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第26回日本名門酒会 札幌友の会 札幌大試飲会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月7日(火) 23:20
秋は日本酒の季節です！
ということで、昨晩は後楽園ホテルで行われた、
『第26回日本名門酒会 札幌友の会 札幌大試飲会』に潜入してきました(笑)
参加蔵元39蔵！！銘柄313(だったと思う)
これはどう考えても狙いを定めて行かないと…
一本目に選んだのがこちら
徳島県の鳴門鯛の純米大吟醸酒
いきなりイイの飲んじゃいます(笑)
まず、ラベルがめでたい感じで◎
お味は、私の大好きな『まろっ』とした濃厚タイプ
一杯目からアタリです＾－＾
その後の試飲はこちら…
福島・大七 極上生もと限定醸造 島根 簸上正宗（ひかみまさむね）・大吟醸 玉鋼斗瓶囲い
栃木・開華 純米吟醸 黒瓶
でもってこちらが開華の隠し酒
大吟醸 鑑評会出品酒15年熟成
購入するとしたらすごい金額になります…
でも、思ったよりサラッとしてました
こちらはご当地珍味の一部
隠し酒と共に、各ブースに出されました
からし巻きやいぶりがっこ、ふきみそにイワシのオイルサーディン青菜漬などなど…
この他にも何品か料理は出たのですが、ものすごい勢いでなくなっていったので
写真を撮る余裕もなく…
こちらも隠し酒、簸上正宗の純米大吟醸 玉鋼 三年古酒生
それから山口県岩国市の五橋 大吟醸 錦帯五橋
山形県鶴岡の大山 純米吟醸 封印酒
バニラアイスにかけて飲みたい、広島県呉市の 華鳩 貴醸酒8年熟成酒 しおり
同じく華鳩のさわやか貴醸酒 オーク樽貯蔵
こちらも隠し酒、
山形の米鶴純米吟醸原酒 山田錦
これは好きな味でした！
(確か…笑)
こちらはすべて同じ蔵元、広島の賀茂泉
左上の二つは日本酒ではありますが、
私にとっては完璧ジュースです＾＾；
なので、右上の隠し酒の
純米大吟醸 長寿を飲んだとき、ホッとしました(笑)
そして左横は純米 造賀生詰 ひやおろし
スッキリ爽やか
山形の千代寿、純米吟醸 杜氏の蔵隠し
まだまだ飲んでみたいお酒はあったのですが、ここで時間切れ＾＾；
16種類、う～んあと4種はいきたかった～
ということで、20：00過ぎにお開きとなったのですが、
何となく飲み足りず食べたりず…
かんろに寄ってしまった＾＾；
もちろん、日本酒です！どちらも『まろっ』としていてワタシ好みでした♪
※関係ないけど、8日は二十四節気の寒露（かんろ）なんだって
そうそう、今回の日本名門酒会
大試飲会の最後の挨拶を飾っていたのは
私が月イチ(最終火曜10：00～)で出演中の
さっぽろ村ラジオでお世話になっている、
マルミ北栄商店の若井さんでした！
若井さん、14：00から90種以上試飲したそうです
お疲れ様です！！
飲めば飲むほど奥の深い日本酒の世界
日本人でよかった～～～（裕二風でお願いします）
★ ★ 追記 ★ ★
ダンナの指摘で気がついたのですが、
一本目に飲んだ鳴門鯛のグラスが
我が家にあったのです！！
昨年、高松の酒屋でお酒を購入した時に
もらったものでした～
これも何かの縁ですかね＾＾；
CONTRASTEな夜
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月6日(月) 20:50
ちょっとアップが遅くなってしまったのですが、
CONTRASTEさんに行った時のブログを…
実は、レセプション以来…
なのでスタンダードなCONTRASTEさんは
この日が初
しかもご一緒したのはワイン専門家（？）Iさん
この上ないシチュエーション
仕事があったので、ちょっと遅めのスタートでしたが、
勢いづけるため？Iさんはすでに飲んでいました(笑)
もうすっかり、正式名称などは忘れてしまいました…
でもこれは、最初の一口にピッタリな一品でした♪
旬のサンマ
サンマもCONTRASTEさんではこんなにオサレに登場
温野菜です
遅い時間の食事はこの手の一皿が嬉しい
確かキノコと何かのフリッター(ホントすみません…)
ルッコラがとっても美味しかった！
ワインはもちろんIさんにお任せ
この日はまだ結構暖かかったので、
白をオーダー
最近はすっかり赤ですけど…
自然派ワインはやっぱり優しいのど越し
ここでもケーキみたいだけど、全然違う一皿に出会いました
これ、ホントにガトーショコラと思いこんで食べたら、びっくりするだろうなぁ～
う～ん、肉々しい♪
と思ったら、またまた肉々しい一品が！！
もう、結構な時間なんですけど～～～
でも、好きだから食べますよ、もちろん(笑)
確か赤も飲んだ記憶があるんですけど…
珍しく画像がない(汗)
結局ラスト近くまで盛り上がってしまい、普通はここで帰るはずなのに
『オサナイさん、たいしたことないじゃん』なんて言われたものなら
そりゃ、お付き合いしないと女がすたるってもんですよ(笑)
で、行っちゃいました…
タパスでも行った、ヴィラージュさんへ
ラスティネイル→シャルトリューズ
こちらはオリーブ盛り合わせ
気がつけばちょっと明るかったような…
朝までやっているお店は危険ですっ
【BAR village（ヴィラージュ）】
中央区南3条西6丁目第32藤井ビル1階
たしか18時くらいから朝5時くらいまで営業しているハズ…
そしてオータムフェストのラストは…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月5日(日) 22:13
今日は早めにコンシェルジュに入ったので、30分ほど早く切り上げさせていただきまして…
6丁目のタパスブースへ寄ってしまいました＾＾；
ラストということで、タパスがスペシャルな盛り合わせ！！
ラブラドーラのスパニッシュオムレツやランランファームのチーズ、
ホフのリエットなどなど、素晴らしいタパスでした＾－＾
合わせたわいんはこちら、スペインのトロ
なんでも、テンプラニーニョと
ほぼ同じ品質のブドウなんだけど
でも、違うらしい
大変飲みやすく、風味もしっかりしたワインでした
でもって、そのあとは…
まぁ、最後ですからと、いろいろ飲んじゃいました～
いやはや、飲みすぎですね＾＾；
個人的にこの叔父様の顔のワイン、
オーストラリアのシラーが
わりに好みでした！！
それにしても立ち飲みって、気がつけば隣の人と盛り上がってるんですよね～
かなり短い時間だったのに、両隣りの方と盛り上がってしまいました(笑)
で、これだだけでは飽き足らず、
帰ってきてから自宅で
紅茶にグランマルニエを入れて、
タパスでいただいた
アンジュさんのパウンドケーキや
Sさんに差し入れして頂いたチーズケーキと共に
美味しく頂きました！
素敵な日曜の夜でございます
北のまるしぇにも行ってきたのだ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月5日(日) 17:35
北海道の秋は短いので、いろんなところでいろんなイベントがあったわけです
でもってオータムフェストの前に、道庁で行われていた『北のまるしぇ』にも行ってみたのです
結構な賑わいでした＾－＾
野菜ってこおやって販売するとものすごく美味しそう！！
スーパーも小分けにしないで、こんな風に販売した方がいいのに～～
お米もGOOD♪♪
グランヴァンセラーさんが
ブース出すってショプログで知ってたので、
もちろん立ち寄り試飲
キリッとしていて若干酸味も感じて、
どちらかというと夏に冷え冷えにして飲みたい感じ
でも、本日は気温もそんなに低くなかったので
美味しくいただけました
でもって、気になるのがこの月浦ワイン
優しく絞っているので、ほとんど色がつかないそうで…
今日は荷物になちゃうので購入しなかったけど、お店で販売しているようなので、
近々飲んでみたいかも～
そして北のまるしぇの目玉？巨大パエリア！
一皿700円ですが、思った以上のボリュームです
300円の美瑛のコーンスープもオーダー。超濃厚！！
それから、真狩村のユリ根コロッケ♪
触感はジャガイモと同じなんだけど、後味がちゃんとユリ根なんです
実はユリ根が大好きなので、大変美味しく頂きました～
それからこちらはふるさと市場での一コマ
8月のイベントでお世話になった上富良野町のブースへごあいさつへ行ってきました
どうやら大盛況だったそうですよ！
それはこの、キュートなTシャツのおかげかも(笑)
私も欲しいなぁ～＾－＾
そしてイベントでも頂いた、上富良野のブランド米の『紫苑』
またまたお土産に頂いちゃいました＾－＾
もしや…今回は新米ですね！！
早めに炊いて食べなくちゃ♪
残り3時間ちょっとのオータムフェスト
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月5日(日) 16:43
約3週間にわたって開催されたオータムフェストも残りわずか！！
私も心残りのないように、お昼過ぎより参加。そして現在、ブースに入っております
最終日はお天気にも恵まれ、大変賑わっております
まずは、このブログがアップするころには終了してしまう、西8丁目のふるさと市場
気になっていた、毛ガニの甲羅焼き
豪快！！
いい香り～～～
7丁目会場まで持参して、日本酒に合わせました
合わせたのは金滴酒造さんの純米酒
１杯400円♪
この会場に10日間も通いましたが、
やっと飲めました(笑)
さらに、焼きあわびも＾－＾
もう一杯飲みたいところだったけど、業務に支障をきたすとまずいので、我慢
で、もう一度西8丁目に戻り、昨年も飲んだしそジュースでリセット(笑)
そうそう、気になる日本酒も発見！！
コンシェルジュブースの横で販売していたのですが、新製品のようです
5年貯蔵なので、少し黄色っぽかったです
こちらと飲み比べてみましたが、
やっぱり私、古酒系が好きです(笑)
ということで皆様、空きの味覚、食べ逃しのないように！！