札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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2018年05月10日 の投稿一覧

観光客も地元民も、一度は食べてもらいたい【士別バーベキュー】

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先日ようやく行くことが出来た、【士別バーベキュー

北海道各地の農場から、希少な道産サフォーク種を直送で仕入れて提供しているお店です^^

羊肉は大好物だけど、バーベキュースタイルとなると、なかなかチャンスがなく・・・
『士別バーベキューに行こう!』と声がかかった時は、テンション上がりました^0^

ちなみに以前、こちらでもアップしたシチューとラクレットの店cocotteのお隣り
(さらにちなみに情報ですが、その横のコテツ含めて姉妹店です!)

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壁に貼ってあったメニューを見ると、ジムビームがキャンペーン価格とのことでオーダー

炭火で温まっている店内で飲むハイボール、進みます~~

最初からゴクゴクいただいちゃいました^0^;

 

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漬けダレにウズラの卵!

こだわり感じますっ

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ロースとかカルビよりも、タンとかホルモンに目が行ってしまう・・・^0^;

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ご一緒した方ものん兵衛ばかりだったので、アテ系なラインナップでオーダー

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見ているだけで生唾ごっくん状態・・・

さらにハイボールが進む

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残念ながらホルモンが欠品中だったのですが、リードアニョーもウマウマでしたっ!!

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お初なら、基本のラム肉も食べておかないと!

ということで、盛り合わせで出していただきました^^

はぁ。。。言葉が出ない

肉もハイボールも止められません~~><

 

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仔羊のたたき

そして・・・

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来た~~~~~!!

のん兵衛最強の1皿、ラムユッケ(≧▽≦)

BBQスタイルだから、肉ジュージュー&バクバク&煙モクモク&ビールぐびぐびって印象だったけど、つまみ系のメニューが充実していて飲まさる店だってことが判明しました!!

聞くと、お隣の2階に2号店の“ハナレ”が近々オープンするそうなので、

次はそっちでゆっくり飲みたい!!

ジンギスカンとはまた違うけど、美味しいラム肉を一度は試してみてほしいデス^^

ちなみにランチも営業してます^0^

 

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