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セゾンローズゴールド・アメリカン・エキスプレス®・カードでBARを巡る～The bar nano.gould.
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年3月7日(月) 14:12
セゾンローズゴールドアメックスカードを掲示して、北海道積丹ジン・火の帆 BOUQUETLIQUEUR HAMANASUを使用したドリンクを、気になっていたBARで味わおう！
今回紹介するのは、札幌市中央区南3西4J-BOXビル４階にある、【The bar nano.gould.】
一枚板のカウンターが目を惹くオーセンティックバーで、北海道をはじめとする様々な食材を組み合わせたカクテルや、オフィシャルからボトラーズまで、幅広く取りそろえたウィスキーなどが楽しめます。
ここ近年は、クラフトジンの取り揃えも増え続けており、専用の棚まで出現！
『時間を作っては全国の蒸溜所に足を運んでいるので、取り扱っている商品に対しては思い入れもあります。気になるモノがあればお気軽に質問してくださいね』と、オーナーバーテンダーの富田さん
実際、個人的に飲みに行くときは、（お手頃な価格のもので）富田さんのおまかせで～と、オーダーしてしまうオサナイです＾＾；
カウンターの他にテーブル席もありますが、やっぱりカウンター席が人気です＾＾
カウンターの奥の角席が、居心地イイんです♪
そうそう、久し振りに足を運んだら入口の使用が変わっていました
これには訳があるそうですが、逆に隠れ家BAR的な感じで、イイかも！（ただし、頭をぶつけないよう、注意が必要です・笑）
※まん延防止重点措置中は、17：00～21：00（酒類のラストオーダーは20：00）までの営業
※BOUQUETLIQUEUR HAMANASUの特典は、商品が無くなり次第終了となります。また、チャージ1000円は別途かかります。
【the bar nano.gould.】の公式Facebookページはこちら
※入会は、2022年6月30日（木）までの期間限定
蔵美庭のあとに出来た、【お数や てまり】がイイ感じ♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年11月23日(火) 21:58
先日、【蕎麦に銘酒 蔵美庭～gravity～】が西14丁目に移転したのはこちらのブログでアップしましたが、元々蔵美庭があった南興ビル9階には、【お数や てまり】に
オープンの告知を聞いて、行ってみよう！と思っていた矢先、緊急事態宣言で営業をお休みされていたりと、なかなか行けずじまいだったのですが、先日ようやく行くことが出来ました♪
ちなみにビルの案内板は蔵美庭のままになっておりますので、お数や てまりの表記がなくても焦らないでしないでくださいね（笑）
オススメは、『おまかせおばんざいセット』と言うことで、まずはそちらを頂くことに＾＾
蔵美庭さん同様、最初の一杯は自慢のビールを飲んでいただきたい！とのことで、久し振りに美しいフォルムの生を頂きました＾＾
目抜きの昆布〆
ステキな小皿も健在＾＾
手作りがんもどき
チャプチェ
どれも、じんわり胃袋に沁みる優しい味わい♪
こういうおばんざいが今、一番食べたいお料理なんですよよね＾＾
料理はどれも女将の手作りなのですが、鰹節を基本に出汁を取り、無添加・無化調で作られているそうで、塩麹も仕込んでいるんです～と、見せていただきました＾＾
何でもお店の一角に、発酵するのにちょうど良い温度の空間（すきま）が偶然あったそうで、活用しているそうです＾＾
日本酒も、お料理に合わせて提案して下さるので（しかも珍しい日本酒が多い）、おまかせ好きのワタシとしてはとても居心地が良い＾＾
燗酒の時は、お猪口を選ばせてもらえました＾＾
ちなみに飲んだ燗酒はこちらとこちら
あ、ワタシが古酒好きなのがバレてる（笑）
そして、冬は自動的に食べたくなる鍋
オススメメニューのトップに記載されていた、『天草大王の小鍋』
自信作とのことで、こちらもいただきました＾＾
熊本地鶏の天草大王、もも肉の他に鶏団子もたっぷり！
そして本当に優しい出汁(≧▽≦)
これは芯からあったまれます～～～
すごく優しいので、ちょっと刺激も欲しいかなと思ってたら・・・
お出しするのを忘れてました～と、柚子胡椒ではなくかぼす胡椒が登場＾＾
そしてこの旨味たっぷりの出汁を飲みつくすために、断然おじやをオススメします！！
仕事でドップリ疲れた時、この小鍋とおじやを食べれば、次の日も頑張れそう！！
こちらが女将の真理絵さん
お一人で営業しているので、一気にお客様が来られると待つこともあるかもしれませんが、真理絵さんのお料理を一口頂けば、なんとなく広い心になれる気がするのです＾＾
どさんこワイド179で紹介したラーメン店～一風堂KAY＆鶏味万彩＆担々麵 一龍
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年11月18日(木) 18:32
11月18日（木）放送の、【どさんこワイド179】で、“女性に嬉しいラーメン店”として私が紹介させていただいたお店を、改めてアップ！
こちらは10月12日（火）にオープンした【一風堂KAY】の中華そば
一風堂は福岡発のとんこつラーメンがウリのお店ですが、一風堂KAYのKAYは、北海道初出店から18年を迎えた一風堂が、新たに提供するブランドのひとつ
“KAY”は、北海道の“海”であり、改革の“改”であり、開拓の“開”でもあるそうです
公式サイトによると、「博多らしいストレート細麺を使いながら昔ながらの醤油味を昇華。小豆島産の醤油をメインに北海道、九州の醤油をブレンドし特製スープはすっきりとした味わいに。麺は北海道産小麦と九州産小麦のブレンド「麦の香り」を使用。喉越しがよく、つるっとした口当たり。」とのこと。
まさに、博多と北海道の融合といった中華そば＾＾
全体的にあっさり系ではあるものの、背脂なども入っているのでコクはあります＾＾
お冷がルイボスティーだったり、辛子もやしや高菜がお替り自由なところも嬉しいポイント♪
カウンター席にはUSBコンセント、ツララの照明、まさに今どきのラーメン店ですよね＾＾
女性のおひとり様も入りやすいです＾＾
2軒目は、天下一品なき後にオープンした【鶏味万彩】
知床鶏の鶏ガラと香味野菜を2日間に込んで作ったという濃厚スープは、食べると口の周りがコラーゲンでペタッとするタイプ！
ちなみに写真はハーフサイズ
実はこの日、次に紹介する“一龍”の後に行くことになり、果たして食べきれるのか・・・と不安いっぱいで行ったらハーフサイズがあって、救われました（笑）
おかげで完食出来ました＾＾
公式サイトによると、11月20日（土）はオープン記念第2弾として半額セールを行うそうですよ！
一度食べてみたいというかた、この機会にぜひ♪
そして最後に紹介したのが、【担々麺 一龍】
こちら、あの居酒屋ふる里札幌総本店さんの一角にオープンしたお店なのです！！
入り口を入ると右手にこのような券売機が設置されております
↑ふる里の公式Instagramより
券売機奥の一角がこのようなスペースになっておりまして、おひとり様用の席と、テーブル席もあります
ふる里さんに足を運んだことのある方でしたら、ちょっとビックリするかもです！
もっとびっくりするのがこちらの麺
そうめんのように細く。良く食べるラーメンの麺とは全然違って、ツルツルというのど越し感が全然ないのです！！
なので、初めの一口は食べ方が分からなくて咽そうになりました＾０＾；
ただ、食べ進めていくうちに不思議なほどハマっていく味わいなのです
そしてテーブルに置かれているこちらの調味料の中にある、黒酢
普段味わっている酢よりまろやかで、これをかけるとコクと旨みが倍増！！
さらにお冷がデトックスウォーター♪
汁なし担々麵は麺の太さも違うそうなので、改めて食べてみたいと思っています＾＾
営業時間は22時間！！～大衆酒場半立呑処 マイキー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年10月19日(火) 17:17
巷で話題の【大衆酒場半立呑処 マイキー】
なんと営業時間は、AM10:00 ～AM8:00までの22時間！！
朝ごはん・昼ごはん・夜ごはん・0次会・ちょい飲み・〆の1軒・・・
どんなシチュエーションにも使えるスゴイ店！！
お店の場所はすすきの・ジャパンランドビル路面店
こちらの画像は、ビル内エレベーターホールからの入り口
どちらから見ても目立ちます（笑）
基本立ち飲みですが、カウンターはこんな感じで腰掛けられる状況になっています！まさに“半立呑処”
よく見ると、テーブルにコンセントが見えますが、もちろんカウンターにもコンセント＆USBポートがあります＾＾
もしろん、Wi－Fiも！
でもってドリンクメニューはこんな感じ
驚きの安さの瓶ビールをオーダー
大衆酒場には、瓶ビールが似合う！
コースターがカワイイ♪j
なんといっても1品1品がお安くて、種類も豊富！
でもって、営業中はいつだって定食も食べられます♪
たぶん、ほとんどの人が頼むであろう、まぐろ盛り放題！
大きな升にぶつ切りのマグロが入っておりまして、300円で60秒間盛り放題！
が、落ちたらそこでストップなので、適当に載せればいいというわけでもなく、ある程度の作戦が必要
1グループ1回なので、大雑把なワタシは撮影隊に回りました（笑）
これは、几帳面な人の方が有利かもしれませんっ
ちなみにこちらは、『生パリピ～』
パリパリピーマンと肉みそです！
これはハマる～～
日本酒も豊富
とりあえず、秋酒は飲んじゃうよねぇ～＾０＾
日本酒飲んだら、こういうアテが欲しくなるよねぇ～
どれを食べてもハズレ無し！
これからの季節に欠かせない、おでんもあります＾＾
おでんの出汁割もあります！
ちなみにみそ汁は無料！！
おむすびやさんも併設しているので、その場で食すのはもちろん、明日の朝ご飯として持ち帰るのもあり！！
関西は俵むすびが定番って、初めて知りました！
やみつききゃべつおむすび、クセになります(≧▽≦)
円山登山後のランチ～レスぺランス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年9月13日(月) 16:34
9月の初めに、円山登山を堪能してきました！（詳しくはこちらで）
何もかもちょうどよくって、心が満たされました(≧▽≦)
登ったのが午前中で、下山後に北海道神宮へ参拝したらちょうどランチタイム♪
そこで向かったのがこちら！
円山公園駅から少し歩いた仲通りのマンションの１Fにあります、【レスぺランス】
住宅街にひっそりと言った感じの佇まいなので、教えてもらわなかったら気が付かなかったかも(;’∀’)
住宅街だけど、それを感じさせない居心地の良さ＾＾
おひとり様でも心地良さげ♪
レスぺランスは、野菜のみでお料理を用意してくれる、ヴィーガンレストラン
この日は1800円のランチコースをいただきました
こちらはとうきびのスープ
名前を失念してしまいましたが、スープの中にはプチプチがタップリ入っていて、スープだけど満足感あります
色んな器で出てくるので、何人かで行くと器も楽しめる感じです
キュウリと焼きナスのワカモレ
ホントに野菜メイン！
だけど味付けがしっかりしているので、野菜サラダというよりちゃんとお料理な一皿なんです
これ、写真だけだと絶対何料理か分からないですよね＾０＾；
実はカレーなんです！
もちろん、野菜オンリー
でもって玄米ご飯が海苔巻風になっていて、これがまた食べ応え感を出してくれるのですっ！
人生初めての味わい～
ちなみにこちらは大根菜のミネストローネ
この日はカレーかミネストローネをセレクトできるようになっていたのですが、まさかこれがミネストローネとは！！
正直、こっちも美味しそうでした(≧▽≦)
2400円のコースだと、どちらも味わえたみたいです
デザートはカボチャとサツマイモ
素材そのものの自然な甘みが楽しめて、デザートだって身体によさげ♪
山登りと神宮参拝で心が浄化された後だったので、身体に優しいランチが全身に沁み込んでいく感じがしました(≧▽≦)
とうとう50代に突入したし、普段不摂生していることも多いので、時々この山登りとのセットで浄化されに行こうと心に誓ったのでした＾０＾；