札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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札幌で旅気分♪【Cafe Spice Local-TEN TO TEN-】

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4連休は出かける予定もなく、自粛時のように美味しい食べ物やアルコールが唯一の楽しみ(笑)

札幌にしてはちょっと湿度の高かった昨日、無性にスパイスが恋しくなり、先日オープンしたばかりの“Cafe Spice Local-TEN TO TEN-”へ

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場所は、Ten to Ten 04 Sapporo Station向かいの、Ten to Ten 08 Sapporo Station

ホテルではありますが、地元の人も楽しめるようないろんなイベントを時々開催したりしていまして、だけどなかなかタイミングがあわず、今回初めて訪れました!

札幌駅からすぐなのに、何とも穏やかな風が流れる空間^^

やっぱりこの辺りは偕楽園があった場所だからかなぁ(現在は偕楽園緑地としてその一部が残っています)

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さて、スパイスを思う存分いただきますよ~^0^

と、ランチタイムはナシゴレンやグリーンカレーソーメンもある!

この日は家族3人で行ったので、全種類オーダー

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ココまで15分少々歩いてきたので、喉カラカラ~

ということで、 パイナップルのハードサイダーとNORTH ISLAND BEERのコリアンダーブラックをオーダー
(息子に、大人はズルイと言われる・・・)

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チキンカレーは、子供向けにスパイスの量を少し調整してもらいました

大げさな息子が“辛い”と騒ぐので、スタッフさんが“大丈夫ですか?ハチミツとか持ってきましょうか?”と、気を使っていただき申し訳なく・・・^^;

ただスパイス料理は割と好きで、辛いと言いながらキレイに完食するのがいつものパターン^0^;

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ワタシはナシゴレンを^^

絶妙な旨辛加減♪昔、バリに行った時のことを思い出しました~^0^

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そして旦那はグリーンカレーソーメンを

これ、ハマります!!

スープは足りなくなったら追加もしてくれました^^

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オープン記念?で、スパイスアイスをサービスしてくれました^^

このアイスが思いのほかスパイスが効いていて、クセになる~~

また食べたくなる味!!

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おひとり様空間としても抜群の心地よさ♪(当然のように、コンセントも各席付近についてます)

クミンのバスクチーズも気になるので、またフラリと遊びに行ってみようっと♪

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7月16日(木)オープン!食べらさる&飲まさる【亜細亜飯ボルタ】は、まねき猫が目印♪

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札幌肉酒場ボルタクラフトビア食堂ボルタに続く3軒目のボルタは、“亜細亜飯

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こちらの看板を見ると、タイ・インド・カンボジア・ベトナム・シンガポールと書かれているように、アジア諸国の色んなお料理が味わえるお店です^^

7月16日(木)オープンですが、先日関係者向けのレセプションがありまして、ワタシも足を運んできました♪

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場所は、東急イン1F東側

外からも東急イン側からも、入ることが可能

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とりあえず、まねき猫が目に留まります(笑)

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この席に座ると、ずっとまねき猫の後姿を眺めながら、飲むことになります(笑)

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と、まねき猫の話しが長くなってしまいましたが、この日のメニューはこんな感じ

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お料理はまだまだ増えるとのことでしたが、これだけでも十分魅力的♪

ちょっとムシムシしていた日だったので、常陸野ネストのゆずラガーをオーダー

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このサイズ感、色々飲みたいワタシにとってはすごくうれしい!

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あ!昨年タイ取材に行ったときに食べた生ソーセージがある!

どのお料理も味付けがアジアで、ビールが進む~~~(ゆずラガー大正解♪)

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青パパイヤは外せません!

この食感は、他の野菜では代用できないんですよね~

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もう一つ外せないのは、空心菜!

最近は道産の空心菜もあるのでよく見かけるようになりましたが、昔はあまり見かけなかったので、あると必ず頼んでたなぁ

そしてこのピリ辛&コク旨な味付けは、またまたビールが進んでしまう味!

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ということで、銀河高原ビール・小麦のビールをオーダー

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そしたらまたまたビールにピッタリな、ガパオ餃子がちょうど運ばれてきました^0^

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渡蟹のプーパッポンカリーも、合ったら確実に頼みます。

今回はバゲット添えだったけど、ライスにかけて、バクッとかき込みたい美味しさ♪

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生春巻きは2種類あって選びきれなかったので、2つともお願いする(笑)

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野菜たっぷりだから、罪悪感なし!!

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海老がプリップリな、エビチリージョ

この旨辛さもズルイっ

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でもってもう一杯、泥亀(芋)のソーダ割りをお替りしちゃいました^0^;

トムヤムヌードルにたどり着けなかったので、ちょっと蒸し暑い日に再訪したいっ

 

 

 

やぱっり焼鳥にはビール!~三船&澄川麦酒蒸留所

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先日の晩ご飯、三船の焼鳥と澄川麦酒蒸留所~ビアパブ・ひららのビール♪

 

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澄川麦酒醸造所、最近タップのビールをテイクアウト出来ることになったと聞きつけて、ベルガモットセゾンを購入

そして瓶ビールも^^

 

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その足で、南平岸にある三船へ、事前に予約しておいたもつ串を受け取りにいきました^^

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2000円以上の購入で、唐揚げサービスもやってました^^

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もつ串以外も購入したので、数本余してしまったのですが・・・

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次の日のお昼に、もつ蕎麦にして堪能しました!!

もつ串も蕎麦も、小4男子も大いに喜んでくれて、楽しい食事となりました^0^

それにしても澄川麦酒醸造所のベルガモットセゾン、香り良すぎ!!

美味しすぎて、あっという間になくなってしまいました(≧▽≦)

 

11月20日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息~ニシジルシ

11月20日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、ものすご~く目立たない場所に9月にオープンしたばかりの【ニシジルシ

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石山通を一本、中に入った通りで、完全なる住宅街

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暗くなって照明が灯ったら逆に目立つかもしれませんが、正直『よくこんなところに飲食店を出したなぁ』と、思ってしまうレベル^0^;

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でも窓に、“鶏煮込カレー” “クラフトビール” “樽生コーヒー”と描かれているので、何屋さんかは一発で分かります^^

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店内は、テーブル6席&カウンター4席

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カウンターの上の黒板に、メニューが記載されています。

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カレーは1種で、トッピングが色々ある感じ

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後は、クラフトビール、ハードサイダー、焼酎や自家製サワー、そして樽生コーヒーもあり、カフェ感覚でBAR感覚でと、時間帯によって使い分けできる感じ。

 

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まずは早速、看板メニューの“鶏煮込カレー”をいただいてみることに

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パッと見カレーと言うより、洋風茶漬けもしくはスープリゾット

これは・・・食べる前から気になりすぎる形状!!

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添えられている漬物を、思い切り混ぜて食べるのがオススメとのことで、思い切って混ぜる!

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見た目がすでに、カレーじゃありません(笑)

でもしっかりスパイスが効いているので、食べたらカレーなんです!!

そしてそして、1口食べるごとにハマっていくこの感覚!!

全体的にはスープだけど、漬物の食感が生かされてちゃんと食べている感があるし、ライスもななつぼし・発芽玄米・ジャスミンライスの3種類をブレンドしているので、プチプチ感と旨みの融合と言うか、とにかく色んな味わいが次から次へと押し寄せてくるんです!!

これは・・・究極の“カレーは飲み物です”系カレーかもっ

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こんなすごいカレーを作るんだから、相当カレー店とかで修業したのかと思いきや、『このスペース&場所で、僕一人で営業するとなると、居酒屋は厳しいし・・・』と、出来ることを考えた時にカレーと言う選択枠になったそうで、それからオリジナルレシピで鶏煮込カレーを考案したそうで・・・

西脇さん!ある意味天才ですっ!!

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と、この日は車だったので、残念ながらクラフトビールと合わせることが出来なかったのですが、『樽生コーヒーとも合うんですよ』と、一口味見させていただきました。

いやいや、そうでもないでしょ、きっと。と、疑い半分で飲んだら、樽生コーヒーのクリーミーさがものすごくしっくりきて、なんだか西脇さんの手中にハマってしまった感な取材でした(笑)

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ちょうど、仕込み中のカレーも見せていただいたのですが、ものすごいコラーゲンで、プルップルでした!!

ということで、こんなに汁なのに、テイクアウトも出来るそうですよ~

 

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ただし歩道が狭いので、テイクアウトの際はくれぐれもお気を付けくださいとの表記が・・・

色んな意味で味のある店ですっ(≧▽≦)

 

 

7月24日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息~モヤモヤベース

7月24日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、二条市場向かい・M’s二条横丁2Fにある、【MOYAMOYA BASE

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全国のクラフトビールとお蕎麦&スイーツが味わえるお店です^^

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クラフトビール好きの方なら、この場所はよくご存じかと思いますが、元々ビアバー ノースアイランドがあった場所です!

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MOYAMOYA BASEは、常時5,6種類のビールを取り扱っておりまして、樽がなくなり次第、切り替わる形です

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なので、この時の黒板メニューも、すでにない可能性が高いです。。

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ちなみに、今まで取り扱ったことのある醸造所は42ヶ所

このように、日本地図に記されています^^

 

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クラフトビール(スモール600円~、レギュラー800円~、写真はスモール)始め、アルコールそして、おつまみの提供は14時から。

天気の良い日はテラス席での立ち飲みも気持ちがイイです!!

ちなみにこちらのチーズはすべて道産チーズで、ビールに合うタイプのものをセレクトしているそうです^^

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アルコールは14時からですが、ランチタイム(11:30~15:00)は、お蕎麦も提供しています^^

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かけ&ざるそば450円や、肉そば600円などなど!日替わりで、天ぷらも登場します。出汁は化学調味料無添加で、丁寧にとっているそうです^^

 

そしてもう一つのウリがスイーツ!

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道産の新鮮な牛乳で作ったジェラートを使用したパフェは600円~

ちなみに“おもいきりザクザクチョコレート”パフェは650円

名前に偽りなく、ザクザクのチョコレートがたっぷり入っていて、見た目以上に食べ応え満点でした!

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ジェラートだけでもオーダー可能ですし、シフォンケーキと組み合わせて食べることも可能^^

通常の提供は15:00までですが、毎週金曜日は19時〜夜もスイーツとお蕎麦を提供するそうです♪※ラストオーダーは22:00

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ちなみにオーナーの秋田さんは、クラフトビール好きが高じて、脱サラしてモヤモヤベースを始めたそうです。

店名の由来は?と聞くと、『自分の好きな番組名を繋げてみました』と、少し恥ずかしそうに答えてくれました^0^

 

 

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