雪国食堂で…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年3月13日(木) 00:00

美味しいおつまみとお酒と心地良い雰囲気があると
ついつい飲みすぎちゃうんですよね

だからって、3人で山崎空けちゃうのはどうかと・・・
多少は反省してます（でも後悔はしてません！）



 

ということで、雪国食堂名物お通し
これ全部です

これだけで軽く3杯はイケます

　
なので、ウィスキーソーダ割りの後、こちらの日本酒をオーダー


そうすると、おつまみも欲しくなり…

ハタハタの三五八漬焼き



味百のポテサラに匹敵すると思っている、雪国食堂のポテサラ



ココに来たら絶対食べなきゃいけない、舞茸バター


この辺から山崎へ突入…


　　
いったい、だれがいつの間に頼んでるんだ～っという感じでおつまみが出てきます



そして極め付けがこの餃子。。反則的な美味しさです
思わずおかわりしちゃいました


こんな感じで気がつけば閉店時間も過ぎていたわけです



で、気を使っていただき、
こんなものを頂いてしまったものですから、
ついついもう一軒『こむりえ』に立ち寄ったのですが、
Ｔさん撃沈(笑)

私はというと、すべての記憶はあるのですが、
せっかく開けたワインの味が思い出せません(泣)

味の時計台で焼き鳥？

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年1月31日(木) 10:56

先日、札幌グランドホテルさんで、モルト＆ショコラセミナーが催されて参加してきました
って、昨年8月に我が札幌100マイル主催でやったじゃない？
と、思った方は何人くらいいらっしゃるでしょうか

今回は、サントリーさんが主催なんです
実はその１００マイル主催のセミナーがきっかけで、全国で催すことになったそうです！



内容はほぼ同じなんですが、さすがに全国規模にもなると、
どことなくグレードアップされています

ちなみにモルトはミニチュアボトルで準備されてました



ショコラのセミナー時に使ったのはこちら、明治のもの
かなり大きいので、味見したあとはお持ち帰り＾＾；

それにしてもチョコレートの違いは難しい
安い（スタンダードな味）ものと、高級そうな味の違いはちょっとわかるけど、
華やかとか、ナッティとかはイマイチ掴めず…

前回のセミナーの時は、司会進行もあったので、
あんまりちゃんと聞けなかったところも多かったので、改めて聞けて良かったです


そして、あの８月の時より明らかに味の好みが変わっていることを再認識
たった半年でとことんモルトにハマったことが怖い…



ショコラも前回とほぼ同じ。ロイズさんの生チョコ山崎だけ追加されてました
しかし、何度食べても美味しいショコラたち♪

組み合わせはやっぱり、白州とホリさんの夕張メロンホワイトチョコが好きです




今回は、前回参加していなかった、ようこそさっぽろのスタッフMちゃんと、
まったくりモルトを飲まない、さっぽろ村ラジオのパーソナリティ石川ちゃんを誘って参加したのですが、
ショコラと合わせて飲んだ瞬間、『これなら美味しく飲めるかも』と、
案の定、モルトに興味を持っていただけました(笑)


その後、小腹もすいていたのでサクッと一軒行きますか～
と、グランドホテルの目の前にあった、味の時計台へ

　
といっても、ラーメンじゃありませんよ！
私、全然知らなかったんですが、いつの間にやら焼き鳥が出来てたんですね！
（ラーメン店の横です）



ドリンクは当然、ウィスキーソーダ割！
焼き鳥に合いますよ～

それにしてもお安いお店でした（１杯と焼き鳥４種くらい、サラダで一人１２００円くらい）

大人の日帰りバスツアー報告　その２

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年11月11日(日) 22:35

どんなに飲んで、食べて眠くなっても、運転しなくていいって
なんて素敵なことなんだろう！！
しかもその車は、超ゆったりなスターリムジン！

なんか、今まで頑張ってきて良かった～って、思えます


ということで、次に向かったのが、山本観光果樹園

この季節も、果物狩りをやっている、貴重な果樹園


どんなものかと思いましたが、結構わんさかなってましたよ～




実は私、生のリンゴがアレルギーで食べられないので、
ぶどうの方を思いっきり頬張りました＾＾；
めっちゃ甘くて感激！！

ただ、お腹が結構いっぱいだったので、
そんなには食べられなかったけど…


でも、景色はすっかり冬に向かっておりましたが…
（雪虫も大量発生しておりました）


最後にこちらでも今回のツアーだけの特典として、
人気のアップルパイをサービスしていただきました♪

ホントにありがとうございましたっ

そしていよいよ最終目的のニッカウヰスキー余市蒸留所へ
すっかり日も傾いてきました


でも、そんな中の景色もホント絵になります


真冬の雪に囲まれた景色もまた、素晴らしいんですよと
ガイドさんが言ってました。ちょっと見てみたいかも！！


こちらがガイドさん。赤いコートがとってもお似合いの綺麗な方でした・＾‐＾・


ウィスキーとビールの製造過程って、最初は同じなんですよね～
なのに、全く違うものになるなんて、ホント不思議

それにしても、何度もしつこいようですが、
工場見学をすると、知っているようで、知らなかった話がいっぱいで、
お酒のことがますます好きになっちゃいます！！

ところで皆さんはニッカの名前の由来って知ってました？
ウィスキー作りを始めたときって、
出荷するまでに何年かかかって収入にならないので、
その間に、余市の特産品でもあるリンゴで、
ジュースを作って販売していたそうで、
その時の会社名が、『大日本果汁株式会社』

で、その中の『日』と『果』をとって、『ニッカ』になったんだって！
と、私は全く知りませんでした…

こちらが、ここで作られた第一号のウィスキー
自然蒸発で大分減ってますね～

ガイドツアー終了後は、試飲のお時間♪♪
　


こちらが本日の試飲のラインナップ
いや～、原酒激ウマですっ

原酒というのは、
樽一つ一つでアルコール度数が違うから、
一般売りが出来ないので、
こちらでしか、販売していなく、
説明の仕方も、『本日の原酒は64度です』
と、教えてくれるのですよ！

今回は時間がなかったのでチェックできなかったのですが、
有料で約50種のモルトが飲み比べが出来るスペースもあり


かなりご満悦で、17時の閉館とともに
スターリムジンに乗り込みました

そうすると、温かいおしぼりと、ドリンク、
そして、こんな素敵なおつまみまで登場！

ランチであんなに食べたはずなのに、
何だか小腹がすいて、ついつい手が出ます

勢いづいて白ワインで乾杯！

そうして無事に18時30分ごろ札幌駅に到着
まさに、飲みっぱなしの日帰りバスツアー

今回、参加できなかった方には申し訳ないけど、
ホントにホントに贅沢な旅でした


おまけ


買っちゃった～～
飲み比べ会しなくっちゃ＾－＾


今後も、大人だからこそ楽しめるワンランク上のツアーを
いろいろ企画していく予定ですので、
みなさん、次回は仕事を休んででも参加して下さいね(笑)

最終案内です

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年11月6日(火) 21:32

みなさま、スターリムジンの告知は読んでいただけてますか？

このツアー、クールスターさんはほとんど赤字です
私が無理矢理お願いしてこの価格に設定してもらいました…

なので、今後この価格で登場することはないと思います…

北海道の秋と味覚とお酒を満喫しませんか？
もちろん私、オサナイも参加致します！

実施日は今週末、１１月１０日（土）
出発は１０：００（集合・解散ともに札幌駅北口）

ということで、応募締め切りは明日１１月7日です！！

今すぐ下記のアドレスに参加希望のメールを！！
 help@sapporo.100miles.jp 


写真は下見に行った時のもの


北海道ワインでは普段の試飲で飲めないワインも登場！


余市の海岸


夕暮れ時の毛無峠（今回は先に北海道ワインに行くので、夕方は通りませんが…）


どこを撮っても絵になる、ニッカウヰスキー余市蒸留所