『中央区』タグの付いた投稿
明治風西洋居酒屋 ろまん家（ち）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月18日(火) 23:06
三条美松ビルの３Fにある、『明治風西洋酒場 ろまん家』
実は以前、店の前まで来たことがあったのですが、お休みで、
昨日、ようやく足を運ぶことができました
外は明るすぎるくらいに明るいのに、なかはかなりシックなムードです
6名くらいが座れるカウンターの前にはずらりとお酒
そして、カウンターの中には袴を着こなした女将が
（女将と言っても、私より若い）
まずは、シャンパン（ローラン ペリエ）を
グラスでいただく
『本日のお通しです』と、
女将の妹さんが運んできてくれたのは
キャベツとコンビ‐フのタルトと、長芋の梅酢漬け
オイシイ★
ちょっと小腹が減っていたので、
何かつまみたいと思ってメニューを眺めていたら、
道産のソーセージが数種類記載されたページが
その一番上に大きく書かれていたのが、これ
何でも、女将と妹さんの出身地である、
栗山の精肉店（たしか、くらしげ？しげくら？）のオリジナルらしいのですが、
これ、ものすごいです。。。肉汁が！！
ナイフを入れた途端に溢れ出しましたっ
そして、超ジューシーで肉肉しい
惚れました…
今度、栗山まで買いに行きたい
美味しい物を頂くと、ますます食べたくなるんですよね＾＾；
で、前菜盛り合わせをオーダー
チーズ豆腐が、かなりイケてます！
＆サクラマスのカルパッチョもとろけたし
音威子府のベーコンも◎
もともとバーテンダーをやっていた女将は、
お腹のすいているお客さんに乾き物しかお出しできないことが嫌で、
ちょうど、お料理のできる妹さんがたので、
自分でお店を始めたそうです
『お酒の好きな女性は大好きです！！
女性が一人で来てくれたら、特に歓迎します！』
と、言ってましたよ＾＾
最近、すっかりハイボールに
ハマってしまった私は、
今宵も2杯目からはハイボール♪
ちなみに、このバルヴェニーというモルトは
香りがとっても甘くて蜂蜜みたいな感じ
マッカランに似ているけど、
マッカランより深みがある感じがしました
飲みやすくて、初心者向けのモルトです
ちなみにろまん家さんは、ビールの種類も豊富
そして、ワイン・焼酎・日本酒・カクテルもOK
ご一緒したTさん、まだまだモルトを飲みたそうで、
この後BARのハシゴ・・・つづく
【明治風西洋酒場 ろまん家】
札幌市中央区南3条西5丁目三条美松ビル3F
011‐222‐8865
18：00～翌2：00
日休
優雅ランチ～梅の花
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月18日(火) 22:19
先日こはれでお世話になったNさんと、お仕事の打ち合わせを兼ねてのランチで、
Nさんの会社の上司が大絶賛していたという『梅の花』へ
名前は前々から聞いていましたが、なかなか来る機会がなかったお店の一つ
冬だけの特別ランチ・雪の膳2,300円と、昼から豪勢にいっちゃいました
お品書き
百合根豆腐 柚子味噌風味
春菊と慈姑-くわい-のみぞれ和え
湯葉煮
名物 とうふしゅうまい
茶碗蒸し
里芋豆乳もち 白菜あん掛け
鰤の天婦羅
豆腐サラダ
汁物
もち麦御飯
香の物
林檎アイス
これで 931kcal らしいです
品数はあるし、食べ応えもかなりあるのだけど
さすがは豆腐に工夫を凝らしたお料理たち
味付けもあっさり目なので、まったく胃にもたれません
なかでも、人気のとうふしゅうまいともち麦のご飯は
かなり気に入りました！
周りを見渡すと、さすがに平均年齢は高そうです＾＾；
（しかも、かなりの混み具合）
日常のランチにとはいきませんが、
目上の方々との会席なんかにはもってこいかも
（個室もあるらしいですよ）
驚愕の行動～焼肉世界チャンピオン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月15日(土) 22:52
都瑠を出たのが23時過ぎ。あんなに食べたのに、なぜか頭に『肉』の文字
で、かねがね噂に聞いていた、【焼肉世界チャンピオン】へ行っちゃいました＾＾；
ケースの中には神々しいくらいの牛肉の塊！
霜降り具合もステキです
でも、さすがに、ステーキやカルビには
手を付けませんでしたが…
ミックスホルモ～ン
牛タン牛タン牛タンタン♪ え～っと、ガツ＆ハツ？と…だめだ、全然思いだせない
美味しくてお替りまでしたのに！
サービスで出してくれたこの
つけだれがまた曲者でして…
美味しさが増しちゃって
益々食べたくなっちゃうんですっ
【焼肉 世界チャンピオン】
札幌市中央区南5条西2丁目1‐11
011‐522-1129
月～土 18:00～04:00(L.O.03:00)
日・祝 18:00～24:00(L.O.23:30)
不定休
日本酒万歳！～酒倶楽部 都瑠
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月15日(土) 11:02
先日、果林樹(仙丸)さんに取材に行った時に
店内に置いてあったショップカードの中に、気になるお店～酒倶楽部 都瑠さんを発見
早速、足を運んでみました
靴を脱いで上がると、目に飛び込んできたのが、一升瓶
日本酒も焼酎も幅広く扱っていると、事前にＨＰもチェックしていたので、
ますます期待度がＵＰ！！
カウンターに座り、まずは熱燗をオーダー
『一杯目にちょうど良い、柔らかい感じので』と伝え、
店長の高橋渉さんにアドバイスをいただきながら
出てきたのがコレ
私の大好きな文佳人！でも、氷温五年貯蔵だから、いつものとはまた、違います
甘みがあるけど、ベタベタしない
最近、白ワインでもこの手の味わいにハマり気味の私にぴったり！！
『この次は何で行けばいいでしょう？？』と、
渉さんに聞くと、とんでもなく面白い物が出てきました
『？ワイン？？』
『ワイナリーで作っている日本酒なんですよ』と、渉さん
見た目は完璧、マグナムボトルのワインです
でも確かに日本酒でした。
メチャメチャ飲みやすくて、同伴者もかなりハマってました
以下、こんな感じのラインナップで＾＾；
※注)一人で全部飲んだわけじゃないですよ！！
基本、注文したお料理に合わせて選択してくれるので、お酒も食事も進んじゃいます
なので、じゃあもう一杯…
と、どんどん深みにハマる危険なお店です(笑)
ということで、以下が食べたお料理たち
お通しは磨きニシンのぬた 厚田のハタハタのイズシ
Ｂｉｇでプリッピリなカキ～～
タチポン
当然（？）タチ天も（珍しく、撮り忘れて一個減ってます・笑）
やっぱり頼む銀杏
正式名称を忘れましたが、ホヤの内子合え
これ、日本酒に合いすぎ！！
フルーツトマト。一休みにピッタリ・笑
おでん盛合せ に青つぶ煮
納豆の磯辺揚げ
このほか、酢の物2種・メフン・焼きナスも食べてマス…
明らかに食べすぎ・飲み過ぎです…
ということで、カウンターに座ると危険なお店(笑)
でも実はこの後、驚愕の行動に…
自然派ラーメン処 麻ほろ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月14日(金) 10:15
先日こばしに行った時から気になっていた、
この赤い暖簾
最近、いい店情報を教えてくれる、
チョイ悪・自称イタリア人Nさん（本人談）が
『ジャンクフード好きには教えたくない
むちゃくちゃ旨い、無添加ラーメンの店がある』と、
連れて行ってくれたのが、ここ『麻ほろ』でした
たぶん、ラーメン通の方々なら既にご存じのお店だと思いますが、
小樽に本店があり、こちらのお店は西野から移転してきたそうです
で、オススメの『あっさり醤油・680円』をオーダー
見た目いたってシンプル
胡椒をかけずにまずはスープをすすります
！！
これはヤバイと、つい若者言葉を発してしまった
結局、胡椒は最後までかけず、スープはほぼ完食
とにかく味が『やさしい』です
スープ全部飲んでも、後から喉が渇きませんでした
というのも、化学調味料に頼らず、ラードまで自家製らしいです
麺は北海道産小麦100%、卵不使用で歯ごたえの良い細麺タイプ
営業時間が昼のみなんだけど、次はもっと手間のかかっているという、
あっさり塩も試してみたいデス
【自然派ラーメン 麻ほろ】
■札幌市中央区北3西7緑苑ビルB1
■011－231－6570
■11：30～15：00
■日祝休