札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


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札幌東武ホテルに北欧スタイル空間が誕生~b’s Kafé

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4月26日で開業20周年を迎えた、創成川沿いに建つ札幌東武ホテルの1階に、あのべんべやさんがプロデュースするカフェが明日、5月27日(火)にオープンするというのを聞きつけ、一足先に足を運んできました^^

カフェの名前はb’s Kafé(ヴェズカフェ)

創成川方面から見ると、今までちょっと入りにくかった雰囲気から一転、あそこは何だろう?と、目を引く外観になりました。

 

 

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入った瞬間、天井から吊るされた、まさに北欧スタイルなテキスタイルが目に飛び込んできて、さっそく、『うわぁ~、かわいいっ!!!!』と、声に出してしまうほど、存在感のある空間です。

ポップな色合いのメインのテーブル席のチェア、一つ持って帰りたくなりました(笑)

おひとり様で来て、ゆっくり読書したくなる感じの窓際の席や、このまま自宅のリビングにしたくなるようなソファ席(ここに座ったら、絶対長居しちゃいそう!!!)

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北欧スタイル好きのお好きな方にはもう、たまらない空間です^^

 

 

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日本初上陸となるHAPPY!といブランドの雑貨も並んでいて、購入も可能^^

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ベーカリーコーナーもあって、テイクアウトもイートインもOK

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さっそく、ケーキセットをいただきました。コーヒーは徳光珈琲^^何種類かあったケーキの中で、一番気になった、プリンセストータ~お姫様のケーキをセレクト。スウェーデンの伝統菓子のようで、緑色はマジパンで色付け。バタークリームなので、ものすごく懐かしさを覚えました^^ それにしてもこのデザイン、どこか、ニョロニョロっぽくないですか?(笑)

 

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こちらはシューセムラ。これもまた、北欧の伝統菓子なんだそうです。シュー皮自体が甘めですが、クリームが上品なので、バランスが良いんです^^

最近のケーキは甘さ控えめなものが多いので、逆に新鮮だったかも!!一つで大満足できるケーキたちでした^-^

ケーキはべんべやさんが監修していますが、本店では出していないので、食べられるのはヴェズカフェでのみとなります!

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それにしても使用している食器や小物がイチイチ可愛いんですっ!!

 

 

 

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今後、ランチの提供や、BAR営業なんかも予定しているとのことで、このチョコレートを見た瞬間、モルトが飲みたい・・・と思ったワタシとしては、かなり楽しみでございます(笑)

 

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手土産にも喜ばれそうな、チョコレートやクッキーなんかもあって、この空間にいるだけでワクワクしちゃいます^^

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以前、こちらでも紹介しましたが、東武ホテルさんは中庭のガーデニングもステキなんです。向かいの創成川の遊歩道の緑地もあるし、このホテル正面のガーデンが成長してくると、全部が一体化して、ススキノ地区とは思えないような、癒しの空間になりそうですね^-^

 

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