もうバレンタイン！？ショコラプロムナード始まりました！！By大丸札幌店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2018年1月24日(水) 12:22

例年より1週間も早く開幕した、大丸札幌店の【ショコラプロムナード】

昨日、23日（火）の18時から、SNSの告知を見たお客様限定のプレオープンイベントがあり、その1時間前にメディア向けのプレオープン取材があり、足を運んできました。

一週間前の開催だからか、どこもギリギリまで設営に追われていて、全ての写真は撮れなかったのですが、試食させていただいたものや、気になった商品を中心に紹介します！

 

北海道初登場となる、“イアン　バーネット”

ショコラの販売もありますが、今回撮影できたのはこちら、“レッドココアペンタス”

ブランドイメージの蝶の形のチョコレートと、「願いが叶う」という花言葉のペンタスが添えられています＾＾

価格（691円）からしてかなり濃厚なのかな？と、勝手に想像していたのですが、レッドココアだからなのか、すごく上品なカカオの味わいで、結構な勢いで食べられちゃいました！

そしてペンタスという花がやけに美味しかった！

今回、会場で食べられるソフトクリームは、ピエールマルコリーニの“ブラッドオレンジクリーム”

昨年はフランボワーズで、これも美味しかったけど、チョコレート＆オレンジという、鉄板の組み合わせ、想像しただけでメロメロです！！！

そして、ショコラティエマサールは、ショコラ・ホワイトショコラ・ミックス

以前、こちらでも紹介した、新千歳空港で味わえるムースグラッセも販売するそうです！

あとはワタシも大好きな、カカオサンパカのジャラッツ カカオ＆アルコール仕様のブランコ カクテルも＾０＾

今回は期間が長いから、全制覇も可能かも！

 

そして、試食させていただいたショコラたち

日本最北の老舗酒蔵・国稀酒造とメリーチョコレートのコラボ商品、“国稀ガナッシュチョコレート”

ちゃんと日本酒の香りがします！！

舌の上で滑らかに溶けていくガナッシュなので、じんわり日本酒の風合いが楽しめてイイ感じです＾０＾

 

遠巻きに見て、すごく目を引くショーケースだったのですが、よく見るとルタオ！！

こんなキュートな商品、いつの間に！！

ゴルゴンゾーラとピスタチオを試食しましたが、540円以上の満足感がありました！！

 

そしてこちらは、石屋製菓！

白い恋人のチョコレートをベースにした板チョコなので、食べるとものすごくなじみがあってホッとします（笑）

塩がいい塩梅で効いていてクセになりまして、この大判サイズでもペロリとイケそうなキケンな香り＾０＾；

フリーズドライのとうもろこしがたっぷり入ったのも、道民にとっては懐かしさを感じます～

全部それぞれに美味しいので、ココはBOX買いがオススメ♪

 

試食はしていないけど、見た目だけでやられてしまったのがこちら！

よーじや

ずるい・・・

ズルすぎる可愛さだ・・・（笑）

 

牟尼庵トリュフ　四季折々

画像からも気品が漂ってきます・・・　　一粒800円・・・＾０＾；

 

辻利はすっかり常連組ですが、年々素敵になっている気がします

 

と、ショコラと言えば、パリやスペインなど、海外モノが有名ではありますが、ここ数年で国産のショコラも見逃せなものが増えたかも！！

大丸札幌店の担当者にお話を伺ったところ、ここ数年売り上げはUPし続けているそうです！

そして、お高いモノから売れていくんだとか・・・

 

昨年もかなりの売り上げを記録した、イヴァン・ヴァレンティン

直売店がないので、まさにこの時期にしか購入できません！！

相変わらずの美しさ・・・　ついウットリ見つめてしまいます

 

ザ・チョコレートラインのチョコレートシューターは、なんと“吸うチョコレート”

ちなみにお値段、16200円！！

チョコレートのリップスティック（その名もロックンロール）までありました！！

 

昨年、初めて目にしたときからサスガブルガリ！！と思っておりましたが、今回も売り場がまさにジュエリーショップでした＾０＾；

 

まだブログアップできていないのですが、つい先日カナダワインの試飲会に行ったとき、久し振りにアイスワインを飲み比べして、その奥深さに酔いしれていたのですが、そのアイスワインが試飲も出来るブースがあります！

アイスワインを使用したショコラも♪

それにしてもプレゼント映えするなぁ～

 

昨年、初めて開催したSNS投稿プレゼント企画、今年は1月30日（火）まで開催しているそうです！！

それにしても、今回もショコラ好き女子の熱気、凄かったです～

 

と、駆け足のな取材となってしまいましたが、間違いなくあと3回は行きそうな予感（笑）

 

 

今回も“いいモノ”見つけた！！～HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェVol.10

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年10月5日(木) 17:12

毎回楽しみにしている、大丸札幌店の催事【いいモノいいコトマルシェ】もう10回目なのですね！

何度行っても、毎回新しいものに出会えて、北海道ってスゴイ！！と思うのです＾＾
（ちなみに今までのブログはこちらで確認できます）

開店と同時に行くと、すでにお客様が並んでいるブースが・・・

こちら、ふわもちさん。のブースでして、チラシにも掲載されていた、桃とシャインマスカットのフルーツサンドが各日50個限定、そして【天ぷらあら木】とのコラボサンド、道産牛と4種の薬味の天サンドが、各日100個限定ということで、並んでいるようです。

シャインマスカットの方は580円、天ぷらあら木とのコラボサンドは540円。どちらも決してお安くない価格ですが、天サンドの方を一口食べてみたところ、食べ応え満点の道産牛にたっぷりの生姜と茗荷・・・まさに薬味の効いた大人の味わいに、これは逆にお得価格かも！！！と、思ったインパクト大なサンドウィッチでしたっ

同じふわもちさん。のブースに、上記の2点に比べると、かな～～り地味な塩パンが販売されていました。

が、こちら味わいは見た目以上のインパクト＾＾少し温めて食べるのがポイント♪

 

　

地味と言えば、ふわもちさん。の通路挟んでお隣り、【北海道食べる通信】のブースにある、ソフトクリーム！

ソフトクリームの看板がないので、近くまで行かないとわからないかもしれませんが、このソフトクリーム、ただモノではありません！

ブラウンスイス牛のノンホモ乳を使用したソフトクリームなんです！！

乳脂肪分が高いことが伝わる、今までのソフトクリームとはまったく違う味わいなのです。そしてどこか懐かしい・・・ケーキで例えるとバタークリームの味わい？

味は濃いけど後味はさっぱりしているので喉は乾きません。秋冬に食べたい味わいです＾＾

普段、お店を営業しているわけではないので、本当にこの催事でしか味わえませんっ

奥にイートインコーナーがあるので、そちらでゆっくり味わってみてください＾＾

その際、できれば2，3人で行って、福吉カフェの福吉サンデーと食べ比べてみてほしいのです！！

こちらのソフトクリームはサンデーなので、抹茶やあんこも入っていますが、まず一口ソフトクリームの味わいを確認してみてほしいのです＾＾

違いが分かると食べるのがさらに楽しくなって美味しくなります＾０＾

福吉サンデーは抹茶とあんこと一緒に楽しむのが本来の味わいです。前回も感動したけど、相変わらず美味しかった～～♪

 

北海道食べる通信のブースで、クラフトビールのイベントの際、発売前に試食した、甘えびのラスクが販売されてました！

試食の時、エビもいいけど、このオイルを美味しく食べたいよね！なんて話していたら、こんな風にソースになってました！

食べる通信ブースは、ちょっとマニアックないいモノが色々あって楽しい＾＾

メロンのカタラーナって、初めて聞いたかも！

 

あ！先日天塩に行ったとき、うわさに聞いたすごい肉まんってこれかな？？

ソラノイロとコラボして作った、しじみラーメンも販売中♪飲み過ぎた次の日にピッタリなので、のん兵衛の方の常備食としておすすめです（笑）

 

ひと際目を引くこちらのコンビーフも人気商品ですよね＾＾

コンビーフは知っていたのですが、この肉みそを初めて知りまして、試食したらびっくりするほど肉の存在感がって、おかずになる味噌でした♪

ちなみに２つセットで購入するとお買い得です！と、もともと浅草で人力車を引っ張っていたという方が、すごい話力で説明してくれました＾０＾

おかずになると言えば、ヴィラルピシアの梅紫蘇ペースト、これは豆腐とか鶏ささ身に乗せたらかなり立派なおかずになります！

そして個人的にはまったのが、冷凍販売しているスープの、ヘラガニビスク。コーンも美味しかったけど、余市産のヘラガニを使用したビスクは、オリーブオイルと胡椒をプラスした瞬間、レストランの味わい！！

これに美味しいパンがあれば完璧！と思ったら、真裏に売ってました！！

帯広・風土火水のヌーヴォー十勝とヌーヴォー風土火水

新物の小麦と天然酵母の味わいがしっかり伝わる、のん兵衛向けのパン！！

全然違う味わいなので、ぜひ2種類食べ比べてみてほしいかも＾＾

風土火水は期間通して販売していますが、他は入れ替え制なので、チラシを要確認です！

 

のん兵衛向けのパンといえば、のん兵衛向けのシフォンケーキもありました！！

澄川のsun placeのシフォンケーキ♪

色々食べてきたけど、ワインに合うと謳っているのは、今までなかったかも～

軽く表面をあぶってから食べると、より美味しいらしく、わざわざ用意してくれたのですが、確かに香ばしさがワインに合いそう！！（残念ながら、ココにはワインはないのです・・・＾０＾；）

 

ワインはなかったけど、シードルがありました！

普段は深川でしか買えないし、数量限定品なので要チェックです！！黒いシードルはプレミアムで2800円

ノーマルな方は、1400円・700円・400円。

400円（200ml）は、電車で旅をするときとかにピッタリなんです＾＾（実際に経験済み）

 

電車の旅のお供と言えば、おなじみ市川燻製屋本舗でいいモノ見つけました！

　

一つの袋に5種類の燻製が入ってます！！これはお得♪

　

と、その横にすごい牡蠣の燻製を見つけました！

どちらも牡蠣で、値段も一緒（864円）ですが、右は1個（ちなみに昆布森の牡蠣）！！やばい…ウィスキー呑みたくなってきた（笑）

 

おつまみと言えば、前回大好評だったひこま豚のブースで、素敵なおつまみ見つけちゃいました＾０＾

　

道産豚のカルパスとベーコンジャーキー！！

どちらも試食したけど、美味しいかった～～＞＜　　これは呑まさる！！！！

もちろん、看板メニューのメンチカツも上げた手で販売中ですよ＾０＾

このメンチカツ、小1の息子がすごい勢いで2個ペロリと食べちゃったほどウマウマです。

 

そうそう、野菜嫌いのご自身のお子様のために作ったという野菜餃子がに人気の山田餃子店

ニンジンやカボチャ、ホウレンソウなど色はついていますが、味は餃子。

確実に騙せます（笑）

その山田餃子店でも、とかち小麦ヌーヴォーを使用した餃子が初登場♪小麦ふすまも混ぜているらしく、色がほんのり茶色いです。

通常の餃子より一回り大きめで、皮のモチモチ感もあるので、食べ応え満点！肉汁が滴るので大きいけど一口で食べるのがポイント＾０＾

と、全ては紹介しきれておりませんが、とにもかくにも美味しいモノだらけなんです＾＾

 

そして今回、お腹だけじゃなく、心も満たされたのがクラフトコーナー♪

こちらは次のブログでじっくりと！！

 

いいモノいいコトマルシェは10月9日（月祝）まで、大丸札幌店7階催事場で開催中！！

 

 

 

 

 

 

ますやパンも実演販売で出店中！大丸札幌店・秋のベーカリーフェア

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年9月3日(日) 10:29

昨年の秋も大好評だった、大丸札幌店の秋のベーカリーフェア

今回も取材してきました＾＾

秋は、栗・かぼちゃ・さつまいもと、食べごたえのある食材が多いので、パンもより食べごたえがあるんです♪

と、今回こちらのイベントブースでは、帯広のますやパンが実演販売で出店しているんですよ！

 

　

前日テレビ中継されたこともあり、平日の午前中からさすがの行列でした＾０＾；

と、こちらが実演販売している“とろーりチーズパン＠380円”

ラクレットなど、5種類のチーズがものすごい存在感でたっぷりかかっています！

かかっているパンがまた、モッチモチで見た目以上に満足度の高いパンでした＾０＾

ますやパンは9月5日（火）まで限定出店です！

ますやパンのお隣には、同じく9月5日（火）までの出店となる、秋田の素材を活かしたジャム“ローズメイ”があります。

試食させてもらいましたが、まんま“桃”でした＾０＾

さらにお隣には、前回も大好評だった“こっぺ屋”が、9月12日（火）まで出店中＾＾

 

北側の入り口前には、9月5日（火）まで、海外のパンのセレクトショップ　“ラ・パナデリーア”が出店中

これは、色んな国のパンを並べて、大人数で食べ比べしたいかも＾－＾

その裏には、マフィンとベーグルのコレット

 

と、食べ比べて、勝手にバーガー対決しちゃいました＾０＾

じゃがいもはうすの、じゃがコロバーガー＠400円　VS　井泉の、メンチカツバーガー540円

 

圧倒的にメンチカツでしょ！と思っていたのですが、このコロッケが、想像していた食感と違ってすごくクリーミーなコロッケで、すごく印象に残る美味しさでした！！

　

でもやっぱり肉好きはメンチカツかな？＾０＾；　メンチカツバーガーは、毎日限定15個だそうです！

 

そして今回もカレーパン大集合！！

　

 

ドンク～半熟卵のチーズカレーパン237円　　パン・オ・トラディショネル～かぼちゃのカレーパン324円　　すぎうらベーカリー～黒豚の月見カレーパン237円

食べ比べると、美味しさ＆楽しさ倍増♪♪

 

すぎうらベーカリーは他に、お米のきのこグラタンパンがオススメ！

 

それから、フルーツサンドも大集合！！

ルタオはケーキのショーケースの中に並んで販売

 

同じく、ケーキのショーケースに並んでいた、フルーツケーキファクトリーのフルーツサンド

こちら、大丸札幌店限定で、12時からの販売だそうです！

 

さらに、ドンクにもお手頃なフルーツサンドがありました＾＾

 

変わり種がこちら！

札幌かに家のカニサンド！ズワイとマルズワイガニを食べ比べできるそうです！

と、こちらは限定20個なので、早めにいかないと売り切れている可能性も。。

 

今回もずっとニコニコしてしまう幸せなパン取材でした♪

 

と、個人的にチラシを見て一番気になっていたのが、“桔梗屋”の桔梗信玄餅揚げパン

実はこちら、9月6日（水）～12日（火）までの限定販売なのですが、取材用に一足先に用意してもらいました＾０＾

あのお餅と黒蜜が黄な粉味のコッペパンの中に入っています！！揚げパンだけど軽い食感で、2個くらいペロリとイケちゃう系♪

おひとつ216円です！！

 

秋のベーカリーフェアは12日（火）までですが、最終日には120円パンなども登場するようですよ＾０＾

詳しくはこちら

 

と、パンではないんですが、個人的に気になった、じゃがいもはうすのコロッケ

 

色々食べたいワタシとしては、このパック気になります！

そして焼きとうきびコロッケ、すごい存在感！！