『スペイン』タグの付いた投稿
陣内の後はしぇりーBARへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月3日(火) 20:58
陣内でイイ気分になった後、まっすぐ帰ればいいものを
イイものを飲んだ後だからこそ、もうちょっと飲みたい気分になり、
ちょうどススキノで飲んでいた呑み友＆師匠のTさん(本人曰く、ステキな中年と書けと言っていた）が、
しぇりーBARにいるというので迷わず合流
だって、ずっと行きたかったんです！！
ステキな中年さん(ダメだ、中年ってイメージじゃないから違和感・笑)、ナイスタイミング♪
で、ネーミングに引かれて飲んだのがこちら、『アボカド』
中甘口で、まさにこういうのが飲みたかったって感じで正解★
その後、Tさんが締めに極甘のシェリーをオーダー
一口もらったところ、思わず『バニラアイスにかけた～い』と声を発する
すると、昔のキムタクのドラマの『あるよ～』じゃないけど、
バニラアイスがサラッと出てきました
高原さん、ステキです！！
で、こぼさないようにアイスにかけて頂きました^Ｑ^
思ってた通り、大変美味しゅうございました
その後、高原さんが2月に行ってきたスペインの話などで大いに盛り上がり、
そしてTさんともども、シェリーは難しい！！という結果に＾＾；
そろそろお会計を…と、帰る準備をしていたところ、
『こんなのもあるんですよ～』と、帰り際に出されたコレ、
ワインのリキュールです
レモンティーの味がします！
飲み口がいいので危険です
でも、シェリーで締めて大正解♪
エシェゾーの余韻を残しつつ、気分よく帰路に付き、
今朝もいい目覚めでした
高原さん、また色々お話聞かせて下さいね＾０＾
私も行ってきました ふじ川の期間限定タパス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月16日(日) 17:09
既にいくつかのレポログも上がってましたが、
さっぽろタパスを運営している川口さんが、
あの、ふじ川さんで3週間ほど店番をしているということで、私も行ってきました
（かなり）酒飲みな友人5人で訪れますと、
事前に伝えておいたので、
通常ワンコインスタイルですが、
（グラス一杯・タパス1皿、それぞれ500円）
ボトルで用意しておいて頂きました
しかも、飲む順番まで！！
スペインって全然分からないので、大変助かりました＾－＾
とくにこの白ワインは、相当面白い！
香りは香水のようだけど、味はかなりスッキリ
タパスですから、フードはおつまみのみ
（でも、今週からちょっとメニュー増えるみたいです）
このチョリソーすごく気に入りました♪
人数も多かったので、ハモンセラーノもイベリコ全部オーダー
さらには山羊やら羊やら、チーズも全種類＾－＾
そしてジャガイモのトマトソースも
と、メニュー全部食べちゃいました
ホントは2軒目使いなんでしょうけど、一軒目から4時間近く居続けた私たち…
ちなみにこちら、話題のクリスピークリーム
東京から帰札したダンナが、
ホワイトディということで、みんなに買ってきてくれたので、
川口さんにわがまま言って、開けさせていただきました＾＾；
で、頑張ってる川口さんにもおすそ分けしました
ということで、期間限定のタパスふじ川、かなり盛り上がってますよ！
※最終日(29日)は、見逃せない企画もあるそうです
私は残念ながら参加できないのですが・・・
ワインまみれの飲みおさめ？会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月29日(土) 20:44
大掃除のあと、昔の仕事仲間7人と
噂に聞いていたjose（ホセ）へ行ってきました
ホントに隠れ家チックなお店でして、
ほとんどの人が迷うと思います
お客様の層も大人な感じで、
とてもよい雰囲気でした
まずはシャンパンということで、
アンリオ ブリュット スーヴェランが登場
かなりスキッとした喉越し
どちらかというと、暑～い夏にピッタリな感じです
大掃除で喉が渇いていたのでピッタリでしたが＾＾；
日替わり前菜盛り合わせは、ソフトタイプのサラミと
サーモンのマリネ、キノコのマリネ
京人参とビーツのサラダと、リンゴ・エンダイブ・ブルーチーズのクルミサラダ
インカのめざめのニョッキは3種類あったので思わず全部オーダー（笑）
ブルーチーズ クリームソース
セージバター風味
個人的に、セージバター風味が、セージの風味がしっかり味わえて◎でした
ニョッキのソースが余ってしまったので、パンをオーダーしたところ、
『当店は、焼き立てのグリッシーニをご用意しています』とのこと
グリッシーニってプリッツみたいなのを想像していたら、
こんなモチモチのグリッシーニが登場！
これがまた美味 ＾０＾
ピザがお勧めですと言われましたので、オリーブとアンチョビのピザを
（ホントはルッコラと生ハムも気になったのですが、既に品切れでした）
生地が薄いのに、モチモチ感があってかなり美味しい！！！
白糠・武藤さんの鹿肉のソーセージと羊肉のソーセージ
羊肉のソーセージはかなり癖があります！その癖が酒飲みの私たちに大ヒット！
別海産 細脂包みハンバーグ（えぞ鹿）
ものすご～く肉肉しくて赤ワインにもピッタリ！
仔羊のＴボーンオーブン焼き
もう、ヒツジとシカの共演です！！
美味しいワインと料理が揃うと、どんどん食べたくなるんですよね＾＾；
エビのトマトクリームソースのパスタでございます
めちゃめちゃ濃厚です★海老もたっぷりです★
イベリコ豚ホホ肉のラグーのペンネ
7人だと、いろんなものがちょっとずつ味わえてイイですね
ということで、シャンパンの後に飲んだワインのラインナップ
白はブシャール ペール エ フィス
ブルゴーニュ シャルドネ ラ ヴィニェ
赤は、最初から3本は飲むだろうということで、順序も決めて…
ドメーヌ・ペルナール・ドラグランジュ オークセイ・デュレス1990
ラ ヤヌーラ グランレゼルバ1987
どちらもちょっと古めなのに、お値段はお手頃
ブルゴーニュの方は、熟成の中にフレッシュさを感じる私好みのお味デス
驚いたのは、スペインワイン
一時期は重いワインにかなりハマって、飲みまくってましたが、
最近はちょっと敬遠していたのですが、これはものすごく美味しかった！
スペインを見直さなきゃ～
CHプレサンス キュベトラディション2001 CHモンフォーコン バロン ルイ1998
スペインが良かっただけに、プレサンスはちょっとヒットしなかった
モンフォーコンは、なかなか面白い味わいでした
今日は、人数が多かったのでテーブル席でしたが、
カウンター席がとても良い感じなので、
また、ゆっくり行ってみたいデス＾－＾
ということで、一人一本まで届いていなかったものですから、
この後、5人がわいんやへ
アンソロジー1999と、ヴィンセント サンクリ1983
カリフォルニアも最近、いいのに当たってるなぁ～
これ、蜂蜜の香りがして、私はものすごく好きかも！
そして、店長・山根君が83年物のとっておきのワインを出してくれました
すご～く、いろんなブドウの味を感じることのできる
複雑みのある味わいで、とっても楽しめました！
ということで、ワイン色に染まるくらい美味しく飲んだ、
（外で飲む）〆の飲み会でした～
NODE43 THE RRASSERIE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年8月31日(金) 14:05
セミナー前夜の最終確認と、打ち上げとで、
グランドホテルの１Ｆにある、NODE43 THE RRASSERIEへ、
実は二日続けて行きました。。
ホテルのレストランって、どうも割高な印象が定着しちゃってるから
普段あんまり行かないのだけど、
実際に利用してみると、料理は真面目に美味しかった
（ただね、お皿とかがホテルって感じなんですよね＾＾；）
今回驚いたのがこの蜂蜜
パテと一緒に出てきたのだけど、
ものすご～くハマってしまう味でした
で、どこのですか?と聞いたら、
瓶ごと持ってきました
見てさらにびっくり！
札幌の北郷で作ってるではありませんか～
パテに垂らすととっても風味が豊かになって、
甘いのに爽やかな感じなんですよ
札幌にこんな美味しい蜂蜜があったなんて！！
そしてこのワイン！
ピングスという高級ワインののセカンド、
フロール ド ピングス2003
田崎真也セレクトワインリストに
掲載されていたこのワインは、
ご一緒したＫさんの希望です
私は普段はあまり重めのワインを
飲まなくなってきてますが…
果たして？？
セカンド言えども高級ワインです
2003年なので、1口目は
香りよりもちょっと軽く感じたのですが、
時間がたつと味が変化していって楽しかったです
スペインワインも凄いのあるんだなぁ～
チーズも進みましたわ＾＾
せっかくなのでとメインバーのキャラベルにも立ち寄る
スダチのカクテルで気を引き締めたあと
(何のために？？）
やはりここはモルトで…
山崎のオーナーズカスクです
すっかり美味しく感じる体になってきました＾＾
こうして、次の日のセミナーに挑んだわけですよ(笑)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
次の日の打ち上げではピザもオーダーしてみました
クリスピータイプでカリッと焼き上がっていて、
予想以上に美味しくて驚き！
野菜もたっぷりだったし♪
そして本日はオールドサルーンへ
お疲れ様でした～～
ということもあり、こんなご褒美いただきましたっ
山崎25年！！
すごい琥珀色
確実にさっき飲んだ山崎とは別物です
物がないので、もう飲めない確率の方が高いです。。。
それにしてもモルトったら・・・
私のハートを確実につかんだようですね ｏ＾＾ｏ
近美の誕生日～そしてダリ展が始まりました！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月21日(土) 11:00
本日から９月６日まで開催されるダリ展
オープニングセレモニーに
先ほど行ってまいりました
実は本日は会場となる
道立近代美術館の３０歳の誕生日で
その節目の年に、
ダリ展を開催する運びとなったようです
ちなみに本日のみ、
これくしょんギャラリーは
無料で開放しているようですよ
朝９時過ぎに、無事テープカットが終了して、
いざ、会場内へ
ダリって、正直心が和む作品ではないから、
そんなに好んで見たことはないけど、
改めて鑑賞すると、
やっぱ天才と言われる人の想像力ってすごいなと思いました
どうしたら、こういう構図を思い描けるのか、
どうしたら、こんな色使いを思いつくのか…
そして、画家と言う人はあらゆるものから影響を受ける、
人一倍、感受性の強い人なんだなぁと、思うのです
例えば、原爆が落とされた後の作品などは、
モロにその出来事に影響を受けた作品だったり…
そして私、あまりにも無知でお恥ずかしいのですが、
あの、唇の形をした香水って、ダリの作品だったんですね＾＾；
そしてその原型とも思える、
唾液ソファーも展示してあります
ネーミングはなんですが、
ちょっと欲しくなりました＾＾；
さらにはチュッパチャップス！
スペインに行ったとき、
スペインが生まれ故郷というのは
聞いていたのですが、
ダリがチュッパチャップスの社長と
ランチをとりながら
サラサラッと１時間くらいでデッサンしたのが
今のマークなんだって
さすがです、ダリ
ショップの方ではいろんな小物も販売していて、
歪んだ時計の絵が刻印されている名刺入れなんかは
思わず購入しそうになたけど、
今日のところは我慢しときました
そして、本日のみ開催の図録市も大盛況！
今まで近美で展示した作品の図録ですが、なんと１冊２００円！
で、私もこんなセレクトで３冊購入しちゃいました＾＾；
ゴッホの時もそうだったけど、
期間がまだまだあるから大丈夫～
と、思っていると、あっという間に期日が迫って、
しかもお尻になってくると、どんどん混みだすから、
早めに言ってゆっくり鑑賞することをオススメします
そしてそして…
毎週金土のみ、前庭でビアガーデンを開催するらしいです
これも３０周年記念の特別プログラム。
芸術とアルコール
この組み合わせ、結構好き♪
