併設されることになりまして、
まさに、行ったその日に試運転しておりまして、
練習台ということで、試食させていただきました！
もったりしすぎず、あっさりしすぎず、
ちょうど良いバランスのソフトクリーム
何より印象的だったのが、コーンがものすごく美味しくて、
ソフトクリームとの相性が抜群にイイんです！
どうやら、コーンを味わってもらいたいソフトクリームのようです
ソフトクリーム専門店は建物の向かって左側の窓になります＾＾
【ヴェルジネ・バッカーノ】 【ジョルジオ・カッパーナ】
札幌市南区定山渓温泉西２丁目４５
０１１－５９８－５５８８
ソフトクリーム店の営業時間は１０：００～１６：００
月・第2＆4火休※祝日は営業
ヴェルジネ・バッカーノのオープン日は要確認
本日OPENのボリューム満点中華～豊楽園
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年11月10日(土) 17:40
タイヤ交換をしに実家へ行き、
ランチでも食べて帰るか～
と、花輪の並んだ中華料理店を偶然発見
何かピピッと来たので、立ち寄ってみる
メニューを見ると土日祝日は１５時までオーダー可能な、
お得なセットメニューがあり、この中からオーダーすることに
（平日は終日OKらしい）
あんかけ焼きそばセット８００円
運ばれてきた瞬間、かなり驚いたほどのボリューム！！
ボリュームだけじゃなくて、味もオイシイ！！ 残しちゃうかも。。と思ったけど、
オイシイから残さずたべられちゃいました＾＾
（ちなみにダンナは回鍋肉セット800円を食べていたけど、これまた、ものすごいボリュームでした＾＾；）
で、デザートについている杏仁豆腐がまた、美味！
いつも食べるのとちょっと味が違うんです。。なんだろう～、今度行ったら聞いてみよう！！満腹ではありましたけど、
せっかくなので、小龍包もいただきました＾＾
皮は薄めで、味は濃いめ
紹興酒に合いそうな味わいです＾＾
お値段は３個で３８０円！
他のメニューも全体的にお手頃価格！
ちなみに海鮮あんかけご飯９８０円は
これまた驚くほどゴロゴロと
魚介が入っていて
一人じゃ食べきれないほどのボリューム
こちらに行く時は、しっかりお腹を空かせてOR大人数で行くことをお勧めします！！
席はテーブルと小上がり。掘りごたつじゃないので、小さなお子様連れも安心＾＾
【豊楽園】
札幌市南区川沿１７条２丁目（国道２３０号線沿い）
０１１－５７３－８８１１
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００
駐車場有
札幌にTokyoの有名店参上By agora
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月17日(火) 23:44
7月20日にグランドオープンするクロスホテル
その3Fで展開するagoraさんのレセプションに
本日行ってきました
agoraさんは銀座で話題のskyなどを展開している
SEED TANKさんの札幌一号店
これは期待度も高まります
内装はかなりシックな感じ
フラットな内観で、奥に、カーテンで仕切ると個室風になる
テーブル席もあり
ソファも、かなり贅沢においてあり、
編集部の子が来るまで、
そのソファに座って
ウェルカムシャンパンを
いただいておりました
ちなみにモエでした
本日いただいたのは、
4800円のコースで
前菜・パスタ・メインは
６、７種の中から選ぶスタイル
他に、フォカッチャ・スープ
・デザート・コーヒー付
ちなみにフォカッチャはオリーブ＆トマト
で、すご～く迷って選んだ前菜は、
ホタテのグリルとチーズのフラン・ホワイトアスパラガスとパンチェッタのピューレ
スープはじゃがいもとポワレネギの冷たいスープ
パスタも本気で悩んで選んだのは、
本日のパスタ
～手長エビのアメリケーヌのラビオリ
運ばれてきた瞬間に、
エビの香りが漂ってきて、
香りだけでその、濃厚さが伝わってきました
メインで選択したのは骨付き子羊のロースト
ジュとマスタードのソース、
ローズマリー風味のカポナータ
そしてデザートは5種盛でございます
うろ覚えですが、
レモンのゼリー
トマトのシャーベット
マンゴーのジュレ
マスカルポーネのチーズケーキ
桃のフラン？
ちょっとずつというのが嬉しいです
２Fのフロント前にはBarもあり、こちらは24時まで営業するそうです
この辺にBarってあんまりないから、ちょっと使えそうな雰囲気
ちょっと変わった形のチェアがあって、
思わす試し座り
すっごくいい感じですが、
さすがにこの手のデザインのチェアは
自分の部屋には置けないなぁ～＾＾；
だからこそ、Barなんかにあると
非日常的で嬉しいのです
ホテルの中のレストランって、
高くて普通のイメージがありましたが、
最近そんなこともなくなってきましたよね
そんな中でのagoraさんのオープン
さすがに今日はまだバタバタな感じでしたけど、
これからが楽しみなお店です
この手のお店が賑わってくれて、
オトナが楽しめるお店が増えることは
札幌にとってはとてもいいことだと思うので
期待したいです
みなさまの中で、もし行かれる方がいらっしゃれば
ぜひ、感想をお聞かせ下さいね
■agora
住所 札幌市中央区北2条西2丁目クロスホテル３F
電話 011-272-0068
営業時間 ラストオーダー21時30分
※朝食・ランチも営業中