『ランチ』カテゴリーの投稿一覧
またまた東区の穴場なお店レポート～Pizzeria&Gelateria ORSO
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年11月30日(火) 10:30
気になっていたけど行くタイミングを逃していたお店シリーズ！
東区北7条東8丁目、ブックオフ札幌光星店の裏側、壁面のPIZZA GELATOという文字と、イタリアの国旗カラーが目を惹く【Pizzeria&Gelateria ORSO】
オープン（2019年3月）当初から、ブックオフに行くたびに気にはなっていたものの、イタリアンなら行ったらきっと飲みたくなるだろうから、車じゃないときにこよう・・・と先延ばし＾＾；
でもって、先日ランチタイムに歩いてお店へ向かいました！！
ちなみに地下鉄は東区役所駅が一番近いけど、札幌駅から歩いても15分くらいです＾＾
入ってすぐのところに6名と4名のテーブル席
そして奥にも2名掛けのテーブル席が２つと、カウンター席
カウンターの奥の方に円柱の白いタイルがチラリと映っていますが、こちらがピザ釜なのだそうです。
食べログのお店コメントによると、『大正10年に創業した東京日本橋「山宮かまど工業所」による薪窯、内閣総理大臣賞など数々の賞を受賞している大阪の宮村工作所の煙突。400℃以上の窯の中で蓄熱された温度と乾燥した熱気で一気に加熱された食材は独特の香りと食感、レンガや薪から出る赤外線も大きく食材の味を引き出します。ナポリピッツァ世界大会に出場経験のある店主が職人技で焼き上げます。』とのこと！
そんなこだわりのあるピッツェリアが、東区になるなんて！と、もっと前からちゃんと調べておけばよかった＾＾；
ランチタイムはこんな感じのメニューで、一番人気という1500円のCコースをオーダー
もちろん＋250円で、スパークリングワインも頂いちゃいます＾＾
間もなく前菜盛り合わせも登場～
これはワインなしだと、確実にもったいない前菜！
それにしても、明るいうちに飲むシュワシュワはイイ感じで効きます
初めての来店なので、基本のマルゲリータを頂きました
生地モッチモチ！！
焼き加減が絶妙でトマトソースの酸味もちょうどよい！一枚食べたらもう一枚食べたくなる美味しさ(≧▽≦)
この焼き加減、こだわりの窯で焼いたからこそなんですね！！
この日は2名で行ったので、単品でお勧めのしらすのマリナーラをオーダー
これは絶対飲まさるピッツア(≧▽≦)
ということで、白ワイン頂きました～
そしてこちらが、ランチセット用のジェラート
大好きな栗にしてみましたが、舌触りがしっかり楽しめるのに滑らか！
なんでもジェラートは奥様がご担当されているそうです（クマのミニクッキーがキュート♪）
（ネットで検索していたら、ORSOさんの魅力がしっかり伝わるステキな記事を見つけたので、リンクしておきます＾＾）
ショーケースちょっと反射してしまっていますが、ジェラートは単品でもオーダーできるそうですので、フラリと気軽にいらしてくださいとのこと＾＾
今回はワインで通しましたが、ビールも色々揃っているし、ボトルワインも置いているそうで、夜も存分に堪能できそう！！
飲み放題付きのパーティプランもあるみたいです
ちなみに今回は、【Funnow】という アプリで事前に予約して、お得に楽しみました！
使い方はこちらを見ていただくと分かりやすいかと思いますが、1000円分の食事券を700円で購入できる仕組みになっています！
なので1500円のランチを2名で利用するときは、3000円分購入しておくと実際は2100円で楽しめたことになるわけです♪
飲む方は4000円分購入しておくと良いですね（笑）
ちなみにおつりは出ないようなので、足りない分をその場で払う方が安くなるのか、その辺はしっかり計算しておきましょう（笑）
期間は2021年12月31日（金）までですが、上限に達すると終了するそうなので、行ってみたかったお店が登録されていたら、購入してから行くことをお勧めします！！
テラスレストランキタラで美人ディナーからの、Half Note20周年ライブ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年11月25日(木) 14:14
何度かブログアップしている、ヘルシーDo応援プロジェクト【2021年秋・美人ランチVol.14】
今回は、ランチだけどディナーでも楽しめる『テラスレストランキタラ』で堪能してきました＾＾
ディナーと言っても少し早めのディナー
実はこの後、キタラでライブを観る予定があったので、その前の腹ごしらえということで訪れました＾＾
Bijinサラダ
しっかり食べれるボリューミーなサラダ
エディブルフラワーで見た目も美しく、まさに美人サラダ♪
もちろんこちらにも、オリゴノール入り
鯖、なめこ、銀杏の和風スパゲティー
何とも想像できなかった組み合わせのスパゲティー！
でも全く違和感はなくて、むしろ好きな味わい＾＾
オリゴノールのほのかな苦みが効いているのか、鯖の味わいがしっかり楽しめるんです＾＾
ボリュームはあるけど、胃もたれしない和風味
でもって、サラダとスパゲティーでワイン2杯堪能できました（笑）
豆乳のブランマンジェ オリゴノール入りチアシードのジュレ
テラスレストランキタラの美人ランチ、コーヒー（or紅茶）とパン以外のすべてにオリゴノールが入っています＾＾
程良くアルコールが回り、そして身体に良いものを頂いたという満足感のなか、キタラ小ホールに向かいました
久し振りに堪能したライブはこちら！
Half Noteさんの20周年ライブ
オールメンバー集結という贅沢なラインナップで、本当に見応えのある内容でした
そして、メンバー全員が本当に楽しそうに嬉しそうに演奏している姿に、心から幸せな気持ちになれました＾＾
お店には数える程度しか行けていない身なのに、こんな贅沢な時間を過ごさせていただき、何だか申し訳ない気がしてしまいましたが、これからも末永くあって欲しいお店なので、改めてお邪魔しようと思います＾＾
テラスレストランキタラは、このようにライブやコンサート前に軽く腹ごしらえするのに利用する方も多いので、12月は美人ランチをサラダのみで提供することになっています
ということなでの、ぜひ気軽に利用してみてください＾＾
中島公園駅からキタラへ向かう途中の風景
初冬の中島公園の黄昏時もまた美しい
電車通り沿いに移転したテルツィーナへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年11月19日(金) 21:38
先日、【札幌飲食店の未来を考える座談会】に参加させていただきまして、その会場となったのが、先日ファクトリーレンガ館から南1西6に移転オープンしたばかりの『テルツィーナ』でした
こちらのビルの2階になります
窓から街並みが眺められるようになりました＾＾
以前のお店とはガラッと雰囲気が変わりましたが、1998年から続くテルツィーナの空気感はそのままでした＾＾
本日のメニューはこんな感じ
こちらはファットリアビオのモッツァレラチーズ 江別THE芝木農園のミニトマト
生ハムで隠れておりましたが、モッツァレラたっぷり♪
そしてこの季節でもメチャクチャ甘いミニトマトにうっとり♪
前菜3品盛り合わせ～カポナータ・フリッタータ・鱈のエスカベッシュ
一つ、一つ、懐かしいと思えるテルツィーナの定番な前菜
派手さはないけど、ホッとできる優しい味わいなんですよね＾＾
ズワイガニとちりめんキャベツ スパゲティー
魚介の旨みと野菜の甘みがじんわり広がる、またまた優しい味わい～
麺なのに全然重くないのもイイ
鴨肉のラグーとゆり根 リゾット
こちらは前出のお料理の中では主張感のある味わいだけど、麺の後の米なのにペロッとイケちゃう味わいなのです＾＾
普段は絶対、炭水化物攻撃にやられちゃうのに、まだまだ食べられるよ～といった状況（笑）
その思いを読み取ったかのような、どっしり系の肉料理が登場！
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
ホロホロと崩れる柔らかさの牛肉どっしり系の煮込みだけど、決してくどくはありません＾＾
軽めの赤ワインが進む味付け♪
ドルチェはリコッタチーズケーキ＆ティラミス＆柿のソルベ
って書いてあったけど、たぶんカタラーナですね＾＾；
どれもお腹いっぱいでも食べたくなる美味しさ！
そして一つのものがド～ンと来るより、色んなものがチョコチョコ来るのが非常に嬉しいのです♪
さらに焼き菓子
こちらもホッコリ系＾０＾
と、本日は【札幌飲食店の未来を考える座談会】という集まり
ワインはいただきましたが、結構真面目に座談会を致しました
参加されていた方は、年齢も立場も全く違う男女でしたが、全員外食が大好きな人たち
コロナ禍で多くの飲食店が通常営業できない時期が長く続きましたが、今改めて飲食店って本当に大事な場所だなぁと思っています
ただお腹を満たすためだけの場所じゃない
満たすだけなら、自宅でも十分
だけどそのお店に行きたいと思うのは、美味しい料理はもちろん、そこで働いているシェフやスタッフさんたちに会いたかったり、
そのお店にいらっしゃるお客様とのコミュニケーションが楽しかったり
そして一緒に行く、仲間たちとのリアルな繋がりにホッとしたり・ハッとしたり＾＾
だから飲食店は絶対、必要！と強く思った夜だったのでした
どさんこワイド179で紹介したラーメン店～一風堂KAY＆鶏味万彩＆担々麵 一龍
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年11月18日(木) 18:32
11月18日（木）放送の、【どさんこワイド179】で、“女性に嬉しいラーメン店”として私が紹介させていただいたお店を、改めてアップ！
こちらは10月12日（火）にオープンした【一風堂KAY】の中華そば
一風堂は福岡発のとんこつラーメンがウリのお店ですが、一風堂KAYのKAYは、北海道初出店から18年を迎えた一風堂が、新たに提供するブランドのひとつ
“KAY”は、北海道の“海”であり、改革の“改”であり、開拓の“開”でもあるそうです
公式サイトによると、「博多らしいストレート細麺を使いながら昔ながらの醤油味を昇華。小豆島産の醤油をメインに北海道、九州の醤油をブレンドし特製スープはすっきりとした味わいに。麺は北海道産小麦と九州産小麦のブレンド「麦の香り」を使用。喉越しがよく、つるっとした口当たり。」とのこと。
まさに、博多と北海道の融合といった中華そば＾＾
全体的にあっさり系ではあるものの、背脂なども入っているのでコクはあります＾＾
お冷がルイボスティーだったり、辛子もやしや高菜がお替り自由なところも嬉しいポイント♪
カウンター席にはUSBコンセント、ツララの照明、まさに今どきのラーメン店ですよね＾＾
女性のおひとり様も入りやすいです＾＾
2軒目は、天下一品なき後にオープンした【鶏味万彩】
知床鶏の鶏ガラと香味野菜を2日間に込んで作ったという濃厚スープは、食べると口の周りがコラーゲンでペタッとするタイプ！
ちなみに写真はハーフサイズ
実はこの日、次に紹介する“一龍”の後に行くことになり、果たして食べきれるのか・・・と不安いっぱいで行ったらハーフサイズがあって、救われました（笑）
おかげで完食出来ました＾＾
公式サイトによると、11月20日（土）はオープン記念第2弾として半額セールを行うそうですよ！
一度食べてみたいというかた、この機会にぜひ♪
そして最後に紹介したのが、【担々麺 一龍】
こちら、あの居酒屋ふる里札幌総本店さんの一角にオープンしたお店なのです！！
入り口を入ると右手にこのような券売機が設置されております
↑ふる里の公式Instagramより
券売機奥の一角がこのようなスペースになっておりまして、おひとり様用の席と、テーブル席もあります
ふる里さんに足を運んだことのある方でしたら、ちょっとビックリするかもです！
もっとびっくりするのがこちらの麺
そうめんのように細く。良く食べるラーメンの麺とは全然違って、ツルツルというのど越し感が全然ないのです！！
なので、初めの一口は食べ方が分からなくて咽そうになりました＾０＾；
ただ、食べ進めていくうちに不思議なほどハマっていく味わいなのです
そしてテーブルに置かれているこちらの調味料の中にある、黒酢
普段味わっている酢よりまろやかで、これをかけるとコクと旨みが倍増！！
さらにお冷がデトックスウォーター♪
汁なし担々麵は麺の太さも違うそうなので、改めて食べてみたいと思っています＾＾
またまたボリューミーだった、ニューオータニイン札幌の美人ランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年11月11日(木) 11:23
11月1日から市内5店舗でスタートした【美人ランチ】
黄鶴・桃源郷に続き、ニューオータニイン札幌 ダイニング＆カフェ「ランデブーラウンジ」の美人ランチ、“パーフェクトランチセット（中華）”を頂いてきました♪
まずはサラダ
何となく、最初にサラダを食べると安心感を得てしまう自分がいます（笑）
そしてど～んと、パーフェクトランチセットがやってきました！
こちらが、パーフェクトプレート
海老のチリソース煮、黒酢の酢豚、油淋鶏、麻婆豆腐
全てにオリゴノールが入っています！
全体的にしっかりとした味付けで、ご飯が欲しくなります
と実はご飯の用意もあるのですが、さすがに食べきれないだろうと思い、もらいませんでした＾＾；
そしてあんかけ焼きそば
五目と海の幸入りの2種類からセレクト可能で、私は海の幸入りに＾＾
写真で見ると少なめなのかなって勝手に思い込んでいたので、そのボリュームに驚きました(;’∀’)
なんといっても具が大きい(≧▽≦)
麺の硬さが好み♪
このボリュームなら、男性も大満足かと！！
あ、もちろん美人ランチは男性もオーダー可能です＾＾
ちなみにこちらは五目あんかけ（大好きなキクラゲ入っていました！！）
海の幸入りは塩味、五目あんかけは醤油味で、個人的にはパーフェクトプレートがしっかり目の味なので、あっさり目の海の幸入りでちょうど良かったかも＾＾
でもキクラゲ好きなので、五目あんかけも捨てがたい（笑）
デザートはライチシャーベット♪
桃源郷に続き、美人ランチのことをよく分かっていらっしゃる(≧▽≦)
コーヒーはセルフなのですが、お店で飲んだ後、カップで持ち帰りできるのが嬉しかったり＾＾
ちなみに12（金）、19（金）、26（金）はレディースデー女性のお客様限定でランチメニュー10％割引になるそうですよ！
そうそう、テーブルの上にこんなテディベアが飾ってあるのですが、他のテーブルを見ると色々種類があって、思わずパシャリ(≧▽≦)
あ、最後のはクマじゃなかった（笑）
メニューを見ていたら今話題のZENBヌードルを使用したメニューがあるじゃありませんか！！
これは、一度食べてみないと♪