『BAR』カテゴリーの投稿一覧
陣内の後はしぇりーBARへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月3日(火) 20:58
陣内でイイ気分になった後、まっすぐ帰ればいいものを
イイものを飲んだ後だからこそ、もうちょっと飲みたい気分になり、
ちょうどススキノで飲んでいた呑み友＆師匠のTさん(本人曰く、ステキな中年と書けと言っていた）が、
しぇりーBARにいるというので迷わず合流
だって、ずっと行きたかったんです！！
ステキな中年さん(ダメだ、中年ってイメージじゃないから違和感・笑)、ナイスタイミング♪
で、ネーミングに引かれて飲んだのがこちら、『アボカド』
中甘口で、まさにこういうのが飲みたかったって感じで正解★
その後、Tさんが締めに極甘のシェリーをオーダー
一口もらったところ、思わず『バニラアイスにかけた～い』と声を発する
すると、昔のキムタクのドラマの『あるよ～』じゃないけど、
バニラアイスがサラッと出てきました
高原さん、ステキです！！
で、こぼさないようにアイスにかけて頂きました^Ｑ^
思ってた通り、大変美味しゅうございました
その後、高原さんが2月に行ってきたスペインの話などで大いに盛り上がり、
そしてTさんともども、シェリーは難しい！！という結果に＾＾；
そろそろお会計を…と、帰る準備をしていたところ、
『こんなのもあるんですよ～』と、帰り際に出されたコレ、
ワインのリキュールです
レモンティーの味がします！
飲み口がいいので危険です
でも、シェリーで締めて大正解♪
エシェゾーの余韻を残しつつ、気分よく帰路に付き、
今朝もいい目覚めでした
高原さん、また色々お話聞かせて下さいね＾０＾
日本酒の後はBAR、そして…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月25日(金) 10:46
サンチャで大いに盛り上がった後、
じゃ、BARにでも行きますか～ BARならやっぱりあそこでしょ！
とEさん＆jさんは当たり前のようにそのお店の名をあげ、タクシーに乗り込む
土地勘が全く分からないし、いったいどこに向かっているのか分からない
で、向かった先はBAR Radio
(かなりの銘店なんですね…)
がしかし、jさんの記憶にあった場所は閉店しており、
張り紙を見て、こちらのお店に無事到着
雰囲気あります！！
私とjさんは、日本酒を一度リセットするべくジンリッキー
いいBARで飲むカクテルはホントに美味しい
残る３人はモルト飲み比べに走る
そうそう、ラジオさんはグラスも素晴らしいのです！！
これなんか、良く見ると底にイラストが！！
こちらはチャーム。ベーコン入りクリームチーズ、美味しかった～
ココから先は、気がついたらテーブルにありました(笑)
私も味見はしたけど、どれがどれだか、既に覚えておりません。。。
Oさん、既に限界に達したようで、ソフトドリンクオーダーし
生ザクロジュース登場。これが激ウマ！！
なので、ザクロを使ったカクテルも頼み、
さらには、マンゴーのカクテルも♪
フレッシュフルーツカクテル、サイコーですっ
そして驚いたのが、フードも激ウマだったこと
この、ホタテのリゾットはみんなが大絶賛！
今度また来る機会があったら、普通に食事も楽しみたいと思いました
ちなみにコースターのイラストが
ものすご～くカワイイのデス
ホントに何もかもが素敵なBARでした＾－＾
と、こんな素敵な雰囲気で締めればいいものを…
かおたんラーメンというお店にハシゴ…
こちらも違う意味で、ものすごく雰囲気あります
なにせ、横は青山墓地…＾＾；
かおたんのラーメンは薬膳風。しかも玉子は双子！！
私はベーシックに醤油をいただきました
４人いたので、塩・味噌・坦々麺とオーダー
私は醤油が一番好きでした！
っていうか最初は絶対、食べられないと思っていたのに…
極めつけの餃子まで…
勢いに任せて完食しちゃいました
深夜１：００に…
この歳でやってはいけない行為です(汗)
FOODも美味しい、オールドサルーン1934
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月18日(金) 18:10
先日、打ち合わせというか顔合わせというかで、100マイルではすっかりお馴染み？の
札幌グランドホテルのラウンジ・バー オールドサルーン1934へ行ってきました
お酒の方はすでに何度か頂いておりますが、フードは初めて
BARで食べるフードというと、おつまみ程度というん(笑)だったのですが、
それを大きく覆された料理たち…
（BARなので、写真は暗めですがお許しを）
まずは高橋バーテンダーオリジナルのシャンパンカクテルを頂きつつ…
温野菜のバーニャカウダ
いつもの食生活から、野菜は必ずオーダーします(笑)
カブやニンジンなどなど、大きめの野菜がゴロゴロ。
これは特に女性が喜ぶメニュー！
『ポテト＆ベーコン、僕のイチオシなんですよ！』と、Eさんセレクトメニュー
ずいぶん地味なの選ぶなぁ～なんて思ってたら、
これがまた、美味しい！
シンプルメニューだからこそはっきり分かる味
一度食べだすと止まりませんでした＾＾；
そしてもう一つのお勧めが、なんとカニ味噌
え？BARでカニ味噌？？あり得ないと思っていたのですが、
こんなに濃厚で贅沢なカニ味噌はなかなか味得わえないと思います
キュウリはもちろんだけど、クラッカーに塗って食べると
結構お酒進みます(このときは白ワインをグラスで飲んでました)
そして、意外にも感動したのがパスタ
本日のパスタは桜エビと魚介のパスタだったのですが、
とにかく具だくさんでイイおダシも出てるし、
何より驚いたのが、冷めても美味しかったこと
BARなので、ついゆっくり頂きがちですが、
そんな人たちのことを分かってなのか…
恐るべし
BARのFOODを見直した夜でした
日本酒～紹興酒～ワイン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月21日(木) 22:19
知人の情報で、都ビルに銀の雪という、
素敵な日本酒BARがあるとちょっと前に知り、
いつ行こうかとタイミングを見計らっていたところ、
『酒好きアンテナ』が働いて、お近づきになったばかりのMさんとご一緒することに
カウンターにテーブルが一つ。まさにBAR。だけどおいてあるお酒は全て日本酒
（ちょっとだけ、ビンビールもアリ）
メニューを見ると、札幌の飲食店ではあまり見かけたことのないラインナップ
これはいったいどこから手を付けていいのやら…
最初はぬる燗で行きたいと思い、ママの黒岩さんに聞いたところ、
こちらのぬる燗を勧められました
能古見、この時期限定のあらばしりです
最初の一口、ちょっとピリリとするところがあらばしりですね～
温度が変わるとまた、違った味わいが楽しめて、
ぬる燗って一粒で2度美味しい♪
BARなので、たくさんのメニューはないですが、
日本酒に合うおつまみが少しありますよって事前に聞いてましたが、
本当に日本酒に合うおつまみの盛り合わせが出てきました
一番ヒットしたのがコレ！
いぶりがっこ＆クリームチーズ
いぶりがっこにチーズ？？
と、最初ビックリはしましたが
これ、一緒に食べるとものすごい反応が…
実はご一緒したMさんはものすご～くお酒にお詳しい方で
この食べ方も知ってました（さすが！！）
日本酒にも合うんですが、絶対スモーキーなモルトに合わせてみたい
そして2杯目はその、Mさんもイチオシの
大七 生もと
あ、先日番屋でお見かけしたお酒じゃないですか！！
しかも生もと♪
こちらもぬる燗でいきましたが、あまりにも飲みやすくて危険度200％です
ここでこんなおつまみが登場
『これはなんでしょう』と、クイズ形式で…
一口舐めてみると、純日本風チーズのような…
正解はお店で（定番であるかどうかは分かりませんが＾＾；）
もう一杯だけ飲みますか～と、
Mさんが頼んでくれたのがコレ
華鳩 無濾過生原酒
思いっきり好きな味でした。女性受けすると思われます
ちなみにMさんはこちら、鷹勇
名前の通り、男らしくて強いお酒でした
さすがにおつまみだけでは物足りなく、ちょっと食べちゃいますか～
と、足を運んだのが久々のすぐるや
そう！今こそ本物の美味しい餃子ですよ!!
なんてったって、オーダーしてから皮をコネコネしますから
それにしても美味しかった。。悶絶！！
危うく、またもう一皿って言いそうになりました＾＾；
もちろんここでは紹興酒をお燗で頂きました
そして、MさんとっておきのBARへ向うもなんと、臨時休業…
気を取り直してこちらも久しぶりのピノへ
実はMさんとオーナーの幅田さんは、かなり古いお知り合いだったようで…
やっぱり札幌って、どっかでつながりますよね～
グラスでアルザスの白を頼むも、Mさんのお好みではなかったらしく、
（かなり酸味が効いて、だけどちょい軽め）
で、とっておきの白出して！と出てきたのがこちら
これはホントに美味しかった
おつまみにオーダーした、チーズ盛りと焼きレーズンもイイ感じでした
初めてご一緒したとは思えない盛り上がりよう！！
次回も楽しみっ
なかのやの後は…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年1月11日(金) 01:13
極寒の中の移動は5分以内じゃないと酔いも覚めてしまいます
ということで、なかのやさんの後に行ったのはBARねもとさん
かけ付け一杯目がこちら
アクアビット、ジャガイモから作ったお酒です
なぜこのお酒かというと、
実は現在、次のアルコールセミナーを企画中でして…
そのための試飲？的な要素もあるわけで…
ストレートで頂いちゃいました
BARねもとさんは、かなり風変りなお酒がいろいろありまして、
目の前にあったこの二つのボトルにくぎ付けになり、飲んでみることに
飲み口が甘いので、一気状態
それが今回の敗因でした…
画像がボケているところをみると、この辺りからすでに酔っていたと思われます(笑)
次の日にこの画像を見て、『え？こんなに飲んだっけ？？』って自分でびっくり
（一人で全部飲んだわけではないですが）
このボトルはかわいい～って、一所懸命撮影したようで
でもうまく映らず、何枚も撮ってました(笑)
ま、撮影をしているということはその場は正気だったということで…＾＾；
BARねもとさん、珍しいモノ＆初体験モノ好きな私には、かなり危険なお店デス
こちらはチャーム。ブルーベリーが嬉しかった♪
