『札幌市』タグの付いた投稿
VIPカウンターでjoseを満喫
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月22日(火) 18:43
年末に行った隠れ家joseさん、今度はしっとりカウンターで楽しんできました
VIP席というのは、奥に2席だけ肘掛が付いていて
しかも、天板がかなり素敵にデザインされてます
そんな素敵な席で飲んだワインも大変素敵な物でした
ペルナン・ヴェルジュレスです♪
最近、完璧に白にハマってます…
寒い冬はあんまりスキッとしたのだと冷えちゃうので、
この手のワインをあまり冷やさず飲むのが好きデス
（なので、高くつきます…）
そして、その後の赤も素敵でした
ニコラポテル1982
26年前とはとても思えないキレイなルビー色
でも、さすがに澱はずごかったです
同じワインとは思えないくらい色が違いました
と、ここで自分のブログをチェックして気がついたのですが、
私、この年代購入済みだったんですね…
でも逆に、これを開けて飲み比べするのが楽しみです＾－＾
こんな美味しいワインとともに頂いたお料理はこちら
鹿肉の温かいカルパッチョ
どっちかっていうと、ステーキといった感じで、食べ応え満点でした♪
白レバーのパテと自家製ピクルス 本日の前菜盛り合わせ
ご一緒した方が、カルボナーラ特盛で！！
とか言っちゃったもんだから、すごい量で出てきました…
ありえませんっ
でも、私は一口食べただけなのに、完食してました
クリームが少し残っていたので、
こないだ食べて大絶賛だった、
焼き立てグリッシーニをオーダーし、
綺麗にさらって食べました～
ちょっと甘いものが食べたくなったので…
大人のティラミス
甘さ控えめでワインにもぴったり♪
ということで、最近はここからさらに飲んでしまうんですよねぇ
カルヴァドスとマールです
このカルヴァドスは、ちょっと辛めで、今まで飲んだものとは一味違う感じでした！
joseさんのホントの良さを、感じることができた夜
【jose】
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビルB1
011-233-2212
17:00～1:00
日曜不定休
ミルク＆ナチュラルチーズフェア
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月22日(火) 09:37
100マイル内でもいくつかアップされてますが、
私も日曜日に、東急で開催中の『ミルク＆ナチュラルチーズフェア』に行ってきました
ちょうどおやつタイムだったので、いろいろ味見させてもらいながら
結局買ったのはこれ
㈱クレストジャパンさんのバトンフロマージュ
いくつか種類がありましたが、
基本のオールドファッションを
変にくどすぎなくって
おやつにピッタリでした
フェアの前には蠍座で『クワイエットルームにようこそ』を見てきたのですが、
キャストが豪華です
相変わらず蒼井優ちゃんはいいし、りょうの冷淡さもぴったり
クドカンは言うことないし、平岩紙の看護婦も最高
そして主役の内田有紀って、舞台女優派だなぁって思いました
ものすご～く、生の演技が見てみたい人かも
それに負けてないのは大竹しのぶだけど…
もう一度『黒い家』を見てみたいかも
普段はゆったり見れる蠍座ですが、
日曜日はめがねも上映していたのもあり大混雑
初めて補助席で見ました
それでも見てよかった作品です
カテゴリー: 催事｜タグ: クレストジャパン, クワイエットルームにようこそ, バトンフロマージュ, ミルク＆ナチュラルチーズフェア, 北区, 札幌市, 東急, 蠍座
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
ベッシーホールの後は屋台？へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月20日(日) 22:25
土曜の夜は寒かった～
だけど、ベッシーの中は燃えていましたっ
マボロシの初ツアー！！
3年前のRSR、『く祭り』で見て以来デス
こういう小さい箱でやってくれると一体感があってイイ！！
坂間さんも、『俺たちを見てきたんじゃなく、会ってきたって思って欲しい』
って言ってたけど、まさにそんな感じ
会場から飛び交う言葉もいちいち拾ってくれて、それが楽しく温かい
オールスタンディングは体力的にきつくなって来てはおりますが、
バーボンソーダを片手に、イイ感じで踊って、いい汗かきました♪
でもってLIVEの後は、歩いて１分くらいのクサビエ プリヴァさんへ
屋台風なんて、札幌の冬に耐えられるのか？？
って思うかもしれませんが、中は意外にあったかいです
ただ、ストーブの横は時々熱くなってしまいますが、それもまたご愛敬＾＾
まずは、本日のグラスワインを頂きました
軽めで最初の一杯にちょうど良かったです
お通しは野菜チップ
私、これが大好きでお替りしてしまいました＾＾；
さんまのコンフィ
ものすご～～～く立派なサンマにびっくり！！
付け合わせのザワークラフトがコンフィにピッタリ♪
思わず顔がにやけてしまった、トリッパのトマト煮込み
次のワインはハーフボトルで頂きました
メルロー品種のワインです
なんていうか、今まで嗅いだ事のない香りでした
心地よくなるようないい香りとは違うのですが、
なんとなく、ハマってしまう香りと味
そこで、鴨のパテもオーダー
そのあとは、店内にあったボトルたちに目を奪われて、
あれやこれやとフィーノやグラッパやリキュールを…
特に、マスカットのグラッパにハマりました！
めっちゃいい香りなんです
絶対女性ウケすると思う
ここで偶然にも、ワイン会コーディネーターのTさんと合流し、
こちらの一本を３人で分けて飲みました
ブドウの品種と名前を忘れてしまいました…
でも２００１のワインで、ちょっとおもしろいよ～ってことで、飲んでみたんです
でも、パンチはそんなになかったかなぁ
ただ単に、リキュール系飲んだ後だったから？
【クサビエ プリヴァ】
札幌市中央区南4西5 都志松ビル1F
011-231-8488
18時～2時
日曜休
冬の必須アイテム
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月18日(金) 01:03
なんだか年々乾燥がきつくなっている気がするのは私だけ？
加湿器はもちろん、
イーマのど飴も欠かせないアイテムの一つになっております
さらに外せないのが化粧水とハンドクリーム
気になったらどこででも使えるコンパクトタイプのものって
けっこう重宝しますよね～
先月のセミナーの時、メイクアップのお願いをしに立ち寄った
丸井さんのRMKで見つけたのがハーブミスト
かなりコンパクトでしかも見た目もカワイイ♪
香りもとっても良くって、保湿だけでなく癒し効果もアリ！
仕事の途中にリフレッシュしたい時なんかにも使えちゃうんです
で、仕事途中に立ち寄ったファクトリーのハウスオブローゼで偶然見つけたのが、
レトロプーのハンドクリーム
ちょうど今使ってるのがなくなりそうだったので品定め
3種の香りがあって、ひとつがラベンダー！
これは、ハーブミストとお揃いだ
ということで、購入決定
ついでにセールになっていた、椿油を含んだ本つげブラシも購入
髪も静電気で大変なことになるので、これは重宝しそうです
ということで、冬は乾燥対策を怠ってはいけないお年頃…
サツエキ北口開拓～北斎～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月16日(水) 15:25
昨日は北口付近のお店を開拓しようと、
ちょっと気になっていた、すし処北斎さんへいってみました
まずは、今週のお勧め『綿屋』を冷で
お酒自体は結構色が付いていたんですが、
飲み口は思ったよりスッキリ
スッキリだけど、お米の風味を感じます
お猪口もカワイイ♪
ご一緒した方は、常山の熱燗を頂いてましたが
ものすごくハマってました
一口舐めてみて、なるほど！と、納得
熱燗なのにベタベタしなくて、飲み口がちょうどいい
まずは黒板メニューのカキエモンをオーダー
最近よくカキを食べますが、比べてみるとカキエモンって
とっても上品！これは白ワインに合いそう！
（自論ですが、すべてのカキが白ワインに合うって思ってなかったので…）
そして、お刺身3点盛りをおまかせで
ヒモはもちろん、白子までついてきた噴火湾のホタテ
この白子、かなりハマりました
日本酒のつまみにピッタリです！！
夕方到着したばかりのサバとタイ
こんな美味しいものを口にしたものですから、俄然食欲が湧いてきてしまい、
22時近かったのに、握りを一人前頼んでしまった…
まずは平目を塩で 歯応えのよさが鮮度の良さを物語っていた北寄
スワイの上に、タラバの内子！！ 色がものすごくキレイな130キロのブリ
ボタンエビにはエビの味噌も添えて… そしてアワビ！！（この辺で悶絶）
めちゃめちゃ上品な大トロ。これなら2個は余裕でイケそう 絶妙な塩梅のいくら。海苔もウマイ
え？？この季節にウニ？？？
しかも、味濃厚！
アナゴはタレと塩で。身が超フワフワ～～
締めは玉子
北斎さんの、どのお料理にも言えることですが、
ものすごく味付けが上品で、鮮度のよさがストレートに伝わります
店主の斎藤さんいわく、濃い味に慣れている最近の若い人たちには
もしかしたら、薄く感じるかも。
だけど、カツオは通常の2倍使用しているようですよ
上品といえば、このお吸い物も、海鮮たっぷりの茶碗蒸しも
自分じゃ絶対出せなさそうな味！！
23時閉店だし、握りもたっぷり食べちゃったから、一杯にしておこうと思ったのに
これまた美味しい、ホヤ塩辛とニシン漬けの登場で
楯野川をオーダーしてしまいました…＾＾；
新規開拓・大成功で、心もお腹も大満足！
