『お知らせ』カテゴリーの投稿一覧
最終案内です
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月6日(火) 21:32
みなさま、スターリムジンの告知は読んでいただけてますか？
このツアー、クールスターさんはほとんど赤字です
私が無理矢理お願いしてこの価格に設定してもらいました…
なので、今後この価格で登場することはないと思います…
北海道の秋と味覚とお酒を満喫しませんか？
もちろん私、オサナイも参加致します！
実施日は今週末、１１月１０日（土）
出発は１０：００（集合・解散ともに札幌駅北口）
ということで、応募締め切りは明日１１月7日です！！
今すぐ下記のアドレスに参加希望のメールを！！
help@sapporo.100miles.jp
写真は下見に行った時のもの
北海道ワインでは普段の試飲で飲めないワインも登場！
余市の海岸
夕暮れ時の毛無峠（今回は先に北海道ワインに行くので、夕方は通りませんが…）
どこを撮っても絵になる、ニッカウヰスキー余市蒸留所
モルトラリーは今日からですよ！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月25日(火) 10:12
いよいよ本日から、
モルトラリーが開催されます！
現在、モルトが美味しく飲めるＢＡＲ
として、紹介されている34店舗のうち
最低3店舗に足を運んで、投稿してもらうと
素敵な賞品が当たるチャンス！！
各お店では、特典も用意してくれているので、
(一部、特典のないお店もあり)
この機会に、気になっていたお店に
足を運んでみませんか？
どのお店も、実際に私が
取材に行っているので、
素敵なお店なことは保証致します！
期間は10月6日まで
詳しくはこちらをご覧ください
緊急募集！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月20日(木) 16:34
１０月１日～１１月３０日まで札幌駅前ホテル４社共同で行われる
ザ・シェフ四重奏～第７章～
の、オープニングパーティが９月２８日１１：３０～、
ホテルモントレエーデルホフ札幌にて行われます
そこで私、オサナイと一緒に出席して、
その模様をブログを書いてくれる人を緊急募集いたします！！
２名様限定とさせていただきますが、
明日、２１日までに下記のメールにご応募ください。
100miles@weboss.jp
表題に、『ザ・シェフ四重奏』と入れて、
お名前・年齢・連絡のつく電話番号・ブログのタイトルも記入して下さい
追ってこちらからご連絡致します
ザ・シェフ四重奏～第７章～
JRタワーホテル日航札幌35F スカイレストラン『丹頂』
京王プラザホテル札幌22F 和食『みやま』
センチュリーロイヤルホテル23F スカイレストラン『ロンド』
ホテルモントレエーデルホフ札幌13F 日本料理『随縁亭』
以上、4ホテルのシェフが今回のテーマ食材、
道産和牛・道産有機野菜・夕張産長いも
を使った料理を披露いたします！！
詳細は10月1日よりサイト内でアップする予定ですので
お楽しみに！！
カテゴリー: お知らせ｜タグ: JRタワーホテル日航札幌, サツエキ, シェフ四重奏, スカイレストラン ロンド, スカイレストラン 丹頂, センチュリーロイヤルホテル, ホテルモントレエーデルホフ札幌, 中央区, 京王プラザホテル札幌, 和食 みやま, 日本料理 随縁亭, 札幌市, 札幌駅, 札駅
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まるまるアニマル人形劇2007は明日から！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月14日(金) 17:14
前回、大好評だった
『まるまるアニマル人形劇2007』
第2回目が明日から3日間の日程で行われますよ！
実はちょっぴり天気が心配・・・
みんなでテルテル坊主を作って晴れることを願ってて下さいね！
今回もパールモンドールさんの限定クッキーの販売もあります
人形劇は、実際にカワイイ人形を作れるワークショップもあったりと、
またまたみんなの笑顔があふれるイベントになりそうです！！
お時間ありましたら、ぜひ遊びに来て下さいね♪
もちろん、私は3日間とも
売り子＆呼び込み人員として参加してま～す！
改めてセミナーレポート
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年8月30日(木) 22:37
昨晩はかなりお疲れモードで、画像アップまで出来なかったので、
改めてのご報告です
第一部はショコラセミナーから開始。
今回は東京からスイーツプランナーの平田さん来ていただきました
本来なら、ショコラだけで２時間近くかかるものを
３０分以内でやってくれということで、ちょっと詰め込み気味になってしまいました
この時はアルコールも入っていないので、皆さんかなり真剣モード
このチョコレートはセミナー用で、
黒いのと白いのはココアパウダーとカカオバター
チョコレートの原料なので甘みもなく、
このまま食べたらしかめっ面する人続出(笑)
普段何気なく食べているものも、
こうして奥深いことを聞くと、
これから、チョコを選ぶ時も食べる時も
何かが変わったりしますよね～
駆け足で、第２部モルトセミナーへ
モルトの講師はサントリーの纐纈さん
実は纐纈さん、講師としてこのような舞台に立つのはお初？らしく
当初、断りたいモードだったらしいです
今、モルトラリーのためのＢＡＲ巡りをしていますが、
バーテンダーさんに、講師は纐纈さんがやりますって言ったら
なぜか皆さん笑うんですよ＾＾；
でも、纐纈さんのトークがかなり良くって、
アンケートの満足度もすごく高かったんです！
おかげで、場内はかなり盛り上がってきました♪
ま、何と言っても、
アルコールが入ったからなんだろうけどね＾＾
最初は山崎１２年の水割りから
前にも書いたけど、水割りって
あんまり美味しくないというイメージから嫌煙しがちで
たぶんそう思っていた女性は多かったと思うのです
でも、一口飲んで『あ、美味しい』と、
普通に漏れ聞こえてきたのが面白かった＾＾
ちなみにこのグラスはお持ち帰りＯＫ
お土産用も入っていたので、ペアグラスでのプレゼントです！
その後、ストレートで注がれてきた
山崎１２年
白州１２年
マッカラン１２年
ボウモア１２年
グレンフィディック１２年 の製法を聞き、香りや色を確認
サントリーの天然水で割り水をして、試飲
このころから各テーブルがざわつき始めます
休憩をはさんでいよいよマリアージュの部へ
先ほどのモルトは一度下げ、
新たにモルトが運ばれてきました
ロックになっているものもありました
ショコラはロイズさん、ショコラティエ マサールさん、㈱ホリさん、
そして会場でもあったグランドホテルさんのショコラ全５種
そして、組み合わせはというと。。。
グレンフィディック(ロック)×マサール【シトロン】
白州(ロック)×ホリ【夕張メロン生クリームチョコレート】
山崎(ストレート)×札幌グランドホテル【キャラメル】
ボウモア(ストレート)×ロイズ【コーヒーチョコレート】
マッカラン(ストレート)×マサール【パピヤ】
どれも、本当にマリアージュって感じで、
一番どれが好きかの質問の返答にも
かなりバラつきがあったくらい
個人的には夕張メロン生クリームチョコレートと白州が気になりました
というのも、この商品、ホリさんの中でもかなり地味な商品で
こんな風に日の目を見ることがあるなんて。。。
と、担当者の方も驚いていました
今回私がこだわった、ショコラは北海道の企業の物を使う！
といった思いを平田さんも汲み取ってくれて
こんな組み合わせになったのではないかと思っています
それにしても皆さん、モルトに相当ハマりそうな顔つきでしたよ～
私も日に日にハマり具合が強くなってますから(笑)
モルトラリーの時には 素敵女子が市内の各ＢＡＲに
出現しているのではないかと、今から楽しみっ
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裏事情ですが、今回のサーブはホントに戦場だったようです
テイスティングのグラス５種×７０個＝３５０個
休憩の１０分で一気に下げ、そして一気に出し。。。
ショコラは溶けないように、会場よりも広い部屋を
冷房でガンガン冷やし待機させ。。。
ロックアイスは１３キロ
グランドホテル様、本当にお疲れ様でしたっ(汗)
Ｐ．Ｓ 今回のセミナー参加してくれた方々のブログもご参照下さい♪
リコ日記
食べちゃお、食べちゃお
ちぇきのgoto・・・。
呼鈴の気まぐれ日記帳
さっぽろ麺くいブログ
関西人ＧＯの北海道満喫生活
ロイズさんのブログ
小西由稀さんの8月の美味しい時間