maruyama檀　BAR使い

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年12月28日(日) 12:27

ひゃぁぁ、気が付けば10日間もブログ更新できてませんでした（汗）

やはり年末、公私共々何かとバタついております＾＾；

そんな中、友人が関西から来札してくれたので、maruyama檀に久し振りに足を運びました

 忘年会的なグループでほぼ満席！

さすがは檀さん。正直、「わざわざ」じゃないといけない場所にありますが、良い店はどこにあっても繁盛するものですよね＾－＾

この日は待ち合わせが21：30を過ぎていたので、どちらかというと飲み中心で楽しませていただきました

乾杯はCONTADINO　なんとスルスルと喉を通っていく味わいなんでしょうか・・・

まさに自然なまでの自然派 ワインの詳しいことが分からなくても、身体が喜んでいるのが良く分かりました

真狩・三野農園さんのビーツや大根などの野菜がたっぷり入った生ハムのサラダ、最初のワインは結構なスピードであっという間に飲み干していたので、2本目はMUNI BIANCO、イタリア・ヴェネト州のワインに

グラスにまとわりつくようなネットリ感、あとからジワリとジワリとその旨みが攻めてくる、イイ意味で癖のある味で、個人的にハマりました！

満腹気味ではありましたが、酒飲みにつまみは必需品＾＾；　その辺りをちゃんと読み取ってくれている、壇さんが用意してくれたのは牡蠣煎餅と黒酢の酢豚！どちらも一つくらいなら・・・って感じでパクリといっちゃう、キケンなつまみ（笑）

午前0時を回り、賑やかだった店内もいつのまにか静かに・・・そうなるとより一層、居心地がよくなる空間

そうなると、さらに飲みたくなるわけで・・・＾＾；

デザートワイン的なワインを飲み、さらには水割りまでいただくという、完全にＢＡＲ的な使い方をして、長居してしまった夜です＾＾；