我が社の忘年会は、味処酒房なかむらさんでした

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年12月21日(火) 21:10

先日、我が社の忘年会が開かれました
今年の会場は、こちらでも紹介中の
味処酒房なかむらさん♪

会場は大抵私の方で
ピックアップさせていただくのですが、
肉好き女子として、
気になって仕方のないお店の一つでした

といっても、オジサマも多い職場ですので、
肉ばかりでは厳しいので
バランスのとれたところで
なかむらさんに決定(笑)


最初に並べられていたお料理は、
カニの酢の物やお刺身、茶碗蒸しなど

ホントに居酒屋の定番！
と、一見地味な料理なんですが、
一つ一つが物凄く美味しい！！

正直この手のコース料理で出てくるお刺身って、なくてもイイかも・・・
なんていう時も多々あるのですが、なかむらさんのはちゃんと美味しいの！

酢の物のカニもちゃんとカニだし、茶碗蒸しなんてウニがたっぷり入っていたし！
みんなも美味しい・美味しいって、飲むより食べに走ったほど(笑)

こちらは、なかむらさんの名物
若鶏の半身揚げ！

全然油っぽくなくて、
ペロッと食べられちゃいました＾＾；

半身揚げは色々食べてきたけど、
この味は今まで食べたのとは
一味違った美味しさでした＾Ｑ＾

お鍋は3種類からセレクトできます
お肉料理が多めだったので、
鍋はソイにすることに

どこかホッとする味の鍋
やっぱりこの季節は鍋に癒されますね～

そして一気に身体が温まりました
というより、汗だくに(笑)

鍋をつついている間、ずっと揚げ物を揚げる音がしていたのですが、運ばれてきた皿をみてビックリ仰天！

どこかの大学の近くにある、定食屋のような大盛りっぷり・・・

アラフォー女子としては、これは無理かも・・・
と、見た時は思ったのですが、一口食べてまたまたビックリ
このサクサク＆柔らかさ、タダものじゃぁありません

『自慢のヒレカツなんですよ』と、お店の方が言ってましたが、
ホントに大自慢していい、ヒレカツだと思います！！

そして横に添えられていたポテトサラダもまた美味！！

ということで、思ってた以上に食べちゃえました＾０＾




食べ物が美味しいと、お酒を飲むペースがかなり遅くなると言うことを
改めて実感した夜でした・・・

昭和を満喫！！北海道料理　かすべ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年12月14日(火) 10:20

スナック早苗に続き、昭和に臭いが漂うお店に初潜入！
場所は小樽の飲み屋街・花園町
郷土料理かすべ

仲小路のさらに奥、行き止まりのその場所に
怪しく光るネオン
う～っ、情報がないと入りづらい度２００％！！

　　　　
実は以前一度、お店の前まで行ったことがあり、
その時は情報不足で、入るのを止めてしまったことがありまして・・・

今回、こちらの雑誌の情報を元に再チャレンジ（笑）

と、実は今回のちょいぷらにワタシのインタビューが載ってるのです＾－＾
良かったらチェックして下さいね～～

　　　
紙面にも記載されていましたが、
46年営業しているらしく、かなりの味がある店内
八代亜紀が良く似合いそう・・・
でも、店内ミュージックな一切なしの無音！

立派な一枚板のカウンター席と、囲炉裏席（予約制）など
30席ほどのお店です

　　　
炉端のお店に行ったら、焼燗は外せません
かなり陽気なお母さんが、『お猪口はどれにする～？あ、この京都の一番良いのにする？』
と、会話をしているようで会話にならないトークがイイ感じ

ちなみに大将は黙々型

お通しのイカの塩辛、そして八角のルイベをオーダー
八角のルイベって初めて食べたかも！
一瞬、鰹節かと思ったほど、削られた状態で登場
ダシ醤油に付けて頂くのですが、これがまたハマる味わい
個人的には焼いたのより好きかも・・・




かすべに来たからにはかすべを食べないと！
かすべと言えば煮こごりが一般的ですが、
ちょうど今時期しか食べられないと言う、
小振りなかすべを浜で干し焼いたものを味わう

焼きかすべと聞いて、
普通の焼き魚を想像していたので
出てきた時、正直驚く

どうやらカチンコチンになったかすべを
とんかちで叩き、
珍味のように割いて食べるのが一般的らしい

長らく北海道に住んでいながら、これも初体験
ちょっと癖のある味わいが熱燗にピッタりで、このまま珍味として販売してくれないだろうかと思う




　　　　
『ちょうど今日から銀杏が入ったのよ』というおかあさんの一声に、即反応
銀杏を炒っている時、お寺の香りが・・・コレが銀杏の香りなんだ～

と、殻付の銀杏と一緒に木槌が登場
『こうして叩いて食べるのよ』とおかあさん

銀杏好きで色々なお店でオーダーしてきましたが、この食べ方も初めてです
飛んでは行かないのかと、恐る恐る叩くとものすごい湯気がプシューと出てきてビックリ！
まるで蒸気機関車のようでした（汗）


それにしても、面白いおかあさんだった
早い時間に行ったので、まだそんなに混んでいなかったこともあり、次から次へと会話が飛び出る
会話と言っても、さっきも言った通り、ほぼ一方通行（笑）

ちょうどちょいぷらを持ってきて、うちが載ってるのよ～と、説明し始めたので、
『実はその本を見てきたんです。そしてその本にワタシも載ってるんですよ～』
と伝えたのだけど、後半の言葉は全く耳に届かず・・・
『お父さん！早速雑誌見てきてくれたわよ～！！』

お店の雰囲気や料理よりも、おかあさんのキャラにハマりました（笑）



　　　　
笑い疲れたので、〆にご飯ものをいただくことに
ウリのメニューらしき、ウニ雑炊＆今年初のニシン漬

ニシン漬を食べると冬が来た～って実感しますね
オサナイは毎年母の漬けたニシン漬にお世話になってます
ニシン漬と白いご飯があれば、他におかずはいりません！
（強いて言うなら、豚汁があれば最高＾０＾）

北海道の冬も年々暖かくなってきているので、早く酸っぱくなっちゃうのが難点
昔は半分シャーベット状態で食卓に上がるくらい、シバレてたのになぁ～～




かすべには『トロイカ鍋』という名物があるらしいのですが、今回はたどり着けなかったので
再来しないといけないなぁ～

【かすべ】
小樽市花園町１丁目８番２０号
０１３４－２２－１５５４
１７：００～２２：００
年中無休

まさにオンナの園・・・美女美活イベント

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月19日(金) 10:35

先日、こちらでもご案内していた、
札幌100マイル×美女美活・コバチ　デ　コバチーニ試食会が
17日（水）の夜に無事に終了致しました！

スタッフ2名を除き、全て女性！！
これはスタート前から盛り上がりの予感・・・

と、予想通りというか、予想以上に盛り上がりを見せてくれました
今回は着席だったので、前回の美eerメニュープロジェクトの時とは
またちょっと違う雰囲気でしたが、お一人様での参加も多い中、
気がつけば、『前から知り合いだったのですか？』と言わんばかりの盛り上がりっぷり

１００マイル内・外のブロガーさんも多数いらっしゃったので、そこから話に花が咲いた感じもありました
さすが、いつもアンテナを張り巡らせている女性たち・・・



でも何より盛り上がった要因の一番は、コバチ・デ・コバチーニさんのお料理のおかげでしょう！！


　　　
まずはオーナーの朴さんから本日のお料理の説明
コバチ　デ　コバチーニさんは店名の通り、
小鉢がウリの、アラフォー女子にウレシイ１品が人気の店なんです

なので、料理説明の時点で、すでに皆様の表情が明るくなりました

まずは最初のアンティパストミスト
美女美活の取材時にも思ってはおりましたが、
コバチ　デ　コバチーニさんのピクルスは
酸っぱすぎずで、ものすごく程よい浸かり具合
今までピクルスが苦手だった人に
一度味わってもらいたいほど・・・

そして、クミンとニンニクで味付けされた、
ヒヨコ豆のペースト
これは癖になります！！
思わず、クラッカーのお替りお願いしますと
言いたくなります（笑）

　　　
トリッパのトマト煮込みに焼きナスのブルスケッタetc・・・
ローカロリー＆野菜たっぷり目のアンティパストは、美女美活的にハマりまくり！




サラダはコース料理の定番ですが、
最近、生野菜のサラダって個人的には必要なしな存在です
野菜はより美味しく食べたいのです！！

なので、温野菜サラダとかが出てくると、すごく満足度が高かったります
で、こちらでは浅漬け風で登場したのですが、
これがまたヒットしまして、モリモリ頂いちゃいました＾－＾

本日のメインディッシュはスペアリブ
目の前に置かれると、各テーブルから歓声が・・・と同時に赤ワインのオーダーが（笑）

スペアリブって堅くて食べにくいイメージが強いのですが、これは箸で味わえるくらいホロホロでした
＆マッシュポテトが◎


こちらのペンネはオリーブの実がたっぷり
そして、ちょっとピリ辛

このピリ辛な味わいが食欲増進！（笑）
炭水化物は、これなら別に要らないかも。。。と、
微妙な位置付けとなることも多いのですが、
この味わいなら、大歓迎です＾－＾

と、今回はお一人様２０００円の参加費で、アルコールは３杯付いていたのですが、
どれもこれもお酒がススム味付けばかりでして・・・
＆さすがは１００マイル＆美女美活読者ということで、アルコールにお強い方も多く、
気がつけば追加オーダーしている方もチラホラ・・・

札幌の女性はホントにパワフルだ！！と嬉しくなってしまいました（笑）




そして女子としてはやっぱり外せないデザート！
かなりお腹はいっぱいなんですけどね・・・

でも、デザートがあるのと無いのとでは満足度がかなり変わります！
（あくまで個人的な意見ですが・・・＾＾；）

こちらのシフォン、添えられているクリームがチーズ！
シフォン自体にも酸味があるので、見た目以上に爽やかなんです＾－＾

最後にボン・ヴィバンさん提供のスイーツセットをかけて、オサナイとじゃんけん大会
残念ながらじゃんけんに負けた方にも、ＳＵＮＴＯＲＹトリスハイボール缶＆オールフリーなどのお土産も＾－＾
※トリスと言えば、こちらも合わせてご覧下さいね♪



コバチ　デ　コバチーニさん、今回は美味しいお料理とステキな空間を提供して下さいまして
本当にありがとうございました！！



札幌100マイルでは、これからも皆様に喜んでいただけるようなイベントを行っていきたいと思いますので、
残念ながら今回、参加できなかった皆様、次回はぜひ！！

美女美活・スペシャル試食会のお知らせです

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月8日(月) 10:01

美女美活・秋号やこちらでも紹介中の、
小鉢とお酒　コバチ・デ・コバチーニさんで
札幌100マイルのブロガーおよび、読者限定の
パーティプランメニュー試食会を開催致します！！

今回は女性限定となっておりますが、
皆様のご応募、お待ち致しております！

札幌１００マイルでいつも素敵なブログをアップしてくれている
ブロガーさんたちにも会えちゃいますよ～
もちろん、司会進行は私オサナイが務めます＾－＾

日程：１１月１７日（水）

時間：１９：００～２１：００

会場：小鉢とお酒　コバチ・デ・コバチーニ　　　
　札幌市中央区南３条西５丁目三条美松ビルB1F

募集人数：２０名
(一人でのお申し込みでも、友人とペアでも可。その際はご友人のお名前と年齢もお願いします)

募集条件：２０歳以上の女性限定


料理内容：小鉢に入った１０品コースをご試食いただきます※ドリンク３杯付き

参加費：２０００円　※着席形式となっております


ご都合の付く方・ご興味のある方は、件名に『美女美活　試食会参加希望』と記入のうえ、
お名前・年齢・連絡のつく電話番号・ブログをお持ちの方はブログ名を記入のうえ、
１１月１２日（金）までに、100miles@weboss.jp　までご応募下さい

なお、応募者多数の場合は抽選とさせていただきますので、ご了承ください

やっぱり焼鳥屋は酒がススム　Byとりきん

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年9月30日(木) 08:28

気がつけばもう、半月も前の話になっちゃったけど、
埼玉から飲み友2人組が来札したので
北34条のとりきんさんへ

ワタクシ、もしや　この日以来？？

喉が渇いていたのでまずは梅酒ソーダで喉を潤す
奥に見えるのは埼玉土産の黒胡椒せん
なんでも、黒胡椒煎餅の発祥処とのことで、
持参してくれたFさん曰く、かなりスパイシーで
一度食べたら止まらないよ・・・まさにその通りでして、
酒のお供に最適なおせんべい

以前行った時もオーダーしていた鶏モモポン酢。やっぱり美味しい＾０＾

　　　　
　　　　
サイタマの酒豪2人組は酒のオーダーに夢中だったので、こちらで勝手にオーダー
それにしても日本酒を飲むペースとは思えない飲みっぷり(苦笑)


　　　　
焼鳥屋では生野菜が妙に恋しくなります
草食動物のようにムシャムシャ食べちゃいました＾＾；




秋刀魚のマリネ
どこかホッとする味わい

とりきんさんは大将もママもイイ感じでマイペース
そこがまた、お店の味なんですよね～

まさに、近所にあって欲しいお店

それにしても見ていて気持ちの良い飲みっぷりでしたよ！
S＆Fさん！！

次回は東京で一杯やりましょう＾－＾