札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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鰤しゃぶってイイかも!!【十方夷第 大蔵店】

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4月1日(金)にすすきの・オークラビルの3階にオープンした、【十方夷第 大蔵店~じゅっぽうえびすだい おおくらてん】

こちらで“鰤のしゃぶしゃぶ”が堪能できると聞きつけ、先日行ってきました!

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場所はオークラビル3階

エレベーターを降りると、【サントリーズガーデン昊】の入口がありますが、廊下を進んで行くと“十方戎第大蔵店”の入口が^^

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※個室の写真は公式サイトよりお借りしました

人数に合わせて2名~最大20名までの個室があるそうです

今回はテーブル席でカジュアルに楽しむことに^^

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メニューはこんな感じ

鰤しゃぶしゃぶだけじゃなく、色んな鰤メニューがある!

でも今日は、鰤しゃぶしゃぶを堪能するとします

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今どきの“お1人様鍋”スタイル

鰤は背と腹の2種類が1皿で味わえるようになっています

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お刺身でも味わえる鰤なので、昆布出汁にはササッとくぐらせるだけでOK

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背も腹も、どちらも美味しい(≧▽≦)

半々だから、飽きずに食べられるのがイイ!!

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でもって、自家製のポン酢がすごく好き!! やっぱりポン酢って大事(≧▽≦)

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〆はうどん、雑炊、お茶漬けからセレクト可能

2人で行ったのでうどんと雑炊をお願いしたら、2つに分けて用意してくれました♪

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うどんももちろん美味しく頂きましたが、雑炊はさらに昆布出汁を堪能出来ます(≧▽≦)

豚しゃぶも大好きですが、50になって改めて鰤しゃぶしゃぶの良さが身に沁みたのでした(笑)

 

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鰤しゃぶだけでも十分満足だったのですが、出汁を堪能するのにオススメなのが“アゴ出汁が効いた職人の玉子焼き”と聞き、早速オーダー

これもまさに50代にオススメしたい玉子焼き(≧▽≦)

そしてそして、十方戎第 大蔵店の裏?一押しメニューがこちら!

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肉汁焼売~

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ジュワ~ッとジューシーであっさり目な味

焼売好きとしても絶対的オススメ焼売!

グリンピースじゃなくて、枝豆って言うのもイイ感じ^^

これは他のメニューも制覇したくなるなぁ

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ちなみに北海道の日本酒もこんなラインナップで用意されていて、今宵は十一州と上川大雪をいただきました^^

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現在オープン記念の鰤づくし宴会コースというのがあるそうで、120分飲み放題付きで5000円とのこと!

 

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十方夷第 大蔵店のもう一つのウリが、サントリーズガーデン昊さんのメニューもオーダーできること!

3世代で食事をしても、それぞれが好きなメニューを楽しめるのってすごくイイと思うのです^^

 

そしてもう一つ、楽しみな情報が!!

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今年もテラスでビアガーデンを開催するそうです!!

しかも、5月下旬からの予定(ちなみに昨年の雰囲気はこちら

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ちょうどスタッフさんが作業中でした

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こんなカウンターも出来るそうで、昨年とはまた違った雰囲気で楽しめる予定とのこと^^

楽しみです!!

のん兵衛必見!宴会でもこのクオリティで楽しめる、【酒日和 縁屋】

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美味しい刺身を味わえるお店で歓迎会がしたいので、店選びをお願いできないかとのオファーを受け、この日以来行けていなかった【酒日和 縁屋】をセレクト

もちろん期待して行ったのですが、その期待値をはるかに超える美味しさで、悶絶しっぱなし(≧▽≦)

最初の一皿はホタルイカ、下には酢飯!

最近、一口サイズの酢飯を最初出すお店って増えているのでしょうか?

でもってこのスタイル、結構スキです(≧▽≦)

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この日は飲み放題プランにしまして、最初の1杯目は芋のソーダ割りをオーダー

そしたら芋だけどお茶風味という、摩訶不思議な焼酎のソーダ割りが登場

喉がカラッカラだったのでゴクゴク飲みましたが、これは最初の1杯にピッタリかも!!

そして刺身に合わせて、三千櫻の直汲み生原酒がやってきました

日本酒は基本お任せで、お料理に合わせて出して頂けます^^

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こちらが本日のお刺身盛り合わせ

なんと!クエが入っているではありませんか!!

ほかにも鰆やサバ、シャキシャキのホタテなど、一つ一つ仕事をしている感じのお刺身ばかりで、まるで寿司屋のつまみで出てくるようなクオリティの盛り合わせ♪

最近、舟盛りど~んな刺し盛りは最後まで食べきれないことが多い私にとって、このくらいの盛りは本当に理想的♪

一つ食べるごとに旨いっ!!と、小躍りしてしまい、そして飲まさるのです(笑)

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揚げ物は特大サイズのアスパラと空豆

まさに食べたかったヤツ!!

もちろん、またまた飲まさります(≧▽≦)

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それにしても飲み放題で出てくる日本酒とは思えないレベル

今日は飲んじゃいますよ~~~~!!!(いつも飲んでるけど)

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先ほどのクエのアラが煮物でやってきました~~~~~(≧▽≦)

でもって、クエ以外の具も全部美味しいのですっ

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さらにここで、〆のご飯モノ

刺身で出てきたマグロの漬け丼

ご飯モノだけど飲みたくなるヤツ

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だから〆にもう1つ、オーダーしちゃいました^0^

出して頂いた日本酒のセレクト、順番も超理想的でした

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甘味はいちご大福

何とこちらも手作りとのこと

さすが、あんこの甘さ控えめ感が酒飲み仕様(笑)

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久し振りに来てみたら、ますますステキなお店になっているのって本当に嬉しい

そして最近は、大将がお若いとすっかり母目線でその成長に感動する自分がいる・・・(笑)

屋上が楽しすぎる!!その2=恵愛ビル

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地下鉄すすきの駅直結の恵愛ビル

生まれも育ちも札幌のオサナイとしては、10代のころからお世話になっているビルの1つ(笑)

その屋上に、期間限定で設置されている屋上ビアガーデン♪

8階にあります【FLAIR BAR es】さんが、8月末日まで1日6組限定で営業

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すすきの駅を降りて、2番出口から恵愛ビル地下へ

エレベーターで8階まで上がると、esさんの入口が見えます

左手にあるコチラの階段から、屋上へ上がる仕組み

Facebookページ情報によると、

★2600円 2時間飲み放題
★3300円 オードブル付2時間飲み放題
★5000円 牡蠣×ステーキ×和牛寿司 2時間飲み放題付コースが、あるそうです

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生ビール・ハイボール、酎ハイは屋上にセットされていて、自分で注げるのが個人的にスキっ(≧▽≦)

そしてビールはトルネード!

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トルネードだと泡が吹きこぼれる心配もないし、何より見ていて楽しい♪

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ハイボールも強炭酸だから、シュワッシュワ!!

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そしてやっぱり、グラスってところがのん兵衛としてはテンション上がるわけですっ

おつまみは、esさんのグランドメニューをオーダーすることも可能

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真狩産のポテトフライ

見るからに美味しそうな色!!!!!!

絶対、ビールに合うやつ(≧▽≦)

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こちら、esさんの看板メニューでもある、豊西牛のステーキ

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ちゃ~んとその場でカットしてくれます^^

美しい断面もアピール(笑)

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レモンバターや山わさびもあって、味変も楽しめます

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先ほどのポテトフライを肉汁に付けて食べたら最高ですよ!世のアドバイスをいただき、早速実行♪

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今のところ、4か所のビアガーデンに足を運びましたが、ココまでありのままのビルの屋上の感じは、他になかったかも(笑)

でも、それがまた心地イイんです~♪♪

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オープン時間は17時とのことですが、事前にお願いすればもう少し早い時間からも対応してくれるとのこと。

このサイズ(4名掛け×6テーブル)だから、身内で貸切して楽しむのもアリですね♪

屋上が楽しすぎる!!その1=さっぽろ東急百貨店

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この写真を見て、さっぽろ東急百貨店の屋上と気が付く方は何人くらいいるでしょうか・・・

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本日7月1日(木)12:00よりスタートする、【NU AiR 2021 THE ROOF TOP of SAPPORO TOKYU dep.

今年初の開催ということで、前日の夕方取材させていただきました!

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お子様のいらっしゃる方なら、一度は訪れたことがあると思われる、さっぽろ東急百貨店の屋上

私も息子が幼児のころに、時々利用させていただきました^^

エレベーターを降りると、受付が見えてきます

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屋上全体が、フェス会場のような雰囲気!!

様々なアウトドアブランドのキャンプ用品が並んでおり、展示会場のようでもありますが、実際に使用できます(笑)

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人気のテントを使用したブースもあり、購入を検討していた方にはお試しで使えるような感じです^^

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あまりにワクワクしちゃって、写真撮りまくり(笑)

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メインはこちらの、飲み放題付きのBBQコース

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軽く楽しみたい方には、単品メニューもあります^^

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あくまで取材で行きましたので、単品でオススメのメニュー“道産リブアイステーキ”を用意していただきました♪

あ!コンロがセンゴクアラジン!

女子会で盛り上がりそうなアイテム

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使ってみて分かりましたが、おひとり様ステーキにちょうど良いかも!!

ちなみにハサミも付いてくるので、ご安心を^^

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飲み放題のみ2000円でオーダーすることも可能で、なんとコロナも飲み放題!

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レッドブルを使用したオリジナルカクテルとか、内容が濃い!!

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ちなみに会場内は分煙で、喫煙スペースがあります

 

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あくまで取材で行きましたが、この空を眺めていたら時間も含めて色んな事を忘れてしまいました^0^;

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でもって、絶対撮りたくなる構図(笑)

もっと滞在して、赤く染まる空も堪能したかったのですが、お腹を空かせて留守番をしている息子のことを思い出し、うしろ髪引かれる思いで退散^^;

次は家族で堪能しようっと^^

席数は結構ありますが、あっという間に人気が出ちゃいそうなので、事前予約がオススメです!

 

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開催期間は9月末くらいまでとのこと

ちなみに平日12:00からの営業は、7月11日(日)までの予定

夏でも冷えることのある北海道、ひざ掛けの用意もバッチリ♪

あ、これってホーマックブランドなんだ!と、キャンプ好きのワタシとしては、商品チェックも楽しませていただきました^^

 

やっぱり外飲みって最高!【NUTS.SQUARE.BEERGARDEN】

札幌市民の夏の憩いの空間・大通公園のビアガーデンが、今年も中止が確定してしまい、落胆している方も多いかと思います。

夏の短い北海道、お天気の良い日は夏を感じながら飲みたい!!

ということで、札幌市内でビアガーデンを楽しめる場所を早速、訪問♪

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こちらは昨年、【THE TERRACE】として開催されたオークラビル3Fのテラス

今年は【NUTS.SQUARE.BEERGARDEN】として期間限定で営業することに♪

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エレベーターで3階へ上がり、こちらの入口を通ってテラスへ

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平日12:00から営業中で、+100円でソフトドリンクをビールにすることも可能です^^

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今回はランチビールではなく、通常のジョッキをオーダー

久し振りにお目にかかった生ビールに、感無量(>_<)

この日は曇り空ではあるものの、風もほとんどなく、ここまで30分ほど歩いてきて喉がカラカラだったワタシにとって、最高のビール日和!!

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自慢の窯焼きピッツアはチーズタップリで、これまたビールが進みますっ

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メニューはイタリアンからアジアンフードと35種類あって、若干悩んでしまうほど

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どれも美味しかったけど、ローストビーフが期待以上(こういうところのローストビーフって、少し硬い印象があったので^^;)

久し振りの外飲み(しかも平日の日中!)ということで、ついもう1杯・・・(笑)

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お手頃なボルトワインも揃っていていました^^

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ちなみに食べ飲み放題プランもあります!

※7月11日(日)までは19:00ラストオーダー、20:00閉店になります

 

ちなみに札幌市内の他のビアガーデンとしては、サッポロライオンが運営する【サツエキ★ガーデンテラス】~札幌駅南口、【札幌開拓使ジンギスカンビアガーデン】~サッポロファクトリー、【NEW SANKOテレビ塔ビアガーデン】~さっぽろテレビ塔下

さっぽろ東急百貨店2Fテラスの、【プレミアムリゾートテラス2021】

PIVOT屋上【The Resort – ザ・リゾート -】

ノルベサの【屋上ビアガーデン2021】などが、営業していますよ~^^

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