札幌ら～めん共和国　季節限定「ら～めん冬の陣」2日間で８店舗全制覇！！～赤の拉麺篇

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年12月9日(土) 13:22

12月7日(木)からスタートした、札幌ら～めん共和国　季節限定「ら～めん冬の陣」

実は7日(木)に赤の拉麺、8日(金)に白の拉麺すべて、制覇致しましたっ！！

と言っても、一人では到底無理＾０＾；

今回は、アンジェラ佐藤さんが8店舗の冬の陣スペシャルラーメンを、2日間で食す企画のカメラマンということで同席し、味わうことが出来たのです＾＾

アンジェラさんレポートも近日中にアップされると思いますが、私の個人的感想もココでアップさせていただきます！

 

まずは、【赤の拉麵】のレポートから♪

1軒目　【らーめん吉山商店　焙煎辛みそパルメザンチーズonパクチー入れる？　1080円】

いきなりパンチのあるラーメンが登場しました！

パクチー好きにはたまらない、アジアンスパイスな風味が楽しめる1杯♪ちなみに苦手な場合はパクチーを抜くことも可能だそうです。

まぁ、こちらをオーダーする方は、逆にパクチー増し増しでお願いしたいところだと思いますが(笑)

中太の麺が、吉山商店の焙煎ごまみそベースの辛みそをいい塩梅で絡ませます！

いい感じで辛いけど、パルメザンチーズがまろやかさを出し、さらにパクチーの味わいが食欲をそそる！！

確実に女性客を意識した揚げゴボウもポイント高し！！

これから3店舗あるのに、つい完食してしまいたくなる美味しさでした＾０＾

 

 

2軒目　【札幌みその　辛味噌　炙り豚盛りラーメン　930円】

運ばれてきた瞬間、炙った豚肉の香りにまずヤラれます！！ラーメンなのに、豚丼を連想させるほどでした！！

真ん中にはど～んと生姜が＾０＾

まずはスープを一口

吉山商店とは全く正反対の、切れのある辛さに一瞬シャキーン！！としたほど。

だからこそ、豚肉の甘さが引き立ちます！

麺は食べ応えをしっかり感じることが出来る、コシのある中太麺

そのままつまみとして食べたい美味しいシナチクに、個人的に大好物のキクラゲもたっぷり！！

ラーメン屋さんには大変失礼ながら、麺なしでビールに合わせて食べたい具材ばかり＾０＾

 

3軒目　【初代　辛醤麺　800円】

今回唯一の汁なし麺

もともと辛そうですが、辛さの調節をするのは真ん中にある、“辛肉団子”

まずはこの肉団子を崩すことなく麺を混ぜ混ぜして食す

前2軒がみそベースだったので、醤油になるとまた、新鮮！！

辛い物が好きなワタシとしては、ヒリヒリするほどの辛さではなく旨みもしっかり楽しめる辛さ♪

そして肉団子を少しずつ混ぜていくと、その“辛旨み”が増してさらに食欲増進

とここで、＋100円でオーダーできる温泉卵を投入

これがまた、ものすごく合う！！

そしてラーメンだけど焼きそばのような、そんな味わいも楽しめました＾＾

ちなみに麺の量が通常より多め(200g)だそうですが、お値段が800円♪ハッキリ言ってかなりお得感あります＾０＾

 

1日目の最後に訪れたのが、【らーめん そら　台湾風味噌ラーメン　900円】

最後にこれまたパンチのありそうなのがやってきました！！

フライドガーリックと辛肉、クセになる辛さを醸し出してくれています～～

だけど、麺が今回の4店舗の中では一番ツルッと食べやすい太さで、一度食べたら止まりません。

あれ？4軒目なのに、こんなに普通に食べられている自分にもビックリ(笑)　もちろん、1，2口ずつですけどね＾＾；

それだけそれぞれの個性がしっかり楽しめるラーメンだったのです！それにしても甲乙つけがたいオイシサだったなぁ・・・なので、ぜひみなさんにも、食べてジャッジしてもらいたい！

ら～めん共和国でアンジェラさんにこうして食べていただいたのは　この時以来ですが、今回は4店舗ずつということで、かなり余裕アリアリで、一般の方と変わりないような感覚で4杯ペロリ♪

　

　

本当に美味しかったようで、終始笑顔でした。

ちなみに撮影＆試食で食べたラーメンもアンジェラさんがきれいに空にしてくれたので、実質は6杯分くらい食べていると思います。

それでも夜は、スナックアンジェラ忘年会という企画で、おむすびきゅうさんの特大おにぎりとか、味付けたまごとかガッツリ食べていたようですよ＾０＾；

 

さて、次は白の拉麺を制覇です！！　　・・・つづく

 

札幌ら～めん共和国　【ら～めん冬の陣】は、2018年2月12日(月)まで！！

 

 

 

 

やっぱり晩ご飯には恵方巻き食べたいかも・・・
と、今日は一歩も自宅から出ていなかったので、
運動も兼ねてエスタ食品街まで、恵方巻きを買いに出かける

夕方はいつも混んではいるけれど、
今日は特別混んでいたかも・・・
特に恵方巻きを販売しているお店が・・・

一応一通り見て、海鮮のにしようかな～と、売り場に戻ってきたら完売してたし・・・
いやはや、ホントに驚きました

　　　　
結局、カニ＆カニカマの入ったものと、エビ天のもの、2種食べ比べ
他にも鰻やら焼肉やらザンギやら・・・すでに恵方巻きじゃ、ないような気もするけれど
まぁ、本人が美味しいと思って味わえるならそれでいいのか＾＾；



先日、池田食品で購入した落花生も
ちゃんと撒きました

が、もったいなくて、外には少なめで・・・＾＾；
で、中に撒いたのは拾って食べました＾－＾

恵方巻きを吟味していたら
今金町の豆腐が販売されていて、
試食したらとっても濃厚で美味しかったので、
大豆つながりってことで購入

甘さがあるので塩でいただきました＾－＾
ちなみにダンナは味見もせずに
食べるラー油をかけようとしたので
『まず一口食べて！』と、恵方巻きを食べ切る前に
しゃべってしまった・・・

そうそう、恵方巻き売り場に方位磁石が置いてあって
お～、これは親切～と持ち帰ってよく見たら
今年のではなかった

何はともあれ、食べたいと思ったものを食べた時の満足度って
ホントに高いと思った夜

先日のミルク＆ナチュラルチーズフェアのあと、
お昼時だったので若干、小腹が空いており、
（試食とソフトクリームだけじゃぁ、さすがに満腹にはならなかった＾＾；）
どうしようかと悩んでブラブラしてたらエスタにたどり着く

あ～、麺類もイイかも！って考えつつも、
また上まで上がるのもちょっと面倒・・・
そういえば、地下の食品街に四川飯店があったっけ！
と、初来店

こちらは酸辣湯麺　７５０円


そんなにがっつり辛いわけじゃないけど、
酸味があるので辛く感じます

そしてあんまり急いで食べようとすると、
間違いなくむせるので注意です（苦笑）

坦々麺７００円は辛さが選べます
こっちは中辛にしてみました

濃厚なゴマだれスープが麺にしっかり絡みます
個人的な意見としては、麺がもう少し硬めの方が好きかも
でも坦々麺って、これくらいが普通なのかな？

サービスでライスか杏仁豆腐が付いてきます
こちらの方も書いておりましたが、
お口直し的に、杏仁豆腐の方がイイと思います＾－＾

いつか、汁なし激辛の成都式坦々麺もチャレンジしてみたいかも！

それにしても、かなり人通りのある地下食品街に、壁もない状態の中華料理店
テイクアウトの惣菜も同時進行で販売していて、ある意味すごい試みだと思う
割にお客様が絶えないところが、さすが四川飯店と思いました

年末の話ですが、何となく刺激物が恋しくなって
坦々麺が食べた～いと思う
食べ物への想いって一度浮かぶと諦められません＾＾；

我が家の近くには中華料理のお店がたくさんあるのだけれど
この日は年末・・・
当然のようにほとんどのお店は休みです
確実に開いているところといえば・・・
ということで、久し振りに　ら～めん共和国へ　

ランチタイムは過ぎていたけど、お店によっては行列ができてました
観光客や大きな荷物を抱えた人も多かったなぁ～

ちょうど期間限定の冬の麺祭り？が行われていて、
見ているうちに気になり始めて、結局坦々麺ではなく、山桜桃さんの「チゲらー麺・900円」を食べることに


う～ん、赤い（笑）

味の方は、色の割には辛くなかったけど、
刺激物が欲しかった私としては、まぁまぁ満足

器が普通のドンブリより小さく感じたのですが、
食べ始めると結構なボリューム
厚みのあるチャーシューも2枚入っていたし

色がおんなじな辛味噌ラーメンと比べると、
野菜もたっぷり入っていて（トッポギも入ってた！）女性受けしそうな感じでした