秋の美人ランチ～温活メニュー～ Byホテルエミシア札幌

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年11月6日(月) 16:10

先日、こちらでアップした美人ランチ

記者発表の際、都合がつかずに参加できなかった、ホテルエミシア札幌の美人ランチも気になる！ということで、美人ランチPR大使の渡部姉妹と一緒に行ってきました！

今回の美人ランチは、“温活メニュー”

効能に関してはこちらにも詳しく書いてありますが、全ての食材が身体の何かしらに効くものばかりなのです＾＾

トリ胸肉の低温調理　オニオン、海草のインサラータ　オリゴノール入り和風ドレッシング

渋味のあるオリゴノールの特性を生かしたドレッシングが、食べているときから身体にじんわり効いているような気がします＾＾

低温調理したトリ胸肉は、柔らかくてジューシーで、ヘルシーだけど食べた感がちゃんとあるのです＾＾

根菜と海の幸、具材たっぷりズッパディペシェ　味噌のアクセント
～牛蒡、ニンジン、大根、長ネギ、生姜、玉葱、トマト、ニンニク、とうがらし、 ヤリイカ、天使のエビ、アサリ、ムール貝、サーモン、ホタテ

メニューを見ただけで、体にイイというのが伝わってくる一皿♪

スープ、まさに味噌がアクセントになっている！これはワインが欲しくなるっ！＾０＾；

と、残念ながらこの日は車でしたので、ワインを飲んでいる気分だけでも・・・ということで炭酸水をいただきました＾０＾；

渡部姉妹は赤葡萄ジュース。濃厚で美味しそう！

オリゴノール入りベイクドチーズケーキ　生姜とハチミツのジェラートと共に

思った以上に生姜の効いているジェラードが、かなりクセになります！！最近、乾燥気味なのでノドも潤っていい感じ＾＾

そしてベイクドチーズケーキ。

オリゴノールのおかげなのか、甘さが控えめで、美人ランチに最適なデザートって感じでした＾＾

（カロリーが気になるけど、やっぱりスイーツは食べたいという、ワガママな要望＾０＾；）

今回ご一緒いただいた、渡部姉妹

左がお姉さまの真弓さん、右が妹の明美さん

今回初めてゆっくりお話ししたのですが、イメージコンサルタントのお仕事や、なぜ2人でこの仕事をすることになったのかなど、直接聞くことが出来てすごく面白かったし、参考になりました！

骨格とカラーのお話しに、興味津々！！

この年になると、何を着るのが正解なのか、自分では判断できなくなるんですよねぇ。。

私も一度受けてみたいかも！