札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『野菜』タグの付いた投稿

女子会と言って真っ先に思い浮かぶお店~な・ちゅら~

20110830-00.jpg先日、各方面で活躍中のステキ女子
(正確に言うと女性?・笑)の集まりがありまして、
ワタシも参加させていただきました
店はワタシがセレクト

ある程度、個室風な感じで
女子たちが好むお料理があるお店と言えば、
な・ちゅらさんを思い浮かべるのは
ワタシだけじゃないはず^-^

まずはお手頃で美味しい泡を一本




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本日の野菜の盛り合わせ トウモロコシは生なんです!

オーナーソムリエの菅原さんは市内に畑を借りていて、毎日畑で収穫してからお店に入ります
なので、この季節は採れたての美味しい野菜たちがたっぷり堪能できるのも魅力^-^

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な・ちゅらさんの看板メニューキャベツのダッチオーヴンブレゼ
な・ちゅらお初の女子たち、これは美味しいと、モリモリ頂いてました^-^



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正式名は忘れましたが、トマトとタコの一皿
トマトはもちろん、自家製^^



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女子会らしく、パスタが2種類(画像は一つないけど)も出てきました^^
(普段、自分ではあまりオーダーしない方なので・・・)

&豆料理かと思いきや、こちらはニョッキ
いろんなジャガイモを使っているのでカラフルです♪



20110830-06.jpg
やわらかく煮込んだ瀬棚放牧黒豚ばら肉のグリエ
本当に柔らかくて、口の中でとろけました


20110830-08.jpgお料理が美味しいとワインも自動的に進みます
泡の後、同じ作り手のロゼを1本
そしてお肉に合わせて、こちらの赤を
菅原さんにセレクトしてもらいました



20110830-09.jpg〆は手作りアイス
日替わりなので、いろいろなアイスクリームが出てくるのですが、
この日はバナナ

ものすごく濃厚でバナナそのもの!
新鮮だからフワフワなんです^^



な・ちゅらさんのおかげで、
初めてお会いした方とも大いに盛り上がり、
軽く2軒目へ突入(笑)


イノシシ女子の忘年会、〆はスナック!

忘年会シーズン真っただ中の先週末、ワタシもオンナだらけの忘年会に参加
しかも全員イノシシ年のアラフォー女子(笑)

はたから見たら色んな意味で恐いんだろうなぁ~^^;

で、こんな私たちが会場に選んだのは【な・ちゅら】さん
個室風の席だから、盛り上がっても周囲にあまり迷惑にならないし、
何よりお料理が野菜中心なのが来年40歳の私たちのカラダに嬉しい!


   
女子会らしく、ワインクーラーで乾杯してみる(笑) 
前菜はカボチャとマスカルポーネのカナッペに、ゆり根のフリット五香粉の香り、そしてラタトゥイユ

あ~、野菜が胃に優しく染みこんでいきます^-^

   
三種の豆とツナのサラダ     旬のエゾシカとグラナパダーノチーズのミートラザーニャ

豆に大きく反応するアラフォー女子(笑)
エゾシカはヘルシーお肉の代表格。ボリューム感はあるけど安心して食べられます


   
軽~い食感がみんなにウケていた、エビときのこのクリーム煮 パートフィロ包み
ホントにたっぷりの野菜が入っていた、沖縄直送あぐー豚と
たっぷり野菜のポトフ コラーゲントマト鍋仕立て
『コラーゲン』という言葉も女子にはピンポイントですよね~~


   20101212-07.JPG
〆はやっぱりスイーツ^0^  自家製アイスクリームはハイビスカス

いやぁ、ホントに女子会に相応しい内容で、今宵初めてお会いしたメンバーもいたのに、
時間も忘れて盛り上がってしまいました



まだまだ話足りないイノシシ女子
前々から、今度は2次会でスナックへ行きましょう!と話していたことが今宵実行されることに!!




20101212-08.JPGと言うことで向かったのは、
参加メンバーの二人が偶然、繋がっていたお店、
【スナック 早苗】へ

カウンターは常連のおじさまたちで満席でしたが、
運よくテーブル席が空いていたので、イノシシ女子で占領

この、スナックへ来るのには違和感のある団体に
おじさまたちの視線が・・・
そんなことは誰ひとり気にせず、
スナックに来たことにテンションの上がる私たち

と、いきなり出された白い液体・・・????牛乳でした!


悪酔い防止のための乳製品。さすが!気遣いが深いっ


20101212-09.JPG   20101212-10.JPG
20101212-12.JPGその後も梅干しにリンゴのスライス、
タマネギたっぷりのサラダ、そして〆に煮込みうどん!!

お腹はかなりいっぱいでしたが、
ママの愛情を残すのも失礼なので
頑張って頂きました(笑)


かかるカラオケが裕次郎やひばりなど、昭和の臭いがプンプン漂ってくる歌ばかり
そしてこの空間だと、『若い』と言われることに、くすぐったい気分になる私たち(笑)
ホントにお腹の底から笑った夜でした

で、今宵の一番のヒットはチーママ?耀子さんが歌ってくれた、『くどい太めの納豆売り』
これ、ぜひYOUTUBEで検索して聞いてみて下さい ><
ワタシもこれ、歌えるようになりたいっ

ちなみに耀子さんはワタシの母と1つ違い
だけどスタイル抜群で、シースルーのドレスが素晴らしくく良く似合う、年齢を感じさせない女性

早苗ママも色んな意味でインパクトのある女性で、同じ女性としてたくさんの勇気とパワーをもらえました





20101212-11.JPGこちら、今回の会を取り仕切ってくれた
S子ちゃんの京都土産のお守り!
『職難御守護』と書いてあります

今回のメンバーは色々な分野で活躍している働く女性たちでしたが、
39歳という年齢的に、それぞれの思いも深く
ワタシも考えるところがあった時だったので、
このお守りは、まさにドンピシャ!!
全員即座に財布にしまい込みました(笑)

S子ちゃん、ホントにありがとう!!

BISSEでLUNCH By デュランディル

9月23日にグランドオープンした、大通BISSE
実は初日からオータムフェスト勤務終了後に見学には行ってましたが、
週末はさすがにスゴイ人混みでしたね^^;


   
で、昨日のランチ休憩時にお一人様なら入れるかも!と、試しに足を運んで見たところ、
4Fにオープンした【デュランディル】さんに、運よく1席だけ空席が!


サラダプレート(サラダパノラマ)1365円をオーダー

本日のスープはパンプキン
とっても甘くて濃厚で、
まさに秋を思わせる味

オータムフェスト勤務で
すっかり冷えてしまった身体に
染み渡りました

奥に見えるのは自家製パン
モチっと系
噛めば噛むほど味わいが深まります




12種類のオーガニック野菜たち
+ホタテが一つ

カリフラワーやオクラにカブ・・・
どれも野菜の甘みがしっかりしていて◎

身体が野菜を欲していたのか、
一個食べるごとに癒されました

優しい味のドレッシングがワタシ好みでした




とっても大満足でしたが、個人的な意見で言うと、パンは、もう一回り大きいと嬉しいなぁ~^^;
と、ちょっぴり上品な量でございます

わかもろこし=ヤングコーン

最初に美味しくないモノを食べたせいで嫌いにだったモノ

 グリーンピース
 ホワイトアスパラ
 そしてヤングコーン

でも、本当に美味しいモノを食べて全部大好きになりました
ヤングコーンも、The Life Stockさんのレセプションで食べた時に
衝撃の美味しさだったので、それから嫌いじゃなくなりました




   
で、本日お店に立ち寄ったら、ヤングコーン改め、わかもろこしが1本80円で販売してましたので購入

え??ひげも食べられるんだ??


ということで、本日の晩ご飯に生のまま頂いちゃいました~~~
衝撃の美味しさ・・・


さすがに味はそんなに濃くはないので、
ちょっとだけ、オリーブオイルと塩をかけました

ちなみにオリーブオイルは先日
マルヤマクラスのMARUYAMAYAさんで購入したもの

オリーブオイルとか塩って、やっぱり違いがありますよね~
値段に比例してます^^;

最近は野菜の味が濃くて美味しいから
美味しいオリーブオイルと塩があれば、それだけでご馳走です^-^



デリでラザニアも買ってみました
写真では見えないけど、中には甘~いトマトもサンドされてました

見た目はコンパクトなのに食べ応えは満点

なんだかとっても満たされた晩ご飯^-^
これで本日も原稿製作に取り掛かれます!!






   

   
それにしても、見ているだけで元気になれる野菜たちだったなぁ~

『サクランボ、試食できますよ~』
思わず手が伸びそうになったけどオサナイ、サクランボは大好きなのに食べられないのです・・・(涙)

ホントに、ホントに美味しそうだったよ

野菜ランチ By vegecafe まーくる

先日、まーくるさんでランチしました

実はお初^^;


ランチはバイキングもありますが、最近そんなに量も食べられないので
本日のプレートというのにして、+100円でスープも付けました

ホントに野菜がどっさり味わえるランチです^-^
スープにも千切りの人参がた~~っぷり
ゴロンとした人参がちょっぴり苦手なオサナイとしては、千切りだとすごくウレシイ

カレーもちょこっと入ってたりと、質素な味わいになりがちな野菜料理に
ちゃんと、刺激もあって満足

オサナイはライスを選択しましたが、
ケークサレも選択可能

こちらもまた、食べ応えがありそう~~

ということで、身体に優しい腹八分のランチで
午後はとってもイイ感じで過ごせた一日でした^-^

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