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パスタは奥が深い…Byら・めーら
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年12月1日(火) 23:56
先日車で市内を移動をしていて、平岸辺りでお腹がぐぅ～～～となったので、
車を停められて、美味しいランチが食べられるところはどこだ～～っ
と、思いついたのがら・めーらさん
ということで、ひっさしぶりにランチでパスタを頂きました＾＾；
ランチは前菜・パスタ・デザート・コーヒーがついて945円～
パスタの種類が5種類あって、悩みに悩んでタリオリーニとフェットチーネにしました
この日のタリオリーニはポルチーニと野菜のバターソース（1365円）
バターソースが変にくどくなくて、かなり私好みの味わい！！
オイリーな白ワインと合わせたくなりました～～
(車だったので、泣く泣く我慢…)
フェットチーネは魚介と青海苔のクリームソース(1575円)
かなり魚介の風味が効いてましたっ
正直、ノンアルコールでは寂しくなるくらいの味わい
なのでこの日はガス入りミネラルウォーターでなんとか我慢…
で、サントリーの山崎プレミアムソーダが思いのほか美味しくて結構ハマりました＾＾；
本日のデザートはチョコレートアイス
これがまた濃厚でして… 美味しいモルトを頂きたくなりました＾＾；
ちなみに、デザートはいらないから
パスタ大盛りにしてくれ～～というのもOKだそうです
デザートも食べたいけど、パスタも大盛りにして欲しいという人は
＋210円でOKだそうです
ランチのラストオーダーが14：30なので、中途半端な時間に
ゆっくりランチを味わいたい人にも最適！！
あ、店内はかウンターのほかにテーブル席と個室もあってかなり広い！
なので、一人でも二人でも家族連れでも使いやすいお店で～す
LIVEの後はマルカ商店へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年11月29日(日) 16:20
斉藤和義のLIVE終了後、先日めでたく3周年を迎えたマルカ商店さんへ行きました♪
秘蔵酒が出ます！と言うお葉書を頂き、行こう行こうと思ってたのですが、
周年中の先週は行けずじまい…
でも、本日もまだいくつか面白いモノがあるとのことでワクワク気分で挑みましたよ～
ということで、まずはこちらのお燗から＾－＾
もう、販売は終了しているらしいので、まさに早い者勝ち！
前回同様、お任せ盛り合わせ♪ 今回はさらに気合が入ってました！！
北海シマエビの下にあるのは巨大なシャコ
それから小豆島のオリーブとか、激うまアナゴ
手前の鴨なんか、竹鶴のお燗に合いすぎなほどピッタりでした…(涙)
前回もやられまくったホルモン。今回のグルメなメンバーも全員やられてました
どうしたらこの厚さでこんなに柔らかくなるんだと、質問しまくり(笑)
※ちなみに今宵は5名だったので、前回たどり着けなかった世界まで突入する気満々！！
今日は鹿肉が入荷したので、ジンギスカンと合わせてどうぞ～と、キレイなお肉がやってきました
ヤバイ…肉好きの私にドンピシャな味わいなんですけど…
レバ刺し～～～
久しぶりのレバー、なんか血が騒いで来ました
日中、筋トレしたし、
イイ筋肉になってくれそうだ(笑)
そして前回食べられなかった、おぐに牛の登場です！！なにっ～、このカタマリ＆サシは…
こちらは『クラシタ』という、珍しい部位なんだそうです
ものすご～～～く柔らかくて、肉のうまみが凝縮…
山ワサビをのせて頂いたのですが、もう涙モノです
(ワサビのせいじゃなくて…)
一瞬にしてなくなりました
既にお腹はいっぱいだったのですが、こちらのおぐに牛のホルモン(部位名忘れてしまった…)
食欲をそそる味付けでこれまた止まらず…
最後にウマウマのニシン漬けとさっと炙って頂くししゃもの干物
マルカ商店さんは、ホントに日本酒好きのためにある七厘の店です
ということで、お酒も次から次へとオーナーシェフ田名部さんのお勧め通りに飲み続けました
※ちょっと暗い場所で写したので、見えづらくてすみません(汗)
竹鶴なんか、タンク違いの飲み比べです！！
なんて贅沢な楽しみ方なんでしょう！！！！！
こんなラインナップで飲んだら
途中で止められるわけがありませんよ～～～
ということで、いつも以上に飲んでしまったみなさん…
というか先日に続き、飲ませてしまった感が…＾＾；
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餃子とハイボールは危険な組み合わせByまたたび食堂
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年11月4日(水) 09:54
知人や各方面から噂に聞いていた、
またたび食堂さんへ先日行ってきました～
OGAグループのお店です
以前は『うるま』～『南風食堂』だった、
あの石狩街道沿いの三角屋根のお店です
またたび食堂と聞くと何屋さんかと思うけど、
餃子とハイボールがウリのお店らしいです
ちなみにこちらは焼き餃子(１２個)、１皿６個もあります
他にもいろんな餃子があります！この日は4名だったので全種類制覇しました
五色餃子。その名の通り五色の餃子が楽しめます
これ、気が付いたら食べずに終わってました(笑)
見た目は一緒ですが、さつま知覧どりと三元豚の水餃子
三元豚は肉がゴロゴロしていて肉食系のオサナイとしては、かなり大ヒット！
オリエンタルな香り漂う、紅油餃子。タイに行きたくなりました…
それにしても餃子ってどうしてこんなに食べられちゃうんだろう…というくらい止まりませんでした
ましてやハイボールとの組み合わせは本当に危険
いつまでも食べて飲んでを繰り返しちゃいそうでした…＾＾；
餃子以外のメニューもいろいろありましたよ！
ユリ根の春巻き、ホクホクで美味しかった～
ヤマメと梅干しのフリットはサックサクでこれまたハイボールに合う合う！！
完全、酒飲みモード…もう少しで日本酒下さいって言いそうになりましたが、
この後が控えていたので、グッと我慢
ちなみに２階は小上がりで宴会とかにイイ具合に使える感じ
１階はカウンターもあるから一人でサクッと餃子＆ハイボールっていうのも出来ます
３６００円で２時間飲み放題付きのお得な宴会プランもあるけれど、
個人的に、餃子＆ハイボール食べ飲み放題っていうのがあったら嬉しいかも(笑)
【またたび食堂】
札幌市中央区南３条東1丁目1-6
011-261-7028
月～木 18:00～23:00／金土 18:00～翌1:00
日休
規格外の八角
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年11月3日(火) 19:32
八角って、あんまり大きすぎると逆に市場に出回らないらしいです
そんな大きすぎる八角がたまたま恵み乃さんにありまして…
頂いちゃいました～ 八角は何度か食べたことがありましたが、これはホントに規格外の美味しさ！！
※ハマったダンナは最後にお代わりしたくらいです＾＾；
この日は握りモードだったので、キンキ・シメサバ・いくらにツブと、
美味しいところをがっつり頂きました＾－＾
シメサバの締め具合とか、どれも素晴らしかったけど…
炊きたてのアナゴは本当に美味しかった～～～～
これはタイミングが合わないと頂けません！！
カウンターの上にアナゴが置いてあるときは、間違いなく食べといたほうがいいですっ
カテゴリー: 飲食店｜タグ: おいしい, 北区, 寿司, 恵み乃, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「オンナ一人でも寂しくないお店」, 編集長呑み食べ歩記「北海道を堪能できるお店」, 鮨
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念願のクネルへ♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年10月31日(土) 10:34
行こう行こうと思っていけていなかったお店、
第何弾だっけ？(笑)
フランス食堂 Quenelle （クネル）さんに
先日ようやくお邪魔できました～♪
素敵なお店が多い、狸小路8丁目の一角です＾－＾
狸小路といってもアーケードがないので、
狸小路と思っていない人も多いかも。。
まずはスパークリングワインで乾杯
さっそく運ばれてきたのは赤ピーマンのムース
この日は根詰めて仕事していたので、ちょっとテンション低めだったのですが、
どちらも、食欲を沸き立たせてくれる味わいだったので、急に元気になってきました
オマール海老のテリーヌ
赤ピーマンのムースと色がかぶってますが、味は全く違います！
まさに海老がぎゅ～～～っと詰まった味！！
砂肝のコンフィをのせたリヨン風サラダ
砂肝大好きなんです…かなりの勢いで食べてしまいました＾＾；
そしてクネル。やっぱりこれは食べておかないとですね！
ホント、見た目地味だけど中身で勝負！！ってお料理の代表格ですよね～
一体どれだけ甲殻類や魚介のエキスが入っているのだろう
絶対自分で作れない一皿です
道産むぎ豚のロースト
銀鴨のコンフィ
この日は4名で行ったので、奥様の説明を聞いた時、じゃ2種類いけそうだね
なんて言ってお肉料理を頼んだのですが…
あり得ないほどボリュームありました…
さすがに鴨は少々残してしまった(友人が食べてくれたけど)
クネルさんは評判通りポーションが大きいので、オーダーする時は要注意です＾＾；
今宵飲んだワインはこちらのラインナップ
スパークリングは濃いめのシードルのような雰囲気もあって、
ちょっとお疲れ気味だったこの日の気分にピッタりでした
白はかなり飲みやすい系だったので、なくなるのが早かったかも…
赤はちょうど飲み頃～って感じで、お肉料理に合いました
クネルさんは奥に長い、ウナギ床のお店
かなり年期の入ったビルですが、素敵にリノヴェーションしてて
カフェにいる感覚で本格フレンチの味が楽しめる雰囲気が
とっても居心地が良くてイイ感じ♪
私たち以外のお客様はみなさん、女性同士だったような…
この手のお店が増えてくれるのは個人的に嬉しいかも＾－＾
締めに食後酒でも飲みましょうかと4人でタクシーに乗り込みマトゥーロへ
私はコニャックを頂きました。なぜコニャックにしたかっていうと、見た目です(笑)
お酒を選択する基準は、いつもそんな感じです…＾＾；
それにしても今宵は皆さん、お酒が大好きで強いという、メンバーで
とても楽しいひと時を過ごせました♪
【フランス食堂 Quenelle クネル】
札幌市中央区南2条西8丁目6-4 鳥居ビル １Ｆ
011-876-8778
18：00～21：30(L．O．)
月休