札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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カリフォルニアワイン


昨晩、醸造’s BAR WINE CLUBで行われた
ヴィノスやまざき札幌店さんのイベントに参加してきました

今回は、カリフォルニアワインの生産者
マホニー氏が来札してのイベントでした


  
  
本日飲んだワインはこちらの4種類
★ヴェルメンティーノ ラス・ブリザス・ヴィンヤード(2180円)
★ピノノワール(2500円)
★ピノノワール ラス・ブリザス(3980円)
★ピノノワール マホニーランチ(11000円)

ちなみに価格はマホニー氏来札記念で、通常価格よりお安くなっているそうです

でもってお味はと言いますと、まず最初の白、
酸味はありますが、下にまとわりつくような感じもあり、だけどスッキリ
ちょうどこれからの季節に合う白

う~ん、これがカリフォルニアかぁ~
思っていたのと全然違ってちょっとビックリ

2本目はアッサンブラージュのピノ
甘みと渋みのバランスがイイ感じでした

3本目は2本目に比べると香りが高く、渋みが落ち着いていて飲みやすい味
少し時間をおくとジャムのような香りが立って来ました

そして4本目のランチ
コレはホントに別格でした…最初の2本が美味しくなかったわけではないけど、
コレを飲んでしまうと・・・まぁ、値段も倍以上ですからね^^;
超が付くほどエレガントでした。まだまだ味が変化しそうで、もう少しゆっくり飲んでみたいかも

  
今回は軽くお食事も付いていて、チーズはヴィノスやまざきさんのセレクト
この中の甘いクリームチーズが1本目の赤にピッタリ
ちょっと辛いペペロンチーノのチーズは2本目
(逆に1本目には全然合わないところも面白かった)


それから当初出す予定じゃなかったと言っていた
ブルゴーニュ地方の ランクル
マホニーランチが出たので、ぜひこちらに合わせてみて欲しい
とのことで登場

ちょっと苦味のある大人のチーズ
ワインと合わせることによって、甘みを感じました


会自体は90分とコンパクトだったのですが、お時間のある方は
店舗の方でアイスワインの試飲会を行ってますのでどうぞ~とのアナウンスが



ということで、そのままヴィノスやまざきさんへ流れたお客様たちがわんさか(笑)


  
まずは、デザート替わりにアイスワインを試飲
オイシイ~~
デザートワインって、飲むとちょっとホッとする感覚デス^-^




そして、かなりの勢いで売れていたこちらのセット
計算すると…5000円以上安いじゃないですか!!

飲んだ後ですからね~
買っちゃいますよね~(笑)

そんな私はチーズの頒布会に申し込んじゃいましたけどね^^;
本日食べたパインのチーズが欲しかったんですもの…
でも、1500円のチーズ頒布会はホントにかなりお得だと思います
&勢いでボジョレーのジャムが入ったクリームチーズも
予約してしまいましたとさ



 
購入したワインにサインをしていたマホニーさん、最後に素敵な一枚頂きました♪
お嬢様の笑顔がとってもステキ^-^



ちなみに今週中は、マホニー・ラス・ブリザスが
テイスティングバーで飲めるそうですよ

試しにチョッピリ飲んでみてはいかがでしょう?

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