しりべしコトリアードが札幌で食べられます♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年1月6日(金) 17:29

寒さはこれからが本番な北海道。。

寒くなると食べたくなるのが鍋やスープ（個人的にはこの季節に食べる豚汁が一番好き♪）

と、そんな寒い冬にピッタリな、食べるスープ・しりべしコトリアードって知ってますか？

以前こちらでも紹介したことがある、北海道後志地域で獲れた魚介類、野菜、果物、北海道産乳製品など地元食材を使用したご当地グルメ。

その後志地方のご当地グルメが、センチュリーロイヤルホテルで食べられるんです＾＾

それを聞きつけ、先日ユーヨーテラスサッポロの朝食ビュッフェに行ってきました！！

じゃ～ん！

とにかくゴロゴロと具材が入っています！！

タラ・帆立稚貝・ポロネギ・数種類のじゃがいも＾０＾

思わず原価を考えてしまうほど贅沢に入っております！！　ポロネギあま～～～いっ

さらに決め手はこの、玉葱ドレッシング＝ヴィネグレッドソース♪

ほのかな酸味が入ることで、優しい味わいが締まるんです＾＾

その美味しいスープが体に染み渡りまして。。。お替りしちゃいました＾０＾

具材がたっぷりなので、付け合わせは野菜多めで＾＾

ピンクがカワイイ、ノンオイルのビーツのドレッシングが美味しかった♪

と、久しぶりにカスベを見たかも！！

朝から飲みたくなってしまいました。。

他にも気になるものだらけだったのですが、今回はしりべしコトリアードで満腹だったので、諦めました＾０＾；

といいつつ、デザートは食べちゃいましたけどね＾＾；

と、しりべしコトリアードは1月10日（火）から、スカイレストランロンドと日本料理　北乃路のディナータイムでも味わえるそうです＾＾

詳しくはこちら

そして「冬のしりべしフェア」同時開催企画～後志物産展～も開催されるそうです！！

お正月時期に行くと、ビュッフェにもおせち料理が並ぶんですね＾＾