11/19の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『体が温まる、アツアツ鍋を味わえる店』～玉魚（たまうお）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年11月19日(水) 14:23

11月19日（水）の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは、この季節は特に食べたくなるお鍋にスポットを当ててみました＾－＾

一軒目はこちらでもご紹介済みの玉魚

その時のブログで、お通しのウニってその日がたまたまなのかと思ったら、定番でウニになんだそうです（汗）

7月にオープンしたばかりではありますが、リピート率が高いらしく、すでに常連客になっている方もチラホラいるそうです＾＾

で、玉魚の目名物メニューが、かしわ鍋～ひきずり　という、鶏すき焼き！

鶏肉は一度、皮目を炭火で炙ってから一日寝かせて身を〆ているのだそうです。なのでしっかりとした歯応えが楽しめます

北海道　知床鶏（1980円）の並と、京都・丹波黒鶏（2280円）の上からセレクトできるのですが、鶏肉好きなら店主イチオシの丹波黒鶏をぜひ！！

鍋はお得な宴会プランでも楽しむことが出来ます＾＾　ちなみに『かしわ鍋ひきずり』他、『コク旨背脂入り牛もつ塩鍋』や『鮑入り 海鮮たっぷり刻み生姜西京味噌ミルク鍋』などもあるそうです

詳細はこちらでご確認を～

玉魚は、店名に魚が入っているように、魚介のメニューがまた、凄いんです！

例えば写真の厚岸・ながえもん牡蠣、玉魚で用意しているサイズは特大２L！それが1個280円と、お値段もリーズナブル！

この牡蠣目当てに来るお客様もいるんだそうです

お席は人数によって使い分けの出来る、掘りごたつの小上がりや個室を完備。

個人的にはこの、特等席のようなカウンター席がオススメ！お鍋は1人前からOKなので、この席で気兼ねなくおひとりさまでも楽しむことが出来ますよ！！

そうそう、以前行った時、日本酒のラインナップが少し弱いかもってアドバイスしたら、ちゃ～んと旬の日本酒がメニューにリストアップされてました♪