観光客も地元民も、一度は食べてもらいたい【士別バーベキュー】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2018年5月10日(木) 09:37

先日ようやく行くことが出来た、【士別バーベキュー】

北海道各地の農場から、希少な道産サフォーク種を直送で仕入れて提供しているお店です＾＾

羊肉は大好物だけど、バーベキュースタイルとなると、なかなかチャンスがなく・・・
『士別バーベキューに行こう！』と声がかかった時は、テンション上がりました＾０＾

ちなみに以前、こちらでもアップしたシチューとラクレットの店cocotteのお隣り
（さらにちなみに情報ですが、その横のコテツ含めて姉妹店です！）

壁に貼ってあったメニューを見ると、ジムビームがキャンペーン価格とのことでオーダー

炭火で温まっている店内で飲むハイボール、進みます～～

最初からゴクゴクいただいちゃいました＾０＾；

漬けダレにウズラの卵！

こだわり感じますっ

ロースとかカルビよりも、タンとかホルモンに目が行ってしまう・・・＾０＾；

ご一緒した方ものん兵衛ばかりだったので、アテ系なラインナップでオーダー

見ているだけで生唾ごっくん状態・・・

さらにハイボールが進む

残念ながらホルモンが欠品中だったのですが、リードアニョーもウマウマでしたっ！！

お初なら、基本のラム肉も食べておかないと！

ということで、盛り合わせで出していただきました＾＾

はぁ。。。言葉が出ない

肉もハイボールも止められません～～＞＜

仔羊のたたき

そして・・・

来た～～～～～！！

のん兵衛最強の1皿、ラムユッケ(≧▽≦)

BBQスタイルだから、肉ジュージュー＆バクバク＆煙モクモク＆ビールぐびぐびって印象だったけど、つまみ系のメニューが充実していて飲まさる店だってことが判明しました！！

聞くと、お隣の2階に2号店の“ハナレ”が近々オープンするそうなので、

次はそっちでゆっくり飲みたい！！

ジンギスカンとはまた違うけど、美味しいラム肉を一度は試してみてほしいデス＾＾

ちなみにランチも営業してます＾０＾