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ラ・ステラの美人ランチがお得すぎっ★
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年5月15日(月) 12:35
先日アップした、美人ランチ
その時一つも試食できず気になっていた、ホテルエミシア札幌31階にあるイタリアンレストラン「ラ・ステラ」
紫外線をタップリ浴びた翌日に行ってきました＾＾
まずは食前酒にオリゴノールウォーターが！
あれ？もう終売になってしまってたはずなのに！！
前回の美人ランチの際に多めに仕入れていたらしく、なくなり次第終了ではありますが、久し振りに飲むことが出来ました＞＜
毎日飲んでいた大好きなオリゴノールウォーター
やっぱり美味しい！
そして飲むとすぐ、身体がポカポカしてくるのが分かります＾＾
再販になってくれること、心から願っております。。
と、ちょっとアツく語ってしまいましたが、最初の一皿は【オリゴノール入り豆腐、マグロとアボカドのカルパッチョ 緑黄食野菜サラダ仕立て】
“腸内環境を整えデトックス！”がテーマで、一皿でビタミンA・B・Eそして、オリゴノールと大豆イソフラボン
マグロとアボカドのおかげですごく食べ応えのあるサラダです♪
【アナゴとタラコ ルルロッソ小麦のオリゴノール入り 自家製パスタ タリアテッレ】
こちらは“アンチエイジング”
ビタミンA・Eそして、たんぱく質＋オリゴノール
歯応えのある自家製パスタ、ルルロッソって昔はもっとモチモチな印象だったけど、こんなにコシがあるなんてビックリ！
そして驚いたのがソース！
タラコソースのパスタって、どちらかというと家庭でも作れちゃう味って印象が強くて、あまり外では選ばない味だったのですが、このソースは家では再現できない味！！
かなり気に入ってしまいまして、自家製パンに付けてキレイに完食♪
【真狩ハーブポークのオリゴノール入りハーブシーズニングロースト】
“皮膚の代謝を促し美しい肌をキープ！”ということで、豚肉のビタミンB
この豚肉、サクッとしているんです！！こういう食感の豚肉、珍しいかも～
野菜も一つ一つ丁寧に調理されていて、ハーブのほんのりと苦みのあるソースが、美人ランチっぽいんです＾－＾
【ナッツとイチゴ ドライフルーツ オリゴノール入りセミフレッド】
思った以上にナッツとドライフルーツがたっぷり入っていて、これまた、美しくなれそうなデザート
こちらはビタミンE・Cで、“シミ対策”だそうです＾＾
最後に紅茶もいただきまして、景色にも癒されました
この内容で2100円とは、かなり満足度の高い美人ランチでした＾０＾
帰り際、１Fのベーカリーショップ・ノースクレストで、女子力が上がりそうなカワイイスイーツを発見！
その名も ♡恋するいちごフェア♡
個人的に、いちごのババロアと、いちごをたっぷり入れた白ワインゼリーのラブホリックが気に入りました！！
美人ランチ、恋するいちごフェアともに、6月30日（金）まで♪
紫外線対策も出来ちゃう美人ランチフェア
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年5月2日(火) 14:55
北海道認定の食品機能性表示制度 【ヘルシーDo】
ヘルシーDo認定の“ヘルシーDo-Fu”や、“オリゴノール”を使用した美人ランチ
先日、開催要項を説明する記者発表がありまして、ワタシも足を運びました。
席には、ヘルシーDo認定商品・岩井珈琲の“ごきげんコーヒー”
今回の美人ランチ参加ホテル及び、店舗のシェフやスタッフがメニュー内容について説明、そして今回の美人ランチPR大使、渡部姉妹が、すでに実際に食した美人ランチの感想や、普段の“美”への心がけなどを姉妹だからこその絶妙な掛け合いでトーク。
その後、メニューの一部を味わえる試食タイムへ
今回、初参加の真御前そば 真とんかつ 葉実皮 羊ケ丘通店の“白肌美人ランチ 1500円”
オリゴノールを配合したことによって、きれいな桜色になった、“さくら美人蕎麦”が気になったのですが、蕎麦は時間が経つと真の美味しさが伝わらないということで、試食では別のものを提供
その意気込みに、実際にお店に行って食すことをこの場で決めましたっ！！
教育文化会館2階にある、教文キッチンVISTAの“ヴィスタの一汁三菜 「紫外線に負けない！さばの味噌煮定食」960円”
さばの味噌煮にオリゴノールを入れることによって、うまみが増したとのこと。
一口いただきましたが、納得のコク！！
センチュリーロイヤルホテル 日本料理 北乃路の“和・美人ランチ 3780円”
主催が肉か魚で選べるようになっているのですが、試食には良質なたんぱく質を含むという、“阿寒モルト牛”のステーキを一切れいただきました。
初めて食しましたが、多少冷めても美味しく味わえる赤身肉、個人的に好きです！！
ホテルオークラ札幌 レストラン コンチネンタル “肌美人ランチ 1600円”
何ともインパクトのある、オリゴノール入り「ヘルシーDo-Fu」のスープ仕立て“美唄産小麦”と鰯ソテーの共演
この小麦は、外皮と胚芽を取り除いただけの貴重な小麦で、プチモチな食感が何ともクセになるんです＾＾
こちらはホテルエミシア札幌31Fにあるイタリアンレストラン ラ・ステラの“美人ランチ 2100円”
見た目からキレイになれそう～
渡部姉妹曰く、レストランからの景色にも癒されて心も満たされたそうですよ＾０＾
と、実はこの記者発表＆試食会の後に、もう1つ試食会があり、全然ゆっくり試食できなかったので、改めて食レポしようと思います＾＾；
※美人ランチ期間は各レストラによって異なります。
チカホ直結の商業施設が新たにオープン～sitatte sapporoレポート・その２
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年3月3日(金) 10:49
3月4日（土）11：00にグランドオープンとなる、中）北2西3 札幌フコク生命越山ビル・地下1階～2階の「sitatte sapporo」
レポートその１からの続きです！
こちらは、1階北向き路面店舗になります、Bistro BON tabloid table
【サラリーマン待望の財布にも脂質にもワイフにも優しいリーマン大衆食堂】がウリのビストロです！
ちなみに冬の間は、ビル内の入り口から入る形だそうです※撮影した日が別々なので、時間軸がずれてます。。
カウンター＆、片側ベンチシートのテーブルの全30席と、それほど広い店舗ではないのですが、全体的にゆとりがあって居心地の良い雰囲気♪
ワタシはオープン前の試食会ということで、ランチタイムにお邪魔しました！
またまた4人で行ったので、有無も言わさず4種オーダーのシェア形式！
平日ランチタイムは＋300円でサラダ＆ドリンクバーが付けられます＾＾
ホットコーヒーほか、野菜生活なんかも飲めちゃいます＾＾
ビストロボンの“旨”肉めし
お値段な～んと、550円！！ ※トッピングで半熟卵を追加
（半熟卵をメニューのように割って撮影したかったのですが、ちょいと固ゆでだったので、このままの状態なのはちょっとした裏話・・・＾０＾；）
550円の肉めし、この価格なら、肉は少し筋張っていても仕方ないよね～なんて、食べる前は正直それほど期待していなかったんです。。
なので、食べてビックリ！！
柔らかい！そして味ががっつり沁みてます！！
肉は豊西牛を使用しているのですが、普段は捨てられてしまうような部位なんだそうです。そんなこと、食べたら全く感じませんでしたっ
個人的には＋100円くらいでお味噌汁があると、なお嬉しいかもっ
日替わりBONカレー
あ、今気が付いたけど、ボンカレーか！（笑）
見た目は優しい味系かと思いきや、案外スパイス効いてます！！ じんわり来る系そして“カレーは飲み物です”系です（笑）
ちなみにこちら、チーズトッピング＆リーマン盛り（大盛り）にしてみました
普通のサイズの写真を撮ってなかったので比較対象が難しいですが、かなりのボリュームでした＾０＾；
と、実は食べている途中に、さっきの卵が固ゆでだったので半熟卵がやってきたのです
なので、ココで割って乗っけてみました＾＾
うん、この味はやっぱり肉めしに合うと思う！！
ローストビーフ定食
こちら、唯一の1000円超え（1200円）ですが、豊西牛の超が付くほど柔らかいローストビーフがギッシリ！そして、スープも具沢山！！
お好みで、手前のトリュフ醤油をかけて“味変”も楽しめます＾＾
そしてBONに来たら、一度は必ず食べてもらいたいのがこちら！！
いけだ牛まるごとメンチカツ
かなりボリューミーなメンチカツが2個も付いて880円！
しかもリーマン盛りじゃないのにライス結構多めです！！
でもってですね、このメンチカツが美味しいという言葉しか出てこないほど美味しいのです。。。
個人的にメンチカツってそれほど好きじゃなく、美味しいと言われている有名店のメンチカツを食べてからは、美味しいメンチは美味しいのか～って思う程度で、好んでセレクトすることはいまだありません。
でもこの、いけだ牛まるごとメンチカツは、これからも進んでオーダーします！！と、宣言しちゃうほど美味しいのですっっ
改めて、いけだ牛の素晴らしさを実感。
そしてその素晴らしい食材を、こんなにお得感のある価格で提供してくれることに感謝した瞬間っ
たぶん、ビストロBONの看板メニューになるであろう、いけだ牛まるごとメンチカツは、ディナータイムでも1個480円で食べられますよ！！
そして、ドリンクメニューを見てビックリ！ 生ビールが終日350円？！
さすが、リーマン大衆食堂！！
でも、間違いなく（酒飲みな）女子でいっぱいになりそうだけど（笑）
ちなみに“旨”肉めしや、いけだ牛メンチカツは、ランチタイムはテイクアウトもOKなんだそうです！！近隣のオフィス街の方、かなり使えそうですね＾＾
ちなみにロゴやカップに描かれているこちらのキャラクターは、商社マンという設定のノブくんだそうです
なぜノブか、分かったかたは頭が柔らかいデス！！
他に1階にはおにぎりのありんこ
テイクアウト専門店ですが、ステップガーデンなどで味わうことができます＾＾
1階駅前路面店にはG-SHOCKが入りました
最近めっきり腕時計をしなくなってしまいましたが、私の世代は誰もが1個は持ってましたよね（笑）
久し振りに眺めてたら、ちょっとテンション上がってきちゃいました＾０＾；
チカホ直結の商業施設が新たにオープン～sitatte sapporoレポート・その１
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年3月2日(木) 16:16
3月4日（土）11：00にグランドオープンとなる、中）北2西3 札幌フコク生命越山ビル
その地下1階～2階までが、「sitatte sapporo」という愛称で呼ばれることになった、商業ゾーンになります。
チカホ直結の入り口には木材がたっぷり使用されていて、向かいの赤れんがテラス含め、すごく明るい空間になりました＾＾
と、こちらの商業施設には11の飲食店が入るのですが、オープン前の試食会に行った、お店を紹介します！
まずは2階にあります、北海道イタリアンバル ミアボッカ
全65席と、広めの店内
一番奥には大きめの窓があるので、すごく開放的な空間
しかも、アカプラ＆旧北海道庁が眺められて、ロケーションも最高！
ご一緒した女子4人で「景色よいと、居心地よくって会話も弾むよね～」と、食事前から盛り上がりました＾＾
試食会ということで、8種類のパスタと4種類のパスタからセレクト。
ココは女子4人なので、有無も言わさず4種オーダーのシェア作戦！
ピッツアは、【半熟卵のカルボナーラピッツア】
その場で半熟卵を割って、カットもしてくれます＾＾
そう、カットは出来ればスタッフさんにやってもらいたいのです！
下川町の自社養鶏場の卵は、色は薄めだけど、ちゃんと卵のコクを感じます＾＾
美味しい卵を一番感じられるメニューかも♪
ピザ生地含めて、重くないのでペロリ！って感じでなくなっていきました
実は、写真映え的にはパルマ産プロシュートとルッコラのピッツアとは思ったのですが、生ハムが間違いなくアルコールを欲したくなると思い、断念
「でも、何を食べても飲みたくはなるよね～」と一言。。
否定できませんでした（笑）
そんな女子トークが弾みます＾＾
パスタ、1皿目は白いミートソース 淡雪仕立て
一瞬何が運ばれてきたんだ？？？と、ビックリしましたが、麺を上げるとちゃんとミートソース！
ちなみに泡はじゃがいものビシソワーズ。 全体的にあっさり目で、女子好みの味わいかも
でも、ちょっと太めの麺がかなり食べ応えあり！（しかもすごくボリューミーな気がする・・・）
オホーツク産帆立とポルチーニ茸の豆乳クリームソース
帆立が新鮮！
豆乳クリームソースが思っていた以上に味わい深くて、満足度高め！！
最後に、名物！渡り蟹のトマトソース
これは見た目のインパクト含めて盛り上がること間違いなし！
蟹足に結構身が入っていて、しかも柔らかくておいしい。。。つい、周りを気にせずキレイに食べ尽くしたくなってしまいました＾＾；
いやはや、どのパスタも男性でも満足できるボリュームかと。。（思わず大盛りですかって聞いたくらいですから・笑）
ランチドリンクの中に、ジャスミングリーンティーがあって、ポットで出てきたところに喜びを感じました＾＾
ちなみにデザート盛り合わせが＋200円で追加できるみたいなので、食べ終わってもゆっくりおしゃべりしたい女性陣にはウレシイかも♪
ディナータイムには、前菜やおつまみメニューもいろいろあるので、カウンターでちょい飲みという使い方も可能＾＾
2月15日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～奥芝ール
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年2月16日(木) 10:53
2月15日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”で紹介したのは、1月25日にグランドオープンした、【奥芝ール】
元・クワトロノーヴェだった場所で、奥芝商店社長とクワトロノーヴェのグループ店・オリゾンテの社長が、二人でお酒を飲んでいた時に、 バル料理とワインを楽しんだ後、〆カリーを楽しむ空間があったら喜んでくれるんじゃないか・・・とひらめき、こちらの店舗が誕生したそうです＾＾
店内は、以前のバルの雰囲気はそのままに、だけど店内にはかなりの燻香が・・・
奥芝ールで食べられるスープカリーは【海老スモークのもくおくスープ】の1本勝負！
コチラのスープをベースに、昼は8種類・夜は3種類の具違いのスープカリーが楽しめます＾＾
写真は骨付き鶏と、とくせん野菜カリーの宴
燻製香が食欲をそそり、そしてアルコールを欲します（笑）
基本はバルなので、昼でもアルコールを楽しむことは可能＾＾
とワタシは今回、ワイン好きの知人たちと夜にお邪魔したので、カレーにたどり着く前におつまみもいただきました＾＾
ワインはグラス他、ボトルもお手頃価格のモノから色々揃っております＾＾
他に、幕末偉人伝ビールという気になるクラフトビールもありました！
飲まなかったけど、こんなメニューも！
と、こちらは前菜を盛り合わせで＾＾
たまごは燻製、そして鹿肉のサラミ～ 飲まさります～～～＾０＾
自家製ベーコンのグリルだって燻製です！たっぷりのパクチーがウレシイ♪
試作品ということで出していただいた、燻製ロールキャベツ！
これも飲まさる味でした！
もしかしたらもう、メニューに載っているかも＾＾
海老好き必食！海老パウダーたっぷりの海老とキノコのアヒージョ！！
アヒージョと一緒にオーダーしたい、ザッポリーニ！！
あぁ、ワインがどんどん空きます（笑）
そして、クワトロノーヴェからの人気メニュー【フリコ】チーズせんべい＾０＾
いつ食べても、どうやったら焦げずに焼けるんだろうと、気になるメニューです。。。
そうしてようやく、スープカリーにたどり着いたのでした＾０＾；
それにしても、燻製の香りって癒されます。。
そしてちゃんと、燻製香に合う赤もやってきました＾０＾
ちなみに奥にテーブル席もありますので、15名くらいまでの団体様や、ランチ時のお子様連れの方も安心＾＾
〆カレー、一度ハマるとキケンかもです＾０＾；