クリスマスパーティin自宅

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年12月26日(月) 11:13

毎年恒例となっている、母や妹一家が集結してのクリスマスパーティ
今年は24日に我が家に集まりました＾－＾

ほうれん草と秋鮭のキッシュ、ローストビーフ、焼き野菜ディップ添え、鶏もも肉のハム
ココには写ってないけど、スペアリブの煮込みも後から登場～
牛・豚・鶏、肉のオンパレード（笑）
一応、全部ワタシが作りました！（形が悪いのはお見逃しを・・・＾＾；）

こちらのイベントで教えてもらった
ブルーチーズの入った鶏もも肉のハムを早速、作ってみたわけです＾＾
ワタシは炊飯器を使用したのですが、ホントに簡単に作れて酒のつまみにもピッタリで
これからかなり活躍しそうな一品です＾－＾

ちなみに今回はブルーチーズそのものではなく、
小林牧場のブルーチーズを使用したディップ
というものを使ってみました

きたキッチンで購入したのですが、
ノースファームストックというところの商品
北海道産の食材を積極的に使用しているみたいですね＾＾

他に岩見沢産の玉ねぎを使用したディップも購入し
焼き野菜に漬けて味わいましたが、
これもなかなか使える一品です＾＾

今回、ケーキは末妹の担当。2児の母らしく年々見栄えが良くなっております＾＾
味はもう少し改良だねと、なかなか手厳しい母・夫・ワタシ
でもその意見が、さらなる向上の原動力となるわけです＾－＾

ということで、次も期待しておりますよ～



姪っ子＋息子揃っての記念撮影
毎年、姪っ子の分までクリスマスプレゼントを用意してくれる
前職の先輩、Kっきーさん

中学生の姪っ子は、なんでうちらの好みが分かるんだろう
と、感心しまくり＾＾
※見えないけど、手に持っている名前のキラキラストラップ


今年はさらに賑やかで笑いの絶えないパーティとなりました
こんなパーティが今年も出来たことに幸せを感じつつ・・・