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な・ちゅらでパーティ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月7日(土) 21:46
昨日、ショプログにも参加していただいている『な・ちゅら』さんで
100マイルのお披露目会を含めた、会社の飲み会を開催しました
参加してくれた、何人かのセレクトブロガーさん、
お忙しいのにありがとうございました
また、いろんなワガママを聞いてくれた『な・ちゅら』さんにも大感謝です
お料理は女性に嬉しい、野菜を中心とした内容
前菜には菜の花のブルスケッタ・筍のソテー・
何か(聞いたのに忘れちゃった…)を練りこんだ
ソーメンのようなパスタを巻いた生春巻?
この、菜の花のブルスケッタは見た目がキレイなグリーンで
程よく苦味が効いていて、春の味でした♪
大人数のパーティには嬉しい配慮だと思ったのが
ロールキャベツ風のサラダ
サラダって大皿で来ると残りがちだけど、
このように一つひとつになっていると、
食べやすくていいと思いました♪
後は、魚介の串揚げ・イタリアン風に
バジルとサーモンのペンネ
そして、牛肉の煮込み
どれも優しい味わいでした
料理が美味しかったので、会の方も大いに盛り上がった次第です
ちなみに、飲み放題に含まれていたワインクーラー
普通は赤で作りますが、なんと白バージョンもあってビックリ
ブルーがキレイでステキでした♪
横浜天下鳥
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月3日(火) 00:41
実はちょっぴりテンパリ気味
いい情報をお届けしたいから
あれもこれも頑張んなきゃ~~~
と、考えすぎて気が遠くなる…
いや、きっと気が遠くなったのはお腹が空いてたからだと、気がつく
だって気がついたら22時だもん
こんな時間に食べたら身になっちゃうよ~
と、思いつつ空腹には勝てません
しっかり食べました、天下鳥で
今回ショプログに参加してもらってる天下鳥さんは
ブログの文章のように本当にアットホームなお店でした
まさに『素朴』な焼鳥居酒屋という感じ
ちょっとゆっくり焼鳥を食べたい時にオススメです
テーブル席が主体で、ひとつ6名用の掘りごたつの小上りがあり、
この席がいい感じの空間で和みます
一番初めに目に付いたのはオススメの鶏ささ身とオクラの和え物
これは酒の肴にピッタリ!
今度自分でも作ってみようっと
名物の鶏せんべいは結構ビックサイズ
先にやってたメンバーが注文してたので
かなり時間が経っていたと思うけど、
これが、時間がたってもパリパリなのには驚きました
そしてこれもオススメメニューに載っていた
やげんの唐揚
かなり食べ応えのある大き目のやげんに
サクサクの衣。
これはまた、ビールに合いそうなおつまみです
って言っても、私はビール(だけ)は飲めないんですが^^;
そう、本日もまた熱燗に走ってしまった私です
ちなみにここのお通しのキャベツの漬物&大根おろしはお替り自由!
大葉の効いた漬物がかなり気に入りました♪
でん八と言えば舟盛
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年3月31日(土) 17:28
ラーメンズを一緒に観に行った友人(札幌出身だけど現在横浜在中)に
今晩はなに食べに行きたいですか~?と、聞いたところ
やっぱ、刺身かな?と言うことで南4西2にあるでん八へ向かいました
さすがに月末&年度末の金曜日
ほぼ満席でしたが、時間が21時過ぎと言うこともあり、
何とか席を確保することが出来ました
まずはメインの舟盛をオーダー
ここで一言、『本日の料理長のお任せでど~んとお願いします!』
『東京から来たんで!!』
このように、オーダー時にひとこと思いを添えるだけで
いつも以上に素晴らしい仕事をしてくれるのが人なんです
いや~、ホントに溢れちゃったくらい、てんこ盛りでした
まだ身がしまっている活エビやカニ、
サッパリしていて美味なサメガレイ
ハマチやマグロ他もろもろ入ってます
中でも一番のお気に入りは活タコ!
お酒に良く合うんですよ(笑)
6人で頑張りましたがさすがに完食は厳しく
ここで定番の手巻セットをオーダー
みんななぜか、寿司になるとまた、食べだすから不思議
他、いくつかオーダーした中で私が気に入ったのは
野菜スティックの味噌バーニャカウダ680円
ぐつぐつ煮立った味噌ベースのソースをつけて味わうスタイル
この味噌は、お酒にとっても合いました
野菜もおいしいし、彩りもキレイ
ちなみに本日のお酒のラインナップは
乾杯に熱燗(寒かったので…)
そのまま日本酒で行こうと思ったのですが、
メニューの中に飲みたい日本酒が見当たらなかったので
種類も豊富な焼酎へ
先日『霧の封印』という米焼酎を飲んでから
最近ちょっと『米』が気になっているので
『時空の扉』というものを選んだところ、これが大正解!!
ちなみに料理長からも『お目が高い』と言われました^^
そして本日分かったことがあります
私は米から出来ているお酒が好きだったんだと言うことを…