『ランチ』タグの付いた投稿
デトックスランチBy Wall Design Cafe
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月20日(火) 09:56
以前はイーアスの中にあったBell nagomi-NATULUREさんが
大通西15丁目にあるWallDesingさんの中に移転オープンしたとのことで
早速行ってきました～
元々、WallDesingのショールームだったところにカフェスペースを作ったとのことで
とてもオシャレな空間です＾－＾
お茶やはちみつも販売してました
カフェスペースはゆったり目にセッティングされているので、他のお客様が全然気になりません
さてさて、またまたデトックスしときますか（笑）
こちら、玄米と野菜たっぷり美容プレート1050円
野菜、何にもつけなくても甘～～い
でも、添えられていた酒粕のドレッシングも美味！！食材一つ一つにこだわりがあるようでして
野菜とハンバーグはまほろばさん
玄米はビストロスマップでも使用していると言う
ジョイントファームさんのものだそうです
今回のお茶は、有機赤黒豆茶、ノンカフェインだそうですよ
豆は飲むだけじゃなくて、食べられちゃいます！！
思ったより柔らかくておいしい～～
998円／80gで販売もしてました
食べ飲みすぎた次の日の朝ごはんとかにイイかも～～＾＾；
と、この後ワイン会に向かったので、デトックス効果はどこまであったか・・・（汗）
【Wall Design Cafe】
札幌市中央区大通西15丁目ニューライフ大通1F
011‐211‐5100
11：00～19：00（ランチタイム11：30～14：00）
日月火休
★南16条にあるパティスリーカフェ フェーブさんのケーキや焼き菓子も楽しめるみたいです＾－＾
カテゴリー: カフェ｜タグ: WallDesignCafe, カフェ, ランチ, 大通, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「オンナ一人でも寂しくないお店」, 西18丁目
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蕎麦ランチByふうみ庵
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月19日(月) 11:41
市内は雪もすっかりとけて
車を運転するのが気分的に楽になってきましたね
ということで、前々から気になっていた
すごい場所にあるお蕎麦屋さんに行ってみました
お店の名前はふうみ庵、西野の上の方にあるお店
かなり急な坂を上がっていかなきゃならないのです＾＾；
そのかわりと言うのもなんですが、景色は大変良いです！
カウンターに座ると、札幌を一望しながらお蕎麦を味わうことが出来ます＾－＾
こちらのお店も麺は2種類あって、好みで選択可能
ちなみに、のぼりには幌加内そばと書いてありましたが、この日は中標津産と記載がありました
田舎はちょっと顎が疲れるくらい食べ応え有ります
大盛りにしなくてもお腹がいっぱいになるくらいのボリューム
（これで確か、600円だったハズ）
個人的に今回のつゆには田舎の方が相性良かったかな
そしてこの価格にもかかわらず、デザートまで付いてきましたよ！
桜をあしらった春らしい一品
そうそう、店内にあったセラーにワイン好きにはたまらない銘柄のワインがいくつかありまして・・・
気になって気になって仕方ありませんでした（笑）
夜は予算に合わせてコースなんかもセッティングしてくれるみたいで
運転手がいれば、行ってみたいなぁ～と、思ったわけです・・・＾＾；
【そば屋 ふうみ庵】
札幌市西区西野6条10丁目24-22
011-671-5588
11:30～21:00(L.O)
月休
SIO再び・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月18日(日) 10:35
先日オープンしたての時、ディナーでお邪魔したSIOさん
今回はランチでお邪魔してみました！
ランチなので、ガス入りミネラルウォーターで我慢
このボトル、とってもカワユイ★お店の雰囲気のピッタり♪先日はテーブル席だったので、
本日はカウンターで楽しみました
佐藤シェフの仕事姿を見ながら
お料理を楽しむことが出来ます
ちょうどものすごく立派なお魚が！
SIOさんの顔？的存在のスパイスの効いたポップコーン
う～ん、お酒が欲しくなるなぁ～（笑）
海老のフリットと玉ねぎとチーズのフィナンシェ
甘くないフィナンシェ、これ結構ハマってしまいました！
濃厚な新玉ねぎのスープ。玉ねぎ何個分？？と思うくらい濃厚
コントラスト時代でも一度頂いたオトナのサンドウィッチ
お客様の来店時間に合わせてパンを焼き上げているそうです
オーブン焼きのサラダ アツアツの器に入ったたくさんの野菜たち
野菜に合わせて調理法を変えている、細かい配慮の一皿
最近、生野菜のサラダより温野菜のサラダの方が嬉しい＾－＾
パスタは3種類のベースからセレクトして、作って頂きました
こちらはオイルベース、ホタルイカと春菊（だったかな？）
卵たっぷりの手打ち麺がすごくワタシ好み！
そしてこちらはトマトベース
あり得ないくらい魚介類が入ってました。麺より多かったかも！！
なんて贅沢なパスタ
【皿の上のデザート】
なんと2種類も♪ 柑橘系とチョコレート系
この相反する組み合わせって、結構合っちゃうんですよね～
別々に食べた後、柑橘系プリンにチョコレートアイスをのせて楽しみました最後はオリジナルブレンドのハーブティーで
コーヒーもいいけど、ハーブティー、ホッとします
これで2100円とは・・・ クオリティ高いなぁ～
SIOさんのメニューはその日の食材を見たときのインスピレーションで決定するそうです
もちろん、お客さんの要望も取り入れて。。
まさに料理人とお客様の真っ向勝負ですね！
何度でも行きたくなっちゃうお店です ＾－＾
お酒の前に蕎麦By伊達 翁
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月12日(月) 19:59
洞爺湖銘酒の会に参加する前に、せっかくだからランチも楽しもう！と、
昨日に引き続き、蕎麦屋を目指す（笑）
で、検索で引っかかったこちら、翁さんに行くことにしてみました
すごいグループのお店だったのですね
蕎麦の世界のことは、まだまだ分からないことだらけデス
玄関の横に石臼が覗ける窓がありました窓が大きくて明るい店内は
とっても清潔感がありました
余裕を持ってセッティングされたテーブル席と
奥には掘りごたつの席も
1575円の蕎麦セット(田舎は＋50円)をオーダーすることに
箱根湯本の観音沢水と斜里町の大豆で作った手作り豆腐
『まずはそのままでお召し上がり下さい』とのことで、そのまま頂きました
甘い！！ 結局醤油はかけずにそのまま頂きました
小鉢は筍と岩海苔
これがとっても上品なお出汁でしてさらにはこちらの焼きそば味噌
あぁ～。。。今から既にお酒が飲みたくなってきました＾＾；
こちらは田舎
そしてせいろ
鰹だしの効いたそばつゆと、山葵をのせたせいろ
この組み合わせが絶妙～(山葵も美味しくて・・・)
スルスルと喉を通っていきました
そば湯はそば粉を溶いたとろみのあるタイプ
とてもワタクシ好みです！！あまりに美味しくて3杯くらい飲んでしまいました＾－＾あ！昨日に引き続き、そばがきのお汁粉♪
そばがきがちょっと柔らかくて、
昨日とはまた、ちょっと違った食感
蕎麦の後のちょっと甘いモノ
癖になりそう＾０＾
じゃじゃ麺ってうどんだったんだBy甚かま商店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月5日(月) 13:47
円山方面に行く用事があったついでにランチをしようと、前々からチェックしていた
札幌じゃじゃ麺甚かま商店さんへ
お初だったので定番のじゃじゃ麺600円と、もう一つはえびじゃじゃ麺650円に
人気があると言う、煮玉子トッピングでオーダー『よ～くかき混ぜて、味が足りなければこのタレを追加してお召し上がり下さい』
ワタシ、キレイに盛られたものをかき混ぜることに
どうも抵抗があります。。。
でも美味しく食べるためには、そんなことも言っていられません！
と、かき混ぜ始めて初めて麺はうどんだったことを知る
勝手に何となく、ラーメンの麺を想像していたものですから・・・＾＾；
タレは追加しなくても個人的には全然OK！
大盛りや特盛りもあるけれど、普通の量でも十分です
後からじんわりお腹が膨れてきます（汗）
そして食べ終わった後は、麺とともに運ばれてきた卵を丼ぶりに割り入れて溶き、
その中にスープを入れてもらって、溶き玉子スープの完成です！
ひゃ～、玉子ダブルで食べちゃった＾＾；
キムチや青唐辛子、マヨネーズバージョンも気になるので、もう一度行ってみたいです＾－＾
