『モルト』タグの付いた投稿
日本酒の後はBAR、そして…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月25日(金) 10:46
サンチャで大いに盛り上がった後、
じゃ、BARにでも行きますか～ BARならやっぱりあそこでしょ！
とEさん＆jさんは当たり前のようにそのお店の名をあげ、タクシーに乗り込む
土地勘が全く分からないし、いったいどこに向かっているのか分からない
で、向かった先はBAR Radio
(かなりの銘店なんですね…)
がしかし、jさんの記憶にあった場所は閉店しており、
張り紙を見て、こちらのお店に無事到着
雰囲気あります！！
私とjさんは、日本酒を一度リセットするべくジンリッキー
いいBARで飲むカクテルはホントに美味しい
残る３人はモルト飲み比べに走る
そうそう、ラジオさんはグラスも素晴らしいのです！！
これなんか、良く見ると底にイラストが！！
こちらはチャーム。ベーコン入りクリームチーズ、美味しかった～
ココから先は、気がついたらテーブルにありました(笑)
私も味見はしたけど、どれがどれだか、既に覚えておりません。。。
Oさん、既に限界に達したようで、ソフトドリンクオーダーし
生ザクロジュース登場。これが激ウマ！！
なので、ザクロを使ったカクテルも頼み、
さらには、マンゴーのカクテルも♪
フレッシュフルーツカクテル、サイコーですっ
そして驚いたのが、フードも激ウマだったこと
この、ホタテのリゾットはみんなが大絶賛！
今度また来る機会があったら、普通に食事も楽しみたいと思いました
ちなみにコースターのイラストが
ものすご～くカワイイのデス
ホントに何もかもが素敵なBARでした＾－＾
と、こんな素敵な雰囲気で締めればいいものを…
かおたんラーメンというお店にハシゴ…
こちらも違う意味で、ものすごく雰囲気あります
なにせ、横は青山墓地…＾＾；
かおたんのラーメンは薬膳風。しかも玉子は双子！！
私はベーシックに醤油をいただきました
４人いたので、塩・味噌・坦々麺とオーダー
私は醤油が一番好きでした！
っていうか最初は絶対、食べられないと思っていたのに…
極めつけの餃子まで…
勢いに任せて完食しちゃいました
深夜１：００に…
この歳でやってはいけない行為です(汗)
横浜NIGHT’S！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月20日(日) 11:53
金曜日から横浜～東京に来ております
100マイル以上ではありますが、番外編ということでアップします！
金曜日の東京地方は朝から大雨だったようで、千歳発の飛行機も遅れました
到着した時は小雨にはなっていましたが、思ったより寒いしちょっとサミシイ気分…
でも、雨にぬれた中華街も、それはそれでイイ感じ
今回は横浜に転勤になったjさんに、下調べをしていただき、
牡丹園というお店へ
メインの通りから一本入ったところにあるから、
誰かに聞かないと絶対、行かないだろうと思われる雰囲気
店内にはサインがビッチリ飾られていました
特に、横浜ベイスターズの選手の写真は多かったです
＆北海道の有名人比率も高かった(笑)
1F はテーブル席で決して広くはありませんが、
2Fに宴会場があるようでした
今夜は6名での宴席でしたが、全員揃うのを待ち切れず
先に前菜とビール(私は紹興酒)をオーダー
この前菜に盛られていたクラゲがすっごくコリコリしていて美味しかった！
かなりボリュームのある前菜
次に出てきたのがコレ、ミル貝ともやしのネギ油炒め
見た目地味ですが、激ウマです
もやしがシャキシャキだし、たっぷり入っているミル貝のコリコリの食感も◎
全員揃ったところで、ふかひれスープ
ものすごい量のふかひれが…
全員が『う～～～～～んっ』と、唸った一杯
お次は海鮮が、これでもか～～～ってくらい入っている炒め物
彩りは鮮やかだし、海鮮のダシが効いていて旨味たっぷり
変にこってりしてなくて、オトナな私たちの胃袋にピッタリでした
実は今回の飲み会は、ただ飲んだくれるだけでなく、
ちょっとした試みがあったんデス
モルト×中華
モルトがどんな料理にも合うということを
確認すべく、特別に用意してもらいました
(普段のメニューにはありません)
海鮮系だったので、薄めのソーダ割りにして合わせてみました
その前に紹興酒を飲んでいた私からすると、
口当たりが軽くなって、イイ感じ！
私だけでなく、全員がお酒のペースが急に速くなりました(笑)
だんだんテンションが上がってきたところにやってきたのが、ウニ茶碗蒸し！！！！
ウニたっぷり過ぎるくらいな量＆イクラもちりばめられた贅沢茶碗蒸し
もともと中国の人は
ウニはあまり食べないようなので、
この料理は日本人向けに
アレンジしたらしいのですが、
これは老若男女に受けるお味でした
かなりお腹はパンパンでしたが、ここで定番のエビチリ登場
海老、一口では食べられないくらいデカイ！
見た目より辛くはなく、これもあっさり系
だけど、うま味が残る(だからこそなのかな？)
締めはレタスチャーハン すいません、私はもうギブ・・・
でも一口味見
ザ☆シンプル イズ ベスト！
牡丹園さんの中華料理は全体的にアッサリ系
それでいて海鮮系が得意なので、
『中華はちょっと重すぎる…』という方でもペロッとイケると思います
で、モルトの方はと言いますと、ウニ茶碗蒸しには山崎よりボウモアの方が合いそうな気が…
今回はあまり濃いめの料理がなかったけど、春巻きとかにも合いそう！
今度は四川でもチャレンジしてみたいな～
締めに杏仁豆腐が出てきて、
今回はお店にお任せして、料理だけで5000円のコース
（何度も出てきますが、ちょっとオトナな集まりだったので、
量より質でとお願いしました＾＾；）
この海鮮の入り具合から行くと、かなりお得だと思います
それでもみんな、もう飲み物も入らないと言った顔つきでしたが
が、この後はロイヤルパークのメインバーに移動し
さらに美味しいモルトやカクテルを頂きつつ、昔話に花を咲かせ、
しまいに、先輩が宿泊していたホテルへ移動しシャンパンを空け…
気がつけば3：00…
どこで飲んでも行動パターンは一緒(笑)
(時々、どこで飲んでるか分からなくなる時がある)
と、怒涛の飲み会続きの今回の旅
出来るだけタイムリーにアップしていく予定
(すでに一日遅れてるが・・・)
ファイでお花見？
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月30日(日) 23:34
日記の順序がめちゃめちゃになっておりますが・・・
先日のしら菊さんの後に足を運んだのがお久しぶりのΦ(ファイ)
お店の中に桜が咲いておりました～ この目の前に座って飲んだので
ものすご～く心地良かったデス
で、本日はグラスでいろいろ楽しみました
グラスワインが充実してると、2人とかでもこんなに種類が楽しめちゃうから
欲張りな私はとてもウレシイ
お寿司の後だったので、お食事はおつまみ程度に
Φさんでも、エグヴィブのパンが食べられるんですね～
こんなに飲んだのに実はこのあと、ドゥ エルミタァヂュへ…
中田さんにカクテルを作っていただきました♪
う～ん。。。完璧に飲みすぎですね＾＾；
でもモルトって、知れば知るほど好きになります
小林サンづくしの一日 Part2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月30日(日) 22:43
しっかり酔いを醒ましたところで、18：00からかでる２・７で行われた
【KENTARO KOBAYASHI SOLO PERFOMANCE LIVE Potsunen2008 DROP】を観に行ってきました
一年振りの小林さん（ラーメンズ）のソロライブ
いや～、今回も期待以上の面白さで魂を抜かれた感じでした
大いに笑わせてくれるだけでなく、ものすごく感動させてくれるんです
とにかく、頭がいいんですよね～
そしてセンスもいい！！
もう、べた褒めです
約2時間のLIVEはあっという間
感動しすぎてぐったり…
このLIVEのために東京からきた友人が、美味しい海鮮を食べたいとのことで
いちい寿司さんへ
実は初めて行きました
8名なのに、テーブルとカウンターに分かれてという、無理矢理な感じで＾＾；
もちろんこちらでも、日本酒です。お通しは蟹でした
お刺身はお任せでお願いしておきまして、こんな感じで登場
ものすごいボリューム
サバやホタテやタコやトロ、そしてツブにイカにサーモンに…まだあったハズ
小林さんに魂を吸い取られた＆胸がいっぱいだったのもあり、
このお刺身だけで結構満腹
でも、巻物が食べたくなり…
梅じそ巻きをオーダー サッパリすっきりでちょうど良かったデス
ということで、握りが全然食べられなかったので
リベンジしないと～～
お腹はいっぱいだけど、まだまだ飲みたいよ～ということで、
このあと白楽天へ
6種類のモルトでソーダ割り。そしてみんなで回し飲み(笑)
それぞれの好きな味が違って楽しい
ちなみに私はタリスカーを選択
このモルトも美味しかった～
さんざん飲んで、小林さんの話でものすごく盛り上がり、
結局このあと我が家へ移動し、またまたモルトを飲みながら
小林さんとラーメンズのDVDを朝方まで見たのでした…
ものすごく濃厚な一日（体力も限界…）
観光客気分で炉ばた 隠れ家へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月11日(火) 01:14
ご一緒した方が、炉ばたのお店に行きたいとのことで、
隠れ家にいってみました
ジモティー(死語)だと、なかなかこの手のお店に行かないのでちょっと新鮮(笑)
当然のように熱燗からスタート
隠れ家南6条店は2階建てで、1階が炉を囲んだカウンター席になってます
もちろん炉ばた料理以外にも色々な旬のメニューがあって、お刺身をオーダー
ヤリイカとクジラ刺しデス
このクジラが肉厚で食べ応えがあって、個人的にマグロよりスキ
飾り切りもキレイでした
こちらはめちゃめちゃビッグな春ニシン！
身はフワフワ。数の子もたっぷり＾－＾
目の前で焼かれると、
他のお客様がオーダーしたものが
いやでも目に入ってくるので
つい、気持ちが揺れ動きます
で、オーダーしちゃいました。。。
じゃがバター
何年振りに食べただろう
ホクホクでものすごく美味しかったけど、お腹はパンパン
このあと、美味しそうな豚肉やお餅も焼きに入って
ご一緒した方、そのたびに頼もうとするので力ずくで止めました(笑)
ま、これはそんなにお腹に来ないだろうということで焼きナス
あとは、大信州のお供に豆腐よう
炉ばたというのもたまに来ると、結構いい感じかも！！
(夏は厳しいけど)
実はその後もう一人と合流して、テンフォワードというBARで
最近当たり前のように飲むモルトソーダ割りを味わい、勢いでカラオケへ…
カラオケなのにいきなりシャンパン・ローランペリエを飲んだ後、
このワインを開けてしまった…
メチャメチャ美味しかった…(涙)
これも勢いでオーダーしてしまったフルーツ盛り合わせ
選曲(年代別ヒットメドレーオンリー・笑)もさることながら、
室内は完全にバブル全盛期のようでした
このお店の名前はモダンタイムス
こんなお店、札幌にあったんですね～
ダメ出しの1本
たぶん2人は、味なんて覚えていないと思う(笑)
私はちゃんと味わってましたよ
でも93年のニュイには敵わなかったけど
