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今年の外飲み初め
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月10日(木) 10:26
いや～、寒いっ
というか、これが本来の札幌の冬なんでしょうけど、
すっかり気を抜いていたので、さすがに昨日は堪えました…
ということでその寒空の中、久しぶりにススキノへ！
と、杜一に向かったのですが、扉が開きませんでした…
どうしようかと悩んだ末に、新規開拓！と、晴ればれビルへ
そうしてたどり着いたのが、なかのやさん
最初は恐る恐るでしたが、
壁に貼ってあるメニューと
冷蔵庫に入っているお酒で一安心
まずは豊盃で乾杯
めちゃめちゃ量が多くてお得感たっぷり
お通しは蟹の外子です
で、頼んだお料理はこちら…
タチの三升漬のせ
湯通ししたプリップリのタチの上に三升漬けがのっていたのですが、
三升漬けとタチがこんなに合うなんて、今まで知りませんでしたっ
カキもおっきい！！ そして美味しい！！！
タラバガニたっぷりのポテトサラダ
イモが見えませんっ
これで570円とは、かなり安くないですか？？
鹿肉のたたき
肉々しくって、ワインにも合いそ～～
茹でたこ
このままでも美味しかったけど、塩を一寸つけて頂くとさらに美味！
いやはや、なかのやさんはどれもこれもボリューム大です
まだまだ食べてみたいものはいっぱいあったけど、
二人だと、これが限界
さすが、オホーツクの民宿料理と書いてあるだけありますね～
以下、飲んだお酒(ご一緒した方のも含め)
正雪は静岡のお酒ですが、札幌ではかなり珍しいそうです
香水のような香りに驚き！
そして八海山のしぼりたて
私、普通の八海山は、さっぱりしすぎててそんなに好きではないのですが、
この八海山はかなりトロトロで好き♪
そして黒龍
こちらもかなり濃厚感アリ
新規開拓成功で、今年もいっぱい美味しいものにありつけそうです ＾－＾
[オホーツクの民宿料理 知床半島なかのや]
札幌市中央区南4条西6丁目晴ればれビル2F
011-271-6550
17:00～23:00
日休
加賀屋で忘年会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月22日(土) 20:10
先日は我が社の忘年会で、ショプログにも参加されている加賀屋さんへ行ってきました
老舗というだけあって、店内はかなり風情があります
久し振りにお座敷らしいお座敷でした＾＾
さっそくお出ししていただいた料理をご紹介
真っ白で綺麗な牛乳豆腐と揚げ出し豆腐
白身魚の長芋あんかけ？ イシガレイのお造り
たらこ煮付と昆布森産牡蠣のチーズ焼き
カレイの唐揚に蕎麦がきの鮭巻き揚げ
でもって、噂の鴨鍋。濃厚な出汁が食欲をわかせます
ブログ担当ユカちゃんの言葉通り、雑炊激ウマ！！
でも、かなりのボリュームに、雑炊少し残ってしまいました…
ごめんなさい。。
先日も母の知人がこちらで宴会させていただいて、ものすごく感動していたんですが、
お料理内容は予算や要望に合わせてくれるみたいなので、
美味しい物を食べたい時の宴会や接待にお勧め出来るお店かも♪
BARハシゴレポート
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月20日(木) 13:59
先日のろまん家の後に向かったのは、BAR特集でも紹介している
BAR SPEY R.さん
大好きなラスティネイルをこちらのラインナップで作って頂きました
ウ ツ ク シ イ
チャームにチョコがちょこっとついているのが結構嬉しかったりします＾＾
座り心地の良いイスと、音響の良さに心地よく酔いました
ご一緒したTさんは、ホントにBAR好きで、
『ここの上にも面白いBARがあるんだよ』と、教えてくれるものですから、
それは行っとかないと！！と、もう一軒
『Bar Old-Fashioned』です
マスターが１人でやっているお店で、お酒に対する愛情は人一倍！と、見受けました
で、Tさんとマスターが考案？したというカクテルを、私も飲んでみることに
シャルトリューズ ジョーヌ(黄色い方)とべネディクティンという
どちらも薬草系のリキュール同士をシェイクしたものです
シャルトリューズ好きの私にぴったりハマりました！！
で、締めはヴェール(緑)で♪
リキュールってホント面白いっ♪
カテゴリー: BAR｜タグ: BAR, Bar Old-Fashioned, SPEY R., すすきの, オールドファッション, カクテル, シャルトリューズ, スペイリバー, モルト, リキュール, 中央区, 札幌市
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明治風西洋居酒屋 ろまん家（ち）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月18日(火) 23:06
三条美松ビルの３Fにある、『明治風西洋酒場 ろまん家』
実は以前、店の前まで来たことがあったのですが、お休みで、
昨日、ようやく足を運ぶことができました
外は明るすぎるくらいに明るいのに、なかはかなりシックなムードです
6名くらいが座れるカウンターの前にはずらりとお酒
そして、カウンターの中には袴を着こなした女将が
（女将と言っても、私より若い）
まずは、シャンパン（ローラン ペリエ）を
グラスでいただく
『本日のお通しです』と、
女将の妹さんが運んできてくれたのは
キャベツとコンビ‐フのタルトと、長芋の梅酢漬け
オイシイ★
ちょっと小腹が減っていたので、
何かつまみたいと思ってメニューを眺めていたら、
道産のソーセージが数種類記載されたページが
その一番上に大きく書かれていたのが、これ
何でも、女将と妹さんの出身地である、
栗山の精肉店（たしか、くらしげ？しげくら？）のオリジナルらしいのですが、
これ、ものすごいです。。。肉汁が！！
ナイフを入れた途端に溢れ出しましたっ
そして、超ジューシーで肉肉しい
惚れました…
今度、栗山まで買いに行きたい
美味しい物を頂くと、ますます食べたくなるんですよね＾＾；
で、前菜盛り合わせをオーダー
チーズ豆腐が、かなりイケてます！
＆サクラマスのカルパッチョもとろけたし
音威子府のベーコンも◎
もともとバーテンダーをやっていた女将は、
お腹のすいているお客さんに乾き物しかお出しできないことが嫌で、
ちょうど、お料理のできる妹さんがたので、
自分でお店を始めたそうです
『お酒の好きな女性は大好きです！！
女性が一人で来てくれたら、特に歓迎します！』
と、言ってましたよ＾＾
最近、すっかりハイボールに
ハマってしまった私は、
今宵も2杯目からはハイボール♪
ちなみに、このバルヴェニーというモルトは
香りがとっても甘くて蜂蜜みたいな感じ
マッカランに似ているけど、
マッカランより深みがある感じがしました
飲みやすくて、初心者向けのモルトです
ちなみにろまん家さんは、ビールの種類も豊富
そして、ワイン・焼酎・日本酒・カクテルもOK
ご一緒したTさん、まだまだモルトを飲みたそうで、
この後BARのハシゴ・・・つづく
【明治風西洋酒場 ろまん家】
札幌市中央区南3条西5丁目三条美松ビル3F
011‐222‐8865
18：00～翌2：00
日休
驚愕の行動～焼肉世界チャンピオン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月15日(土) 22:52
都瑠を出たのが23時過ぎ。あんなに食べたのに、なぜか頭に『肉』の文字
で、かねがね噂に聞いていた、【焼肉世界チャンピオン】へ行っちゃいました＾＾；
ケースの中には神々しいくらいの牛肉の塊！
霜降り具合もステキです
でも、さすがに、ステーキやカルビには
手を付けませんでしたが…
ミックスホルモ～ン
牛タン牛タン牛タンタン♪ え～っと、ガツ＆ハツ？と…だめだ、全然思いだせない
美味しくてお替りまでしたのに！
サービスで出してくれたこの
つけだれがまた曲者でして…
美味しさが増しちゃって
益々食べたくなっちゃうんですっ
【焼肉 世界チャンピオン】
札幌市中央区南5条西2丁目1‐11
011‐522-1129
月～土 18:00～04:00(L.O.03:00)
日・祝 18:00～24:00(L.O.23:30)
不定休