札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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7周年のBISSE、ランチもスイーツも要チェックです!!

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BISSE 7th Anniversary

5周年でも10周年でもなく、7周年

一瞬、中途半端と言えば中途半端なアニバーサリーだなぁと思いつつも、新聞の折り込みに入っていたチラシを眺めていると、かなり気になる内容なので、先日ランチもスイーツも堪能してきちゃいました!

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9店舗ある中で、真っ先に目に留まった“こう楽”

なぜかというと・・・プラスワンのサービスがアルコールだったから(笑)

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なんと、ビール・日本酒以外に、ワインやハイボール、カクテルなども選び放題!!

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理由はアルコールだけではなくて、メニューがきじせいろだったこともあります^0^

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でもって、蕎麦なので私の中では自動的に日本酒です♪

昼酒は体に染みわたります~~~

日本酒と言いながら、ご一緒した方のワインもつい、いただいてしまった^0^;

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それにしても、岩見沢産のキジが美味しい!!

昨年の岩見沢フェアの際に、こう楽さんで食して美味しい!!と思っていたので、今回復活してくれてうれしい♪

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と、帰り際、おでん定食の看板を見つけてしまった!!これは・・・食べたいかも♪

でもって、座った席の目の前に、おもむろに置かれていた“リゾッパ”というお酒・・・気になりすぎます!!

 

 

昼酒で少々気持ちよくなっているところからの、777円スイーツを頂きに1Fへ♪

まさにフルコースなランチ(笑)

こちらはちょっと迷いましたが、今回はスナッフルスのパルフェセットをオーダー♪

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パルフェは3種類からセレクト。今回はチョコプリンで♪

他、かごの中からお好みの焼き菓子もセレクト。さらにチーズオムレット!

これで777円は、かなりお得かと。。

そしてそして、ランチ代わりにもなっちゃうのがBoccaのセット!

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その名も、“まるごとBoccaセット”

燻煙黄金豚ソーセージ(バゲット付)と飲むヨーグルト、そしてミニサイズのソフトクリームが付いて777円!!

これは食べ応えあります~~^0^ ※ちょっと、さっきのビールが恋しくなったりして(笑)

 

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でもって、本日22日(金)から、777円スイーツをオーダーされた方・先着100名様に、米澤純さんのオリジナルキャンドルがもらえちゃうそうなんですが、すでにかなり出ている気もしますので、気になった方はお早めに!!

 

大通BISSEの7周年記念は10月20日(金)まで♪

 

 

 

 

 

 

 

ビッセでスイーツを買って、大通公園でピクニック♪

北海道の夏は短い!

だからこそお天気の良い日は、出来るだけ外で食べたり飲んだりしたいのです♪

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そんな心を察してくれたのが、大通ビッセ1F“ビッセスイーツ”で7月から行っている【ODORI PICNIC

ビッセスイーツのお店で商品を購入した方に、ピクニックシートを無料で貸してくれるサービス^^

昨日、終業式だった息子を連れて早速使ってみました♪

まずはどれにしようかと、店内を一周

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う~ん、これは悩みます。。。

見れば見るほど決められません^^;

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ゼリーも良いなぁ。。

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パフェもテイクアウトできるんですね!

この日はちょっと日差しも強かったので、溶けやすいものは避けることにしました

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この辺りは、外で食べるのにちょうどいいかも!

と、色々悩んだ結果、やっぱりココはビールでしょ!ということで、私はBoccaのソーセージとビールのセットをオーダー

(スイーツじゃないでしょ!って突っ込みが聞こえそう・・・^0^;)

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+50円でテイクアウト用の容器に入れてくれます。

息子は、大好きなチョコレートがたっぷりかかった町村農場のカップドーナツ(これならあまり手を汚さず食べられそう^^)

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無事購入し、信号を渡って大通公園へ

既に、芝生にごろ~んと気持ちよさそうに寝転がっている方も^^

 

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さて、早速撮影準備を。。。

と、すでに食べようとしている息子

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シートは2枚入ってます。籐のカゴに入っているのもカワイイ^^

気を取り直して、撮影続行

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ビールは生もあるのですが、外に運ぶのを考慮して、今回は瓶のハイネケンを選びました

 

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やっぱり大通公園で飲むビールは最高です!

ビアガーデンとはまた違う楽しさがありました^^

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が、大通公園のカラスはかなりのグルメでいつでも狙われてますので、ご注意を^^;

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ピクニックシートはブランコのイラストが描かれていて、とっても涼しげでキュートですが、使い終わったら返却をお忘れなく!

 

食べ終わったらひたすら駆け回る、体力の有り余っている小学生・・・^^;

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と、シートを返却し地下へ向かうと、ちょうどいわみざわマルシェが♪

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野菜と米粉を購入しました^^

 

 

岩見沢の食の魅力を体感!!ビッセマルシェ『岩見沢フェア』

大通BISSE8月28日(日)まで開催中の、ビッセマルシェ『岩見沢フェア』

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P1660887各レストランやスイーツ店で、岩見沢の食材を使用したスペシャルメニューを提供中で、さらには地下2階のスペースでは、直売会ということで、月~金がやさいマルシェ、土日はいろいろマルシェを開催中なんだそうです。

マルシェは11:00~15:00までで、私がこの前を通った14時くらいはものすごい人だかりができてました!

 

 

 

 

P1660860と、昨日は各レストランやスイーツ店で販売中の岩見沢フェアのお料理を食しつつ、岩見沢の商材の魅力などを生産者から直接聞く、メディアや関係者向けの試食会がありまして、私も足を運んできました。

 

 

 

 

まずは、岩見沢産小麦キタノカオリを使用したバターロール

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最近は聞く機会も多い、キタノカオリ

少し黄色みががっているのがこの小麦の特徴で、以前はそれが嫌煙されていたこともあったそうです。そして収穫量もあまり多くなく、雨に弱いということで、生産者からもあまり好まれていなかったんだとか。。

それでも、パンやパスタに合うと確信していた岩見沢の小麦の生産者の方が、岩見沢の特産品にしようと頑張った結果が、いまここにあるというわけです。。

確かに黄色みがかっていますが、逆にそれが美味しそうに見えるポイントになってます!!

というか、本当においしかった~~ こちらはビッセでは販売していないようですが、土日のマルシェで買えるタイミングあるのかな?あったら買いたいなぁ~^0^

 

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同じく、キタノカオリを使用したパスタ。しいたけやトマトなどの食材も岩見沢産

もっちもちで食べごたえのあるパスタは。小麦の風味も感じられます^^

こちらはビッセ4階にあるデュランディルで、パン&スープ付きで1380円で味わうことができるそうです^^

ちなみに同じく4階にあるカフェバーBankでも、8種類のソースから選べる、キタノカオリを使用したパスタがあるみたいですよ!

 

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4階、寿し処 炙屋で味わえる、岩見沢産きじスモークサラダ&海老と夏野菜の天丼(1380円、サラダ、お吸いもの、漬物付き※1日10食限定)

その、きじスモークのサラダをいただきました。

きじスモーク、食べごたえあります!!日本酒に合いそう!!と思ったら、なんと日本酒の試飲もありした^0^/

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P1660874こちら、岩見沢生まれの純米酒、ゆあみさわ

岩見沢産の酒米「彗星」を使用し、栗山町にある小林酒造で醸造している、普段は岩見沢でしか見かけない、地元の酒です!

今回は、こう楽・鮨葵・肉の割烹田村・炙屋・デュランディルで1合600円で飲めるそうです!

【すっきり、はなやか。岩見沢うまれの純米酒】がキャッチコピーのゆわみさわ。

私は何度か味わったことがありましたが、今回のは今まで以上にコメのうま味がのっていて、個人的にはかなり好きな味わいでした!!

と、やっぱりきじスモークに合います^0^

 

 

そして今回は、ゆあみさわをベースにオレンジリキュールとレモンを使用した【You・a・me~癒しのとき~】というカクテルも一口いただきました^^

ジョッキでがぶ飲みしたくなるほど、蒸し暑い夏にぴったりの爽やかさ!!

こちらはカフェバーBankで900円で味わえるそうです^^

 

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こちらは4階 鮨葵の夏野菜寿司セット(2000円)の中から、アスパラ・揚げびたしのナス、おくらの煮びたしの握り。もちろんすべて岩見沢産

私はおくらをいただきましたが、これも夏にピッタリの味わいでした^0^

セットには、中トロやうにも入っていて、きじ肉の一口そうめんなんかも付いているみたいです♪

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こちらは4階 肉の割烹田村で味わえる、トマトと米こうじの南仏風煮込みハンバーグ(サラダ・ライス・スープ付きで1580円)

実際の1皿にはズッキーニのほかにナスやパプリカも入っていて当然ですが、岩見沢産!

米こうじ(岩見沢産)というのが女性にとって優れものの食材でして、美白やシミを薄くしたり抑えたりする効果があるので、特に今の季節にピッタリなんです^^

 

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スイーツは、きのとやで販売中のブルーベリーパイ(518円)と、スナッフルスのブルーベリーのダックワーズ(216円)

サックサクのパイの中には、生クリームとカスタードのダブルクリーム!! でも甘すぎず、そして酸味と甘みのバランスが抜群の、ブルーベリーとの相性がピッタリ!!

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ダックワーズには生地にもブルーベリーが練りこんだあります。かなりリッチな味わいでした^^

毎日、目を酷使している私は、最後までこの大粒のブルーベリーを食べ続けていたのでした^0^;

と、岩見沢は果樹栽培も盛んなんですよね! 先日こちらさでもアップしてますが、今やワインの産地としても有名ですし^^

 

札幌から、高速だと30分くらいで行けてしまう岩見沢。

つい、見逃してしまっている魅力がたくさんあるなぁと、生産者の方のお話などを聞いて思いました。

P1660888最後にお土産までいただきました。

重いなぁと思ったら、自慢の小麦粉はじめ、いろんな特産品が!

と言っても、ほんの一部ですよね、きっと。。

 

とりあえず、9月17日(土)~19日(月祝)に開催される、ふるさと百餅祭り&いわみざわ情熱フェスティバルに、行ってみたくなりました!!

 

 

 

ビッセマルシェ『岩見沢フェア』は、大通BISSE8月28日(日)まで、各レストラン、スイーツショップ、地下2階スペースなどで開催中♪

 

 

 

 

中秋の名月なので


オータムフェスト出勤前に丸井さんの地下で購入しちゃいました^^;

手前の月見団子に見立てたものは、
マールブランシュのバターカステラ
6粒×2パックで420円

京都の地卵を使っているらしく、
すごく卵の風味が楽しめて
美味しかったデス

名月は六花亭のものです
ついつい、ごろすけポテトも買っちゃった^^;

ごろすけ、ラム酒たっぷりでしっとり系で
かなりワタシ好みの味でした!

ちなみにうさぎちゃんは清閑院の
秋夜のうさぎ




そしてこちらは帰り道に写した本物の中秋の名月
時折雲がかかってましたが、それがまた幻想的でした





同じく帰り道に撮影した大通BISSE
明日グランドオープンと言うことで、明かりがともってキレイでした
そして、バタバタしている感が外から見ても伝わってきました(汗)


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ちなみに今宵はできプロのできるだけチップス厚切りバージョンを試食
まさに、やめられない・止まらない状態^^;

インカのめざめバージョンも早く食べてみたいなぁ^-^




さて、明日から26日までは毎日、10:00~15:00まで
4丁目総合案内所にて頑張ってますので、ぜひぜひ遊びに来て下さいね!!

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