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３・２・１でハシゴ酒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月13日(金) 10:59
昨日はありえないはじご酒をしてしまった
というのも、一軒目からBAR！！
締めが居酒屋(笑)
こんな、時代に逆らった体験が出来たのも
本日OPENのバーラー ペンギン堂、のぞいてみませんか？
との、お声がけがあったからこそ
BARとパーラーが合体したのでバーラー
ござるやごんべゑのOGAグループの系列店
お店もごんべゑの隣にあります
メニューはといいますと、
食べ物はおつまみのみ。
モルトやバーボン、
グラッパやマールなんかも充実しています
＆パフェ！！
で、ミニパフェ＆モルトのセットをオーダーしてみました
モルトとチョコレートは合うの知っていたし、
これは楽しみ～と、思ってたら
予想通り合いました♪
ただ、私が一番初めに飲んだのはモルトではなく
バーボン（ウッドフォード・リザーブ）
もう一人の方々飲んだ(アードベック)と
入れ替わっていたらしい
途中で交換したけど、アードベックは薬臭くて
私はウッドフォードの方が好きでした
他にも山崎やら、ラフロイグ等など…
すきっ腹に味見しまくり＾＾；
ちなみに通常のパフェはこんな感じ
どれもソフトクリームが濃厚だから
お酒に合うし、リキュールをかけて食べても美味しい♪
グラスが全部違って、
店内ともどもレトロな昭和感が漂ってて
落ち着きます
店主の菅原さんは、
まだまだバタバタで…
と、やたら緊張しておりましたが、
今後、活用できそうなお店でした
ということで、まだ食事をしていなかった私たち
さすがにアイスだけじゃぁね
ということで、もう一人の方がオススメするロマン家
という居酒屋に行こうとするも、定休日
そこで、移転してからまだ行っていなかった
果実倶楽部８１８へ足を運んでみることに…
入口からして、前のお店と全然違います！
ちょっとTOKYOのお高めなレストランチック
天井も高くて、かなり開放的
前のお店を知っている人には
全然違うお店？的な印象
ただ、入口に並ぶフルーツは前と同じです
店内にはいたるところにGOSSE
照明までGOSSE
かなり明るいので、ちょっと照れます＾＾；
で、こちらがお通し
鶏ささ身とスナップエンドウ
百合根も添えてあります
相変わらず、野菜が美味しい
繊細な味でした
こちらが本日の前菜盛り合せ、全部で4種
レバーとバナナのパテが面白くて美味しかった～
ヤギチーズときのこのサラダ＆旬の焼き野菜盛り
ヤギチーズはもっと臭くても良かったかも
旬の焼き野菜盛り、絶品でした
全ての野菜が甘くて美味しかったし、
ボリュームも申し分ありません
これが主菜といっても問題なし
で、銀座のクラブでオーダーしたら20000円はしそうな
フルーツ盛り合わせ！！
超ゴーカ☆彡
が、残念ながら私はアレルギーのため
さくらんぼと桃が食べられず(涙)
好きなだけに悲しい…
そしてこちらが本日のお土産
移転前からあった、フルーツのお土産は
そのまま残っていました
ちなみに、これにさらに桃も付いてましたが、
私は辞退(ホント悲しい・・・)
袋がちぎれそうでした＾＾；
お腹は十分満たされたのですが、
実はどうしても気になってしまったお店の存在が頭から離れず
勢いで行ってしまいましたっ
そのお店の名前は亘（わたる）
新聞や雑誌で見たことはあったのだけど、
行くのは本日が始めて
かなり古めかしいビルの一番奥、
しかも２Fにあります
ただ、表の雰囲気とはまったく違い、
落ち着きのある、居心地よさげなお見せでした
まずはカウンターでしょということで、カウンターに座り、
一緒に行った方は山法師(日本酒)
私は休憩かねてしそ梅酒ししたのですが、すぐに後悔
だって、だって…
なんと、時しらずの刺身があったんですよ！！
すごい
私は初めて食べました
なんと上品な脂
まったくくどくない！！
ホントに感動
なので、梅酒は置いといて山法師飲ませてもらいました＾＾；
まさに旬の北海シマエビ＆道産のソラマメ
残り物だから・・・と、
イカと秋刀魚の刺身をサービスしていただきました
もう、秋刀魚が食べられるんですね～
脂がのってて美味しかったデス
さらに感動したのは鮎の開き
これも初めて食べました
もちろん骨まできれいに食べられます
日本酒の後に飲んだのがこの焼酎、
一武です
ちょっと寝かせてあるので黄金色
ウイスキーチックな味わい
かなりの限定品なようで、
札幌でもあまりお目にかかれないそう
これも美味しかったのだけど、
いいちこの7年熟成というのがまた良かった
ホントにお酒ってどれだけ飲めば
極めることが出来るのか…
こんなありえないハシゴ酒をした夜
●バーラー ペンギン堂
住所 札幌市中央区南4条西1丁目
電話 011-261-2320
営業時間 19：00～翌３：００ 日休
●果実倶楽部
住所 札幌市中央区南3条西2丁目KT3条ビル２F
電話 011-281-8185
営業時間 17時～翌3時 日休
●旬彩 亘
住所 札幌市中央区南3条西４丁目坪川ビル２F
電話 011-251-4545
営業時間 17：30~翌1：00 日祝休
Deepな居酒屋
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月12日(木) 08:16
昨晩は、普段はなかなか体験することが出来ない
違う意味でのDeepな飲み会でした＾＾；
夕方からホテルの一室で行政の方々とWeb2.0の勉強会に参加
といっても、わが社のBOSSが講師として参加したので、
私もそれにくっついていった感じです
で、勉強会が終わった後、懇親会と称した飲み会にも参加
間違いなく、人に聞かなければ
一生立ち寄ることのなかったであろうお店＾＾；
これはあらかじめ言われていた通り、
Deepになりそうな予感…
店の雰囲気はサラリーマンが
とりあえず寄っちゃうんだよね～
的な感じ
あ、私のフェイバリット『かんろ』的なにおいがちょっとする
ちなみに左端にちょこっと映っているのがマスター
熊本出身です
そして参加者は私以外全員男性です
前回のラーメン屋に続き、ザ・サラリーマンな世界(笑）
お料理はこんな感じ
酒飲みと見抜かれた私に、山ワサビを出していただきました
チビリと舐めながら飲むと、いいんですよね～～ ＞ー＜
ただ、本日は皆様に合わせて
焼酎で行かせていただきました
しかも一升瓶！
しっかし、なんて一升瓶の似合うお店なんだろう
ちなみにこちらは麦焼酎ですが、
鹿児島の焼酎でした
結構こゆい味がしました
約30人くらいでいっぱいなるお店
最初は他のお客様もいたのですが、
気がつけば貸し切り状態
それぞれがグループを作り
それぞれの話で大いに盛り上がる
写真はないけど、最後に焼きそば、漬物
最後になんと、こわれ煎餅！
これが、美味しくてかなりパクついてました＾＾；
23時はとっくに過ぎているが
話は尽きることなく盛り上がり、終わりが見えない
そんな時はこんあ小道具も
ま、ほとんどの人が見てもいませんでしたが。。。
店を出てもなかなかバラけず、
とりあえずどこかによりますか～
と店を探すも、この界隈はたいてい24時まで
なんとか、１時までやってる八方を見つけて
軽く１、２杯＆焼き鳥数本、おしんこをオーダー
ここでも物足りなさを感じはしましたが、
次の日はお仕事ですし
サマータイムの人もいますし。。。
次回は金曜日に飲みましょう！！
ということで１時にお開き
それにしても、名刺をいっぺんに１５枚くらいもらったときって、
いったいどうやって覚えればいいのだろう…
こういう時、写真入りの名刺って助かるかも～
北の味処 かい
住所 札幌市中央区南1条西10丁目タイムビルB1F
電話 011‐281-5280
営業時間 たぶん１７：００～２３：００くらい
ちなみに通常客単、２５００円くらいだと思われます
My箸が届きました～♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月11日(水) 11:16
先日作ったMy箸。
あれから講師の間野さんが、何度も漆を塗り重ねてくれて
昨日、無事に完成したものを、ECOてーるさんが届けてくれました
白い包み紙をあけると、
可愛らしい和紙に包まれた２客の箸と
心のこもった手紙が…
８回ほど塗り重ねましたが、
剝げたりした場合は
お申し付け下さいとのこと
さっそく、頑張って削った箸置きとともに
並べて記念撮影
お～
なんか、すっごい素敵！
高級感、漂ってません？？
箸置きの窪みにもピッタリ♪
なんだか、美味しい和食が食べたくなりました
私の自慢の友人・ピーナッツシェフに
作りに来てもらおうかな～～
(自分で作れって感じ？？)
ちなみに、今月の２４日にも
My箸講習会があるようですよ！
詳しくはECOてーるさんまで
アユアランのボディコース
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月11日(水) 00:30
約2ヶ月前に、体験レポートをした、アユアランさん、
実は、ボディの方の優待券をいただいていたので
せっかくだし、（＆肩がゴリゴリだし）ということで、先日行って来ました
ボディといってもいろいろなメニューがあり、
全身コリコリの私にはバリニーズマッサージと言う、
指や手のひらによる指圧マッサージ的なコースを受けることに
今回はバスローブに着替えて個室へ
ん？
なにやら見慣れないものが部屋の奥に…
これはハーブテントといって、
椅子の下でハーブを蒸し、
テント全体が熱いハーブ蒸気に包まれています
体内から毒素を出す効果があるとか…
そこに、紙パンツ一枚で入り、椅子に座って15分くらい
じ～っと、汗が出るのを待ちます
じ～っと
↓こんな感じで閉じられて、ひたすら待つわけです
もともと、新陳代謝だけはイイ私
（体脂肪は高いんですけど。。。）
凄いことになりました
まるでシャンプーをしたかのように髪の毛は濡れ、
エステティシャンの方も驚くほど！
これだけでも、相当スッキリします
そしてその後はベッドに横になり
今日の体調に合わせたオイルでマッサージ
明らかに私より細腕のエステティシャンさんなのに
力はすごい！
メチャメチャ気持ちよかった～
優しいマッサージも好きだけど、
時にはこれくらいの強さもいいなぁ
アロマオイルを使っているので、
次の日にもみ返しもなく、
全てがちょうど良い感じ♪
そしてまたもや…
フェイシャルをやっていないのに、
顔までツルツルに！！
やっぱり、首元が凝っていると
血の巡りが悪くなって、血色が悪くなるんですね～
頬っぺたがほんのりピンクでハリまで♪
なんだかすっごく得した気分でした
ちなみに、個室内にシャワーも付いているので、
私のように汗で大変なことになっても
シャワーも浴びれるのが嬉しいです
ランファン キ レーヴと夜の海の噴水
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月8日(日) 22:41
本日は、つい先日モエレツアーに参加した時に話が盛り上がり、
早速、宝島旅行社さんが主催した、
夕暮れ時のフレンチフルコースディナー
＆夜の海の噴水ツアーに参加してきました
15時に札幌駅北口集合。
ジャンボタクシーでいざモエレ沼公園へ
到着時は晴天。果たして夕日は見えるのか？？
まずは、前回もモエレ沼について説明してくれた、
モエレファンクラブの武市さんが、公園について詳しく解説
前回は聞けなかった、公園内駐車場の裏にあるこの、
白い外壁のコンセプトなんかも聞き、
初めての方もいましたので、
モエレ沼公園が出来るまでの感動のビデオも鑑賞
ちなみにこの映像は、売店前で鑑賞できます
本日のメインイベント、
ランファン キ レーヴの前庭は
いつの間にやら花が満開！
この時点で頭の中は既に
本日のディナーのことでいっぱいでしたが…＾＾；
その前に、公園のご説明です！
前回はまだ、水の張っていなかったモエレビーチには水が！
ただ、16時までなので、既に人影はなく、水が静かに波打ってました
ビーチの奥側からピラミッドを望むと、また、違う雰囲気に…
皆さんがプレイマウンテンに登っているころ、
私は前回近くまでいけなかったテトラマウンドへ
近くで見ると迫力あります！
これって、夜はライトアップされるのかな？
そして、おまちかねのランファン キ レーヴへ！！
期待を高めてくれる洗練された入口
一番夕日がきれいに見えそうな場所を、真っ先に確保する私＾＾；
（レポートのためです！！）
本来は、夕日に向かって乾杯
のはずでしたが、
海の噴水の時間もあるので、
日の入り前に乾杯！
かなり歩いたので、
一気飲みしたくなるほど美味しかった～
そして、そして前菜の登場です！！
背の高いグラスには白ワインのゼリーとグレープフルーツ
ヒラメ？のカルパッチョ
そして、人参のスープに、マスタードソースが美味なタコの…（忘れました）
トマトの上にはツブ！その横のムースは身もたっぷり入ったホタテ
甘味のある美味しい野菜たちも登場
私の中では、これがメインでもイケるのではないか…
と思うくらい感動した、北寄とズッキーニの炭火焼
こんなに立派な北寄、そうそう食べられませんよ～～～～
も～、甘いのなんの ＞-＜
こちらはジャガイモのヴィシソワーズ
～冷たいスープでございます
こういうスープを飲むたびに、
プロの料理は丁寧だよなぁ～って、思うわけです
本日のメイン料理、魚は柳の舞、お肉はハーブ豚
私はお魚にしてみました
ちょっと骨が多かったけど、すごくアッサリした白身に対する味付けが◎
付け合せの絹さややいんげんも美味しい
そして、すごかったのがじゃがいものソテー
ダッチオーブンで調理したものを、あとから別でお皿に盛ってくれるのです
も～、ジャガイモとは思えないくらい甘い！！
ここでまた、悲鳴（笑）
一品目のデザートはメロンのスープ！
メロンそのものと、底にはミルクプリンも入ってました
先割れスプーンがおしゃれで思わずパチリ
2品目のデザートはクレームブリュレ、コーヒーアイス添え
そして、エスプレッソ（紅茶もOK）＆お茶菓子
本当は、チーズなんかも楽しめるのですが、
噴水に時間を合わせてもらっていたため、割愛…
ちなみに、シャンパン1杯ですむわけもなく、
追加注文で白＆赤をオーダー
飲む方が6人ほどいらしたので、
軽く1.5杯ずつくらい
どちらもブルゴーニュ
（ほぼ私の独断と偏見＾＾；）
でも、きょうの料理にはピッタリの
爽やかさを感じるワインでした♪
ちょっぴり駆け足のフルコースになってしまいましたが、
時間はすでに19：15！！ 急いで、海の噴水へ
昼間は何度か見ていましたが、実は夜は初めて！
多くは語りません、画像でさっそくどうぞ…
始まった時はまだ、若干明るいので、
あまり、ライトアップの良さを感じられなかったのですが、
どんどん、幻想的な世界に引き込まれます
昼とはまったく違う表情…
これは一度は見る価値あり！！
ちなみに、ランファン キ レーヴは、
ラストオーダーが21時なので、
噴水を見終わった後でも楽しめます
(そのほうがゆっくり食べられるかもしれませんね＾＾；)
あ、肝心の夕日、残念ながら本日は
拝むことが出来ませんでした＾＾；
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今回のこのツアー、
札幌駅北口からの送迎＋フルコース＋乾杯シャンパン＋モエレ沼ガイドで
一人、11000円
ランファンの料理を食べるなら当然飲みたい！
でも、遠いから車じゃないと厳しい。。。
ってな方には、かなりオススメなツアーだと思います
＆モエレ沼公園の出来るまでの過程や裏話などを聞くと、
本当にすごい公園ということがわかりますよ
今後、より魅力のある内容にして、常設ツアーにする予定のようなので、
詳しくは、宝島旅行社さんまでお問い合わせを
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おまけ情報
宝島旅行社の鈴木さんが、空腹に耐え切れず、ディナー前に買い食い(笑)
モエレ珠(5個300円)
サツマイモの中にクリームチーズ
ほんのり甘くて、おやつ感覚で食べられます
もひとつおまけ情報
現在、ふるさとの魅力８見スタンプラリーと言うものを開催しているらしく、
モエレ沼公園の売店前にも設置してありました
これは、ドライブ好きな方に面白い企画かもしれませんね
ランファン キ レーヴ
詳しくはこちらでも紹介中