札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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『おばんざい』タグの付いた投稿

単身赴任のおじさまに、そして仕事ができるお姉さまたちにもおススメしたい【なぎや】

先日、オープンしたばかりという【なぎや】さんに行ってきました!

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場所は名店がたくさん入っている、第4藤井ビルの4F

なぎやさんは2年前に一度、惜しまれつつ閉店し、今回は満を持してもリスタートとのことで、オープンしてすぐなのに満席でした!!

なので、1階のオーガリさんで軽く1杯ひっかけてから、お店に向かいました^^

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まずはハイボールをオーダー

このジムビームのグラス、初めて見ました!

そしてお通しが、ハマグリと金針菜!!
金針菜、大好物だけどあまり出しているところがなくて、久しぶりに食べました!!

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なぎやさんは、カウンターにおばんざい料理が並んでいて、こんな感じで~と、予算と一緒に伝えれば、おまかせで色々出てきます^^

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並んでいる料理、どれもこれも美味しそう!!!

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ちょうど食べたかった~! というような料理がサクッと出てきちゃうところがたまりませんっ!

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シンプルなのにものすごくしみる美味しさ・・・

自分で作れそうで、でもこの味がなかなか出せないんだよね~っていう味がニクイッ><

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朝から何にも食べてなかったというNさん、ごはんが食べたい・・・って言ったら、メンチカツ定食にしてくれる

もう、単身赴任のお父様たちの理想的な形じゃないですか!!

 

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千葉のこだわりの卵で作ったというだし巻き卵

甘さとダシの塩梅が黄金比!!

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あともうちょっとだけ食べたいと言ったら、ものすごく酒のアテになるつまみが登場

何も言わなくても、全部通じているところが居心地よすぎて、一回で再訪したくなりました!!

 

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そうそう、お客さんの席側にある冷蔵庫にはこんなワインも入っていて、きっと忙しくなったら『そこから出して飲んでて~』とか、お客さんが自分で用意しちゃったりする感じになるんだろうな~って、つい想像してしまいました^^

 

片づける前のカウンター越しに、貴子ママ盗撮!

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美人、だけどサバサバしているのでしょう、以前からの常連客には女性陣も多いのです!

客層を見れば、オーナーの人柄が分かりますが、まさに理想形の雰囲気でした^^

きっと、より貴子ママと近いところにいられるカウンター席は争奪戦なんだろうなぁ~
でも、テーブル席もすごく座り心地が良かったです♪♪

 

 

ちなみにお隣はお手伝いに来てくれた息子さんだそうです~~

自分の息子も、こんな風にさらりとお手伝いしてくれる男になってほしいなぁ~(遠い目・・・)

 

 

いごこち満点★いごこち日和。

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先日初めてお邪魔した、2条のれん横丁1階にある【いごこち日和。

テーブル席1つとカウンターの小さなお店を、女将が一人で切り盛りしているおばんざい処。この日は4人で行ったので、唯一のテーブル席を予約して確保

 

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もう夏のお酒が入荷しているんですねぇ~ もちろんどちらもいただきました(笑)

呑まさるお通しなので、それだけでも軽く空けられます(笑)

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メニュー以外に、カウンターの大皿にある料理もあり、正直全然決められないので、おまかせで盛り合わせにしてもらいました♪

何とも、のん兵衛にちょうど良いメニューばかり!

 

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他、なめろうやらタコの柚子胡椒和えやら、そして玉子焼きやら・・・

P1640600どれもズルいほどに飲みたくなるメニューばかり、そして、居心地が最高に良いので、いつもより酒量が言ってしまうこと必須。。。^0^;

 

ランチもやっているみたいだから、まったり&ホッとしたい時、フラリと行ってみようっと^^

 

 

初たぬきスクエアでオヤジ的ハシゴ酒


行きたい・行きたいと想いつつも行けていなかったシリーズ第何弾?
異国情緒が漂っている空間、狸小路7丁目・たぬきスクエア


   
その2Fにあります、obanzai処 おきよ 靴を脱いで上がるタイプのカウンターです^^



  
どこかホッとするお通し、きんぴらごぼう
そして今宵はシャンパンをいただくことに^^
3Aという、頭文字がAで始まる村のブドウで作られたシャンパンです

キリリと冷えたのはもちろん、ぬるくなってくると和食にもよく合いました






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トマト三杯酢漬けやさんまの生姜煮、甘海老の唐揚げに焼きなす等々
まさにおばんざい処!どれを食べても和みます^^

そして女将が若くてキレイ♪
単身赴任のお父様方だったら、確実に毎日通ってしまいたくなる条件がすべて揃ってます(笑)!






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そんなオヤジ的気分でイイ感じでホロ酔いになり、せっかくなのでもう一軒
と、1Fのmelさんにもお邪魔しました^^


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狭いながらもステキにまとめられたこちらの設計はDESIGN AGRAの原さんだそうです
さすが、女性らしさが要所・要所にでております^^

そしてここの店主・熊木梨沙ちゃんのキュートな雰囲気にもピッタリ!!
おきよの女将とはまた違うタイプでムスメ的なタイプの梨沙ちゃん
あ、またオヤジ目線で見てしまってる(笑)

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お腹はいっぱいだったので、今回はプロセッコのみで終わってしまいましたが、
ゆっくり再訪したいお店です^^



【ozbanzai処 おきよ】 
札幌市中央区南3条西7丁目たぬきスクエア2F
011-251-5623
17:00~24:00 金土~翌1時
日・第3月休

【mel】
札幌市中央区南3条西7丁目たぬきスクエア1F
011-231-1575
17:00~24:00
日祝・第2月休

移転オープンした“いのふ”さんへ

    
円山の人気店だったいのふさんが再出発するとのことで、先週末常連の知人に誘われて足を運びました

移転先は同じく円山の、ちょっと北の方
カフェ エスキスさんの角を曲がったところに、ひっそりと明かりが灯っておりました

   
入口から、なんとも気になる雰囲気

   
トイレも個人的に好みな内装^^




以前のお店の時、数名から評判を聞いていて、一度行ってみたいなぁと思っていた矢先に閉店
今回、思わぬご縁があり、プレオープンにお邪魔しましたが、
常連さんの雰囲気がとてもよく、そこからお店&店主の想いが伝わってくる気がしました




   
どこかホッとするおばんざい系メニューがイロイロと用意されていました
日本酒の方にはこちらをどうぞ~と、タラの芽の胡麻和え
タラの芽って天ぷらばかりで食べていたので、胡麻和えって初めてかも・・・
ほろ苦さがオトナのつまみだよなぁ~と、実感
   




亜希子さんの人柄に惚れ込んでくるお客様が多そうだから、カウンター席は争奪戦になるかも^^;

またゆっくり行きたいと思います^^



【いのふ】
札幌市中央区大通西23丁目2-25 ラメール円山公園1F
011-631-2017


裏参道の焼とんや なかむら

酒蔵まつりにご一緒したjunさんのお誘いで
南1条西22丁目の焼とんや なかむらさんへ
急きょ、顔を出すことになりました

グルメなjunさんがそうとうお気に入りのお店で、
何を食べても美味しいのだと絶賛していたので
行く前から期待度も高まります

雨の中、円山駅から5分ほど歩いて無事発見
あら、BISTRO HIROの隣じゃないですか!


店内は6名ほどでいっぱいになるテーブル席と
10名ほどで埋まるカウンターの小さなお店。
いつも常連さんで賑わうお店のようです

焼とんやと書いてあるから、メニューは肉ばかりなのかと思いきや、
カウンター前に所狭しと並べられた『おばんざい』料理もウリらしい

junさん、豪快に全種類をオーダー

ちなみに、お通しはキャベツ、たぶん自家製味噌(これが美味しい)
ほか、切干大根やほうれん草のおひたし等、
お酒のつまみになるお惣菜などなど…

で、まずはウリである豚しゃぶが登場
ソースが4種類あって、その中のポン酢しょうゆ味とわさびソースを選択

豚の上品な味わいとやわらかさ、そしてその豚肉にぴったりのソース!
一皿ペロッとイケそうです

そして本日のお惣菜が続々登場!
 なすのトマト煮込み
 ポテトサラダ
 本日のカレー
 厚焼き玉子
 かまぼこ
 さつまいものレモン煮
 ぶり大根
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一つ一つが美味しい過ぎる!!!

特にみんながハマったのがカレーなんです
カレー専門店に負けないこの味。
おばんざいの一品にしておくのはもったいない
一皿じゃ足りなくて、お替りしたくらいです

厚焼き玉子はちょっと甘めで、
だて巻好きの私の好きな味

さつまいものレモン煮は、
もちろん、このまま食べても美味しいのだけど
お酒に合わせると面白い!!
お酒がまろやかになるんです

普段ならここでお腹いっぱいで
名物の串物にたどり着けないのだと言っていたjunさん

今日は6人も居るし、これはチャンス!!
と、白やレバーなど全種類を制覇
そしてさらには一本20㎝はあったと思われる
富良野産アスパラの肉巻き!
アスパラがホックホクで激ウマでした



勢い余ってヒレカツや豚バラステーキ?トマトソースがけも
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それから1本しかなかったホワイトアスパラを
無理矢理6人分に分けてもらってイタリアン風な味付けで出してくれたり
こちらもイタリアン風な、オリーブオイルを使った冷奴、
そして鰊漬け…


〆にはかも南蛮ならぬ、豚南蛮まで
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いったい、何種類の料理を食べたのでしょう。。。
たぶん、お店のメニューほど制覇したと思われます

お酒も日本酒から焼酎まで、とことん飲みました

実は途中で、このお店にお酒を卸している
本通3丁目にある、『銘酒の松倉商店』のオーナーが現れて
試飲していいよ~と、大瀬戸の生原酒をちょっぴりいただいたり、
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この飲み会にも参加していた方のご実家(愛媛)のお酒、 『開明』
ホントはオーナーのお酒だったのに、特別に出してもらったり
昼間購入した小林酒造の限定酒も2本ばかり持ち込みさせてもらったりで
とにかく飲み比べちゃいました
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実はこの他、焼酎にも手を出しています…
米を2種類ほど飲みましたが、これも美味しかった~~
(悲しい事に名前が思い出せません…)

気がつけばたっぷり5時間いてしまいました…

なかむらさんみたいなお店が近所に会ったら
絶対、料理しなくなると思う(笑)

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