『カクテル』タグの付いた投稿
CONTRASTEな夜
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月6日(月) 20:50
ちょっとアップが遅くなってしまったのですが、
CONTRASTEさんに行った時のブログを…
実は、レセプション以来…
なのでスタンダードなCONTRASTEさんは
この日が初
しかもご一緒したのはワイン専門家（？）Iさん
この上ないシチュエーション
仕事があったので、ちょっと遅めのスタートでしたが、
勢いづけるため？Iさんはすでに飲んでいました(笑)
もうすっかり、正式名称などは忘れてしまいました…
でもこれは、最初の一口にピッタリな一品でした♪
旬のサンマ
サンマもCONTRASTEさんではこんなにオサレに登場
温野菜です
遅い時間の食事はこの手の一皿が嬉しい
確かキノコと何かのフリッター(ホントすみません…)
ルッコラがとっても美味しかった！
ワインはもちろんIさんにお任せ
この日はまだ結構暖かかったので、
白をオーダー
最近はすっかり赤ですけど…
自然派ワインはやっぱり優しいのど越し
ここでもケーキみたいだけど、全然違う一皿に出会いました
これ、ホントにガトーショコラと思いこんで食べたら、びっくりするだろうなぁ～
う～ん、肉々しい♪
と思ったら、またまた肉々しい一品が！！
もう、結構な時間なんですけど～～～
でも、好きだから食べますよ、もちろん(笑)
確か赤も飲んだ記憶があるんですけど…
珍しく画像がない(汗)
結局ラスト近くまで盛り上がってしまい、普通はここで帰るはずなのに
『オサナイさん、たいしたことないじゃん』なんて言われたものなら
そりゃ、お付き合いしないと女がすたるってもんですよ(笑)
で、行っちゃいました…
タパスでも行った、ヴィラージュさんへ
ラスティネイル→シャルトリューズ
こちらはオリーブ盛り合わせ
気がつけばちょっと明るかったような…
朝までやっているお店は危険ですっ
【BAR village（ヴィラージュ）】
中央区南3条西6丁目第32藤井ビル1階
たしか18時くらいから朝5時くらいまで営業しているハズ…
日本酒の後はBAR、そして…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月25日(金) 10:46
サンチャで大いに盛り上がった後、
じゃ、BARにでも行きますか～ BARならやっぱりあそこでしょ！
とEさん＆jさんは当たり前のようにそのお店の名をあげ、タクシーに乗り込む
土地勘が全く分からないし、いったいどこに向かっているのか分からない
で、向かった先はBAR Radio
(かなりの銘店なんですね…)
がしかし、jさんの記憶にあった場所は閉店しており、
張り紙を見て、こちらのお店に無事到着
雰囲気あります！！
私とjさんは、日本酒を一度リセットするべくジンリッキー
いいBARで飲むカクテルはホントに美味しい
残る３人はモルト飲み比べに走る
そうそう、ラジオさんはグラスも素晴らしいのです！！
これなんか、良く見ると底にイラストが！！
こちらはチャーム。ベーコン入りクリームチーズ、美味しかった～
ココから先は、気がついたらテーブルにありました(笑)
私も味見はしたけど、どれがどれだか、既に覚えておりません。。。
Oさん、既に限界に達したようで、ソフトドリンクオーダーし
生ザクロジュース登場。これが激ウマ！！
なので、ザクロを使ったカクテルも頼み、
さらには、マンゴーのカクテルも♪
フレッシュフルーツカクテル、サイコーですっ
そして驚いたのが、フードも激ウマだったこと
この、ホタテのリゾットはみんなが大絶賛！
今度また来る機会があったら、普通に食事も楽しみたいと思いました
ちなみにコースターのイラストが
ものすご～くカワイイのデス
ホントに何もかもが素敵なBARでした＾－＾
と、こんな素敵な雰囲気で締めればいいものを…
かおたんラーメンというお店にハシゴ…
こちらも違う意味で、ものすごく雰囲気あります
なにせ、横は青山墓地…＾＾；
かおたんのラーメンは薬膳風。しかも玉子は双子！！
私はベーシックに醤油をいただきました
４人いたので、塩・味噌・坦々麺とオーダー
私は醤油が一番好きでした！
っていうか最初は絶対、食べられないと思っていたのに…
極めつけの餃子まで…
勢いに任せて完食しちゃいました
深夜１：００に…
この歳でやってはいけない行為です(汗)
『マイ・ブルーベリー・ナイツ』タイアップ企画Byグランドホテル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月20日(木) 09:40
22日(土)から公開になる『マイ・ブルーベリー・ナイツ』
先日、美味しい美肌ロールを教えてくれたグランドホテルのEさんから、
『タイアップ企画でブルーベリーパイを販売することになったので、食べてみませんか？』
との連絡がありまして、さっそく行ってきたわけです
グランドホテルの至るところにポスターが貼ってありました
地下鉄のホームとかでもよくポスター見かけますが、
このポスターの色遣い、個人的に大好き！！
すごく記憶に残るんですよね～
でもって、さっそくブルーベリーパイを試食
フォークを入れると、ものすごくどっしりとしたパイ生地の感触が伝わってきました
甘さしっかりタイプ
このパイのレシピは映画の舞台である、NYのお店のレシピをそのままに再現してるそうです
なので、ちょっと甘く感じるかもしれません
ただ、たっぷりのっているブルーベリーの実と共に食すと相性◎なんです
さらに、添えられているバニラアイスと共に食すと、これまた美味
そしてオールドサルーン1934では、
タイトルをイメージしたカクテルも誕生
ブルーベリーベースにブランデーと
ブルーキュラソー、ライチ、そしてシャンパン
酒飲みの私には、ものすごく飲みやすいカクテル(笑)
でも、絶対女の子受けしそう！！
（こういうカクテル一杯で、頬を赤く染められる子って
憧れデス＾＾；）
このカクテルにはこの、小さなスターが２個浮かんでいます
この星にもちゃんとエピソードがあって、
映画のストーリーが遠距離恋愛がキーワードなので、
離れ離れの星が一口飲むごとに近づいていき、
最後にグラスの底で寄り添っていればハッピーエンド？みたいなイメージで
バーテンダーの佐藤康代さんが考案したそうです
結果、私は寄り添いませんでした(涙)
それ以前に、何度も一緒に飲みほしてしまいそうになりました(笑)
パイはテイクアウトも出来るんですが、
この日の夕方はすでに完売
そうでしょう。。
だってこのパイ、メチャメチャお得なんですもん
こんなにブルーベリーがのっていて１ピース３１５円
１ホールだと２５２０円！
絶対カイだと思います
ちなみにイートインで頂くときは、ノード43°ブラッスリーｏｒロビーラウンジ ミザール
詳細はこちらで
※４月１９日までの企画のようです
とりあえず、映画も観に行かないと！！！
カテゴリー: 甘いもの｜タグ: オールドサルーン1934, カクテル, グランドホテル, ジュード ロウ, ノラ ジョーンズ, ブルーベリーパイ, マイ ブルーベリー ナイツ, 中央区, 映画, 札幌市
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セミナー、最終告知です
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月19日(火) 22:00
道産食材とリキュールのオイシイ関係 、もう申し込まれましたか？
先日、試食させていただきましたが、
想像を超える素晴らしいお料理に、少々緊張気味です(汗)
さすがは、大江総料理長！
あと7名様ほどで満席です
お申込みは、お一人様でもお二人様でのお申し込みでもOK
当日は素晴らしい料理と、料理に合わせたカクテル、
そしてとっておきのお土産まで♪
間違いなく、ご満足いただける内容かと思います
ということで、くれぐれも申込漏れのないように！！
写真は、酸味と甘味が見事にマッチした肉料理
ニュー札東ビルに穴場な店がありました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月14日(木) 14:07
さっぽろ村ラジオの石川ちゃんから、『千石先生を囲んで飲みませんか？』とお誘いを受け、
先日、東区のニュー札東ビルという、知る人ぞ知るマニアックなビルの一階にある、
創作Dining Shimon四門というお店に行ってきました。
他に、先日も一緒だったMちゃんと、
偶然にも、YOSAでニアミスしたことがあるという、KONさん
遅れて、オーロラの中垣さんも参加。
なんだかすごいメンツです＾－＾
東区のしかもニュー札東ビルと聞いて、正直どんなお店なんだ？？
と、不安いっぱいで向かいましたが、正面に見えてきた門構えに『ホッ』
店内に入ってさらに『ホッ』
そして漂う香りにお腹がぐぅ～
まずは前菜。すごい！！オレンジが器になっている！！
手前のレンゲにはマグロのユッケ♪
見た目も味もバッチリです
タチカマ～～～～
こちらも飾り切りが素晴らしい
素晴らしいけど、綺麗に食べちゃいました＾＾；
タチのソテー
調理しているときから、ものすごくいい香りがして来て、ワクワクしてましたが、
これはもう、極上の逸品です
タチの上にかかっているのはゴボウ。これがまた、アクセントになってて◎
裏側を見ると…
た～～～っぷりタチが隠れてましたよ^Q^
あまりの美味しさに
ホント、ペロッと食べちゃいました
タチでかなり満足はしていたのですが・・・
メインのお肉がやってきました
なんと、牛スネ肉までついてきました
も～、肉好きにはたまらない一皿です
本気で相当、お腹はいっぱいだったのですが、
ここで伝説？のクリームラーメン＆自家製パンが登場
絶対、完食出来ないと思っていたのに、
ラーメンを一口すすった瞬間に、
勢いづきました(笑)
なんだこれ？？
今までに食べた事のない味わい。これは癖になる！！
＆パンはかなり柔らかくて、ゆず風味
お持ち帰りしようと思ったのに、これも一口食べた瞬間止まりません
お、恐ろしい
極めけはデザート盛り合わせ。白いのは杏仁豆腐
これもすごいボリューム
これで2500円のおまかせコース
安すぎです
ドリンクはオールマイティに揃ってます
（酒飲みの私には物足りないが、一般的には十分だと思われます＾＾；）
ちなみに本日は、タチカマまで熱燗、
タチのソテーより、チリの白ワインを頂きました
いや～、ホントにお腹いっぱい…
と、ここで終了のはずでしたが、若干飲み足りない千石先生＆私は
タクシーで千石先生の宿泊先にも近い、クロスホテル2Fのmeetloungeへ
（私以外の女性陣は普通にここで終了。中垣さんは車のため、残念ながら帰宅…）
冷えた体を温めてくれるあったかスープで出迎えられ
まずはモルトソーダ割りを飲み…
本日のフレッシュフルーツカクテル（グレープフルーツ）で締めて帰宅
いやいや、初めてあったとは思えないほど、
深いオトナの話で盛り上がりました(笑)
千石先生、また飲みましょう！！
【創作Dining Shimon四門】
札幌市東区北１０条東８丁目 ニュー札東ビル１Ｆ
011-743-6543
16：00～23：00
日休
P有
カテゴリー: 飲食店｜タグ: BAR, meetlounge, おいしい, オーロラダンス, カクテル, クロスホテル, モルト, 中央区, 創作Dining Shimon, 千石涼太郎, 四門, 札幌市, 東区
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