札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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2018年05月01日 の投稿一覧

桜と美人ランチを堪能!!~教文キッチンVista

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今日から5月!!

そして、桜満開の札幌です!!

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と、桜もステキなのですが、今日の目的は教育文化会館2階にあります“教文キッチンVista

本日(一部5月7日~)からスタートした【ヘルシーDo応援プロジェクト・美人ランチ】を食すために、お邪魔しました^^

 

早速、美人ランチをオーダーして、待つこと数分・・・

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あれ?ラーメンですか??

正直、パッと見は美人ランチっぽくない^0^;

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今回のテーマが、“カラダの中からキレイになれる”だそうで、代謝アップを考えて、以前人気だった黒辛ごまみそラーメンをアレンジしたそうです^^

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ということで、スープにはオリゴノール、わかめもたっぷり!!

辛みそではありますが、ガツンと来る刺激ではなく、甘さの中に辛さがじんわり楽しめる感じで、食べているうちに身体がアツくなってきました!

それにしても食べ応えあります!!

麺が太めなんですが、量も120gくらい入っているそうです!

自家製チャーシューも思った以上に存在感あり

これは、男性でも十分満足できるボリューム!

 

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今回の美人ランチはオリゴノール成分のほかに、ヘルシーDo認定商品の数の子も使用しています。

ちなみに数の子は魚卵ではありますが、DHAやEPAが豊富でコレステロールを下げたりと、体にいい事がいっぱいな食材なんだそうです!

数の子って、お正月に食べるものという印象が強すぎて、普段食べる機会がなかったけど、こうしてサラダにトッピングして食べてみると、コリコリとした食感がクセになるかも♪

ちなみにこちらにはオリゴノール入りのドレッシングを使用しています

他にも大豆水煮・ひじき・玉ねぎ・ブロッコリースプラウトなどなど、身体に良い素材がたっぷりなサラダ^0^

 

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そしてデザートは、白ごまと豆乳のブランマンジェ 黒みつがけ

黒みつにオリゴノールが入っています^^

でもって、このブランマンジェが期待以上の美味しさで、ものすご~く満足度の高い美人ランチとなりました^0^

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忙しい中、今回のメニューを考案していただいた店長に、手作りメニューを持っていただいて登場してもらいました^^

ブランマンジェのことを絶賛したら、『そうでしょ?』と言わんばかりの自信ありげな顔!でも、納得です^0^

 

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前回お邪魔させていただいたときは紅葉がキレイでしたが、今回は桜!!

特にココは特等席かも♪

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教文キッチンVistaは連休中も営業しているそうなので、ぜひこの特等席で美人ランチを堪能してください~~

ちなみに美人ランチといっても、オリゴノールも数の子の成分も男性も摂取した方がいいモノなので、遠慮せず『美人ランチ』オーダーしてくださいね♪

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さて、今回は何軒回れるかな??

 

 

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