全国ぐるっと!!人気の味めぐりで見つけた、気になるスイーツたち

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2021年1月6日(水) 22:16

本日、1月6日（水）から大丸札幌店7階催事場でスタートした、【全国ぐるっと!!人気の味めぐり】

昨年の夏は開催できなかったので、1年振りの開催とのこと

毎回人気の銀座千疋屋や、PRESS BUTTER SANDなど、一部は並んでおりましたが（もちろん、いつもよりは感覚を空けて並ばれてます）、それでも前に比べると比較的待ち時間少なめで購入できるので、逆にチャンスかも！

そんな中、気になるのはやはり初出店のブース♪

通路側の目立つ場所にブースを構えていた、雑貨店のようなたたずまいのこちらは、“SunnyHills”

ワタシ、のん兵衛ではありますが、スイーツも大好き♪

ですが情報には疎く、SunnyHillsは今回初めて知ったのですが、台湾で人気Mo.1と言われているパイナップルケーキのお店で、東京にも店舗があるのですね！

でもって、南青山にある建物の造りが斬新（隈研吾氏の作品とのこと）ということでも有名なんですね！！

お味の方は、申し分なく美味しいのですが、とにかくデザインがキュート♪

箱のサイズに合わせたミニトートバッグ付きということで、これは誰かにあげたくなる(≧▽≦)

デザインと言えば、前出のPRESS BUTTER SANDもステキ過ぎました♪

全体の雰囲気はもちろんのこと、箱の細部に渡って手抜きなし！って感じで、思わず撮影してしまったほど（笑）

それにしても、PRESS BUTTER SANDのバターサンドって、とてつもなく香り高いのですね！！

2度見ならぬ、2度嗅ぎしたほど、香ばしいバター香が漂います～

その香りの期待を裏切らないザクザクの歯ざわりとトロトロのクリーム・・・

これは並んでも手に入れたい気持ち、分かります！！

 

そして今回は、バターサンドがもう一つあるんです！

“亀井堂総本店”　神戸元町バターサンドTONOWAオリーブ

なんと、オリーブの実がホワイトチョコレートの入ったバタークリームの中に入っているんです！！

え？！あのオリーブの実を甘いバターサンドに？？？？？

まったくもって味の創造が出来ない！

と、その前に創業明治6年の亀井堂総本店のことに少しふれたいと思います

今では全国で見かける“瓦せんべい”の生みの親が、亀井堂総本店の創業者なんだそうです！

ちなみに瓦せんべいは、せんべいだけど、オーブンで焼くとカステラになるという、欧風菓子の材料で作られたせんべいなんだそうです

言われてみれば、確かに！と、思うのですが、言われないと全然気が付かない・・・＾＾；

その時代から先駆けて洋菓子の原料を使用したお菓子を作ろうと考えてはいたものの、バターに関しては、まだ日本人の口には合わないだろうということで、当時バターサンドは作っていなかったそうですが、時を経て4代目が“TONOWA”というシリーズでバターサンドを作り始めたそうです

これがまた、引き付けられるデザインでして・・・

まさに、ジャケ買いしたくなる商品！

でもって、なんでバターサンドにオリーブを入れたのかと言いますと、なんと日本で初めてオリーブを栽培したのは神戸だというのです！

え？小豆島じゃないの？？（というのは、勝手なイメージです＾＾；）

今でも日本最古のオリーブの木が、神戸の湊川神社にあるそうですよ！！

そんなエピソードから誕生したのが、オリーブのバターサンド（それにしても、デザイン完ぺき！）

そして味も驚きの違和感のなさでして、確かにオリーブの程良いコクと歯応えはあるのですが、普段ワインのアテに頂くオリーブとはまた違う味わい♪

これは一度、食べてみてもらいたいなぁ～

と、こちらのオリーブは神戸産ではなく、スペイン産若摘みのオリーブとのこと＾＾

　

個人的には神戸いちじく、なるとオレンジも食べてみたい！！

 

個人的に食べてみたい！と強く思った商品がもう一つ！

菓匠撰利久（こちらも初出店）のたこ焼きならぬ、小福もち！！

どう見てもたこ焼きのように見えます

焼いている姿見たら、よりたこ焼きっぽいですが、よく見ると餅！

ずんだの方は、黒蜜やきな粉で甘く仕上げ、南蛮味噌の方はみたらし風に仕上げているとのこと！

お土産に持って行って、何も言わずに食べさせた時の反応を見てみたい気もする（笑）

と、スイーツばかりご紹介してしまいましたが、もちろん酒のアテ系の商品もたくさんありましたよ＾＾

富山湾の名物・白えびの天ぷら！

　

同じ場所で、ホタルイカとタラの芽の天ぷらも販売していました～

いやぁ、熱燗が進みそう（笑）

他にも、前回食べて美味しかった鮪のかま姿揚げとか、大宰府と言えば！の梅の実ひじき、棒鯖鮨に豚角煮などなど・・・

旅行に気軽に行けない時だから、全国のオイシイモノを自宅で味わって楽しんじゃいましょう！

全国ぐるっと!!人気の味めぐりは、1月18日（月）まで
※一部入れ替え店舗あり

 

今こそ、北海道のいいモノを再確認！！～いいモノいいコトマルシェVol.15

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年3月12日(木) 00:18

全国の百貨店で、北海道物産展が中止になり、北海道内でも全国各地の物産展が中止になり・・・

このご時世なので、仕方ないとは思いつつ、何ともやりきれない気持ちになっていた今日この頃

そんな中、大丸札幌店恒例の【HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェ】は、予定通り開催されるとのことで、早速取材に行ってきました！

今回はこのカラーからも伝わるように、「春のSAPPOROイチゴまつり」となっております＾＾

ということで、早速新作のいちごスイーツが登場！

こちらはニセコの石窯パンマルシェHARUが、浦河のいちご農園ベリーベリークレイジー（うらかわ菅農園）とコラボして誕生させた【豆乳いちごサンド】

いちごって、眺めているだけでウキウキさせてくれるフルーツだなぁ～と、改めて思う＾＾

こちらは、いいモノいいコトマルシェではすっかりおなじみとなりつつある、砂川・お菓子のほんだの【あまおう苺とルバーブのギリシャヨーグルトパイ】※各日200個限定

お菓子のほんだのグループ店・F YOGHOURTのパイは前回いただきましたが、今回のあまおう苺とルバーブの酸味、たまらなくあいます！！

ちなみに定番のアップルパイの販売もあります＾＾

そして、ギリシャヨーグルトを存分に味わえる、【いちごギリシャヨーグルト】も販売していました＾＾

免疫力上がりそう！！

 

眺めているだけでほっこりするこちらのいちごのロールケーキは、佐藤洋菓子店

そういえば、ホワイトデーもうすぐですよ～（笑）

 

今回、きよたマルシェという清田区のスイーツやショップのオイシイモノが集まったコーナーもあり、そちらにもホワイトデーにピッタリなお菓子が色々ありました＾＾

 

清田区のマスコット、ちゃんと見たの初めてかも＾０＾；

スイーツ以外も見逃せないものが＾０＾

金獅子のヤキニクの、肉寿司＆山わさび昆布醤油！

コクドウカレーのカレーパン！！

実はお店にはまだ行ったことがなかったのですが、評判を聞いていたので、今回カレーパンで食べられるのも嬉しい限り＾＾

早速ランチタイムに頂きました！！

3種のうち食べたのは、バターチキン

このさっくり＆モッチリ感と、ルーのねっとり感、クセになるかも～～！！

やっぱり、お店ににも行ってみたいな＾＾

 

クセになると言えばこちら、砂川・中道ファームの【米粉ワッフルザンギ】

ザンギにもワッフルにも米粉を使用していまして、まずはそのまま食べた後、添えられているメイプルシロップをかけて食べちゃうのです！

これがまた、予想以上にハマりまして・・・

メイプルシロップってある意味、最強かも！！

※からあげの公式FBページはこちら

 

唐揚げは他に、チキンペッカーも出店中♪

 

そして今回は餃子も2店舗出店中♪

こちらは、餃子とワイン 果皮と餡

冷凍タイプト焼き上がりの餃子、どちらもあり

さすが、飲みたくなる系のラインナップ

 

そしてこちらもおなじみ、山田餃子店

こちらは冷凍で販売中

ナナイロって書いてある割に、地味だなぁと思ったアナタ！

ぜひ水餃子で食べてみてください＾０＾

なんと、ココまでカラフルになります！！

子どもも大喜び♪

「ホワイトデーのお返しにもオススメ」と、おっしゃっていた意味がよくわかりました～

甘いものが苦手なお相手にい良いかもですよ＾０＾

 

と、のん兵衛で甘いもの好きな方へのお返しなら、こちらは確実に喜ばれると思います！

レディローマプラスの【海と山のバターサンド】

TAKU円山監修の海藻バターを使用した、超贅沢なバターサンド！！

レーズンバターの方をお昼に早速食してみたところ、レーズンのアルコール感がかなりあって、後でゆっくりアルコール合わせていただこうと、慌てて袋に戻し、夜甘口ワインに合わせて改めて食しました＾＾

クッキー（サブレ）そのものもすごくリッチ感あるし、これは出来る大人のためのスイーツですっ(≧▽≦)

 

もう一つ、出来る大人のスイーツを味わえる。ラ・ジョストラさんのコーナーもあり♪

 

 

テイクアウトが増えている今だからこそ、せっかく食べるなら、北海道のオイシイモノを味わってもらいたいなぁ＾＾

↑　幕別町・木川商店のコロッケ

↑函館・五島軒のカレー

↓個人的に、このガラムマサラが気になって仕方ない・・・

↑清水町・十勝清水コスモスファームのコンビーフ

 

美味しいものは、確実に人を幸せにする力があると思いますが、カワイイものの人を癒し、幸せにしてくれます＾＾

今回も、クラフト会場の方でステキな癒しグッズを見つけてしまいました！！

七宝焼きのピンブローチ・生き物シリーズ！！

本物の虫は苦手ですが、これなら思わず手に取りたくなります(≧▽≦)

い、癒される～～～

 

ぺんぺん草！！

抜いたら雨降るよ～（笑）←これって、昭和生まれだけかな？(;’∀’)

 

こんな時だからこそ、地元の良いところを再発見して、笑顔でいたい！！

 

【HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェVol.15】は、大丸札幌7F催事場で3月16日（月）まで開催中♪

※一部出店を取りやめているショップもありますので、ご確認下さい。

 

食べ比べ・飲み比べも楽しめる、BAKERY＆COFFEE Festa～大丸札幌店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年10月9日(水) 21:41

本日10月9日（水）から大丸札幌店７F催事場で始まりました、【BAKERY＆COFFEE Festa～ベーカリーコーヒーフェスタ】

初開催で、さらに数量限定で話題のパンも多数並ぶので混雑が予想されたため、開店前の準備時間から潜入させていただき、取材開始！

皆様、ギリギリまで慌ただしく準備されておりました＾０＾；

 

注目は話題の“高級食パン”

ベーカリー ワンカラットの１ct角食や、高級食パン専門店 嵜本の極美“ナチュラル”食パン、ノーザンホースパークの金時豆のパン・ド・ミ、乃木坂な妻たちのかぐやひめなど！

こちらは各日10：00から会場で整理券を配布する形でして、初日は15分くらいで整理券の配布が終わっていたかと・・・＾０＾；

が、時々14：00までに引き取りに来られない場合の“キャンセル”が出ることがあるので、タイミングが合えば、14時でも購入出来ることもあるかも！！

こちらが、会場全体図

ベーカリーの他、５店のコーヒーショップも出店

そしてイートインスペースもあるので、お好みのパンとコーヒーでランチも楽しめちゃいます＾＾

ランチにオススメなのが、京都・仕出し かわ瀬のだし巻き玉子サンド

もしお友達と一緒なら、乃木坂な妻たちの僕の衝動なたまごと、食べ比べるなんて言うのもオススメ！！

まったく、正反対の味わいなので楽しめると思います＾＾

ちなみに乃木坂な妻たちは、フルーツサンドもありまして、果実倶楽部のフルーツサンドと食べ比べるなんて言うのもアリかも＾＾

他にイートインでおススメなのは、小樽・フロマージュデニッシュ　デニルタオの北海道コーンクリーム

以前、こちらで紹介したことがありますが、コーンクリームは初めて！

甘くてしょっぱいのは間違いないです＾＾

そしてペンギンベーカリーのカレーパンフォンデュ

たっぷりチーズとカレー、これはアツアツで食べるべき＾＾

こちらはぜひ、テイクアウトして軽くトーストしてから食べるとより美味しいという、順風堂のメロンパン

特にいよかんは、温めるとフワッといよかんの香りが漂うそうです！

こちらはお土産にもぴったりな、グランマーブルの京都三色

デニッシュだけどあっさり目なので、アラフィフには嬉しい＾＾

他のも気になる！！

 

それにしてもパンって見ているだけでもワクワクします！

こちらは宮城・KIKUCHIYA BAKERY

スイカパンも気になるけど、個人的にはチョコバナナのパンが気になりすぎる！！

 

栗好きとしては、限定のマロンも気になるし・・・

そして見つけるたびに目がいってしまう、定山渓ミリオーネのかっぽんのパン（笑）

 

それからパンのお供にピッタリの、川島旅館のバターも！

そうそう、嵜本のジャムも販売してます！

 

そして今回、個人的に一番印象に残ったのが、パッセージコーヒーの“エアロプレス”

　

　

空気圧で抽出したコーヒーをお湯で割るという方式は初めて知りました！

飲んだのはエクアドルのコーヒーだったのですが、酸味は感じるけどまろやかな味わいのコーヒーにハマってしまいました＾０＾

そこで販売していたこのコーヒーカップも可愛かったなぁ～

ワイングラスと同じ原理で、香りを楽しむためのカップだそうですよ＾＾

それにしてもコーヒーショップってどこもステキなデザインですよね～

つい、グッズを購入したくなります＾＾

それに合わせて、カフェスペースもしっかり映え系になっています＾＾

ちなみに富良野の森の時計も出店♪

そして今回、コーヒーにピッタリなパンに出会いました＾０＾

ことにサンドのティラミスサンド！

厚さ７ｃｍｃもあるのに、カカオの苦みが効いているのでペロリといけます！

そして間違いなくコーヒーに合う！！

というか、コーヒーが必須（笑）

 

ちなみに週末にはこんなイベントも！！

ということで、この後丸井今井の催事事情で開催中の【まるい珈琲マルシェ2019】へ向かいます＾０＾　　　つづく

今回もオイシイ北海道を発見！【いいモノいいコトマルシェVol.13】By大丸札幌店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年3月14日(木) 13:30

毎回楽しみにしてる、【いいモノいいコトマルシェVol.13】

初日の昨日、駆け付けたところ、平日にもかかわらずかなりの混雑！

でもって、あっという間に完売したものも！！

こちらは真狩の名店・湧水の里が手掛けた石窯パンマルシェHARUのブース

豆乳を使った白い角食～豆乳ブレッド

他にも美味しそうな豆乳のマフィンもありました♪

もちろん、湧水の里のお豆腐やおからどうなつも販売中♪

そして、会場限定のコラボ商品“豆乳パフェソフト”

HARUの豆乳ソフトは初めて食べましたが、がっちり豆乳豆乳していない、甘さ控えめのソフトクリームに、食感も楽しめる黒千石黒豆もたっぷり♪

3玉も入っているわらび餅が、白玉より重くなくていい！！

そしておからどうなつが1個！

かなり食べ応えがありますので、シェアして食べてもイイかも♪

 

そして午前中で完売してしまったという、“ギリシャヨーグルトアップルパイ”

これ、個人的にハマりました！！！！

前回のいいモノいいコトマルシェで紹介した、深川のギリシャヨーグルト専門店Fと、お菓子のほんだのアップルパイがコラボしたものなのですが、こんなにマッチするとは思っておらず、感動すら覚えました（笑）

しっかり固めのギリシャヨーグルトの中には角切りリンゴ。食感がイイ感じ♪

普通のアップルパイより好きっ(≧▽≦)

これは、午前中から並んで買う価値ありかも！

 

今回は、厚真町復興支援商品もいくつかあります

上士幌町にある、ドリームドルチェ（初出店）の厚真産じゃがいものジェラート

ここのジェラート、すっごくオイシイ！！

じゃがいもを使用しているのにすっごくクリーミーでなめらかなんです＾０＾

そして、牛皮も入っているいちご大福♪

久しぶりに、ジェラートで感動しました(≧▽≦)

 

こちらは、じゃがいもHOUSEの、厚真町のメークインと鵡川のチーズがたっぷり入ったコロッケ

そして表面はカリカリなのに、中はもっちもちのイモモチ！

チーズケーキ専門店・ボーノボーノの、じゃがいもとメープルのチーズタルト

こちらにも厚真町のメークインが使用されています＾＾

 

春からNHK連続テレビ小説“なつぞら”が始まることで注目されている、十勝のお菓子も発見

和洋折衷な、そしてまさに十勝だからこそのチーズあん！この味わいと食感、癖になります～＾０＾

 

そのおとなりにあった、北海道産ポップコーン

パッケージ、インパクトありますっ

こちらはレンチンで簡単に出来る、前田農産の十勝ポップコーン

今どきは英語表記は必須ですよね～

それにしても、このポップコーン美味しかった！！

塩加減がちょうどいいんです＾＾

こちらも十勝を代表するお店！満寿屋パンも出店中♪

チキンペッカーの唐揚げも中札内産！

やっぱり十勝は食の宝庫だなぁと、実感＾＾

 

もちろん、十勝だけじゃないですよ＾０＾

先日もこちらで紹介した、道南・森町のひこま豚食堂も出店中♪

ゴマの風味がたまらない、肉味噌コロッケに、一度食べたらハマること間違いなしのカルパス

　

試食した生ハムも美味しかった～～～

 

そして会場の奥ではモクモクの煙の中、黙々とハセストの焼鳥が焼かれています＾０＾

 

それから最近、目が離せないのは江別！

野幌のEBRIにある、エベッツァの北の大地のスフォリアテッラ！

作っているところ初めて見たけど、こんなに薄く延ばすんですね！！！！

サックサクの生地の中にはカスタードクリームとリコッタチーズが入っていて、トロリ♪

 

ちなみにエベッツァのお隣りには、狸小路のラ・ジョストラさんが、イタリア本場イタリアのスフォリアテッラも販売中なので、食べ比べるのも面白いかも＾＾

スフォリアテッラの他にも、まだお店でも出していない、ピッツア フリッタ フリアリエッリも、揚げたてで販売中♪

会場にはいくつかイートインコーナーがあるので、その場で味わうことも可能デス＾＾

 

いいモノいいコトマルシェは食べ物だけではありません

made in HOKKAIDOのクラフト商品も見逃せないのです＾＾

いやぁ、春ですね！！

春はやっぱり、色々新調したくなりますっ♪

それにしてもどうして毎年、去年のこの時期に着ていたものが思い出せないのだろう・・・（笑）

 

 

いいモノいいコトマルシェは3月18日（月）まで。大丸札幌店7階催事場で開催中♪