札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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北海道ジンギスカン食べ比べ!!~「第2回 北海道ジンギスカンフェスティバル2016」

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さっぽろテレビ塔の下で、3日間だけ開催されている、第2回 北海道ジンギスカンフェスティバル2016

昨年は札幌駅南口・特設会場で行われ、今回が2回目とのこと。前回はタイミングが合わず行けずじまいだったので、今回が初参戦!

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まずは正面入り口ブースで、スターターキットを購入し、座席へ。大型テントで雨が降っても安心!ですが、今回はお天気に恵まれてます^^

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その後、8ブースから気になるジンギスカンをセレクト!

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ちなみに今回は、大金畜産、小樽・ニュー三幸、滝川市・松尾ジンギスカン、肉の山本、帯広・五日市、 ラムダイニング大倉山&かわにしの丘しずお農場、なよろ煮込みジンギスカン艦隊、新十津川・大畠精肉店が出店

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知っているところもあれば、初めて聞くところもあり、どこも気になって決めるまでに時間がかかります^0^;

これは少人数よりはグループ出来た方がより、楽しめるかもっ!

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ちなみに袋入りなので、その場で開けずに自宅に持ち帰って楽しむこともできるようです。

ジンギスカンを決めたら、飲み物も購入!生ビールはクラシック、他んはラムハイボールやワイン、もちろんソフトドリンクもあります^^

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悩んだ末に、帯広・五日市のホルジンにしてみました。1袋400円で2名で軽く食べるのにちょうどいい量でした^^

ホルジンは札幌市民のワタシには全く知らないジンギスカンでしたが、この時に知ってからお気に入り♪

個人的にホルモン好きなので、ラム肉の合間にホルモンを食べられるのでかなりイイ感じです♪何よりビールに合う(笑)

ビーフジンギスカンも豚ジンギスカンも、そして生ラムも・・・北海道民のソウルフード、ジンギスカン。まだまだ知らない味があることを知りました!!

イベントは本日15日(日)21時まで(ラストオーダー20時)だから、もう一回行っとこうかなぁ~

 

ちなみにタレの味比べも出来ます。そしてステージイベントも色々あるようですよ^0^

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と、五日市さんに宅飲みいピッタリなスモークビーフがありました。

これは日本酒が進みます~~~

と、八千代牧場・・・その昔、色々あった青春の思い出の場所なんです!懐かし~~~~(笑)

あ、色々といっても、ネタ的な方ですので、聞きたい方はお会いした時に『教えて~』と言っていただければ語ります(笑)

 

 

 

 

 

 

第25回 函館西部地区バル街の備忘録

先月のお話しになりますが、4月22日(金)に行われた、第25回 函館西部地区バル街に参加してきました!

実に7年振りの参加でした~~  ※こういう時、9年もブログを書き続けていると色々便利だなぁと思う(笑)

 

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今回のスタートはラ・コンチャから。時間は15時過ぎでしたので、待たずに入ることが出来ました^^ お昼を食べていなかったので、あっという間に完食です^^;

ちなみにこちらは、この時以来。

ここで地図を広げて、あと4枚のチケットをどんなルートで使おうか作戦会議。

 

と、2軒目に行くお店はすでに決めていたんです!

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ラコンチャの前の坂道=大三坂を上がった先にある、天然酵母パンtombolo

こちらは2年半くらい前に取材で訪れて以来になります。 話しながら上がると、若干息切れしましたが、途中3分咲きの桜を見つけたりと、バル街らしく、移動も楽しみつつで向かいました^^

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変わらない、居心地の良い雰囲気^^ こちらもタイミングよくイス席が空いていて、ゆっくり目に楽しむことが出来ました♪

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普段はパン屋さんですのでアルコールは出しておりませんが、今回は農楽蔵さんとのコラボと言うことで、今や入手困難と言われている、農楽蔵さんの白ワインとトンボロのパンのマリアージュが楽しめちゃいました^0^

これぞバル街ならではの楽しみの1つです^^

 

ここからまた坂を下り、金森ホールへ・・・

IMG_3908こちらには特別参加と称して、青森の飲食店や木古内の道の駅にある『どうなんde’s』など、4つのお店が特別出店しておりました。

オープン前から行列が出来ていて、ちょうどオープニングステージなどもあったので、ごった返し状態^0^;

 

 

 

 

 

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IMG_3917 こちらには青森や木古内の地酒もあって、酔いが一気に回ってきました^0^;

それにしても、ピンチョスのレベルが高い~

座ってゆっくり味わいたかった~~~

 

 

 

 

 

 

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4軒目に向かったのは、何とも風情のある店構えの十字屋。今回の特別企画として、函館ダイニング備後屋と食材販売の(株)橋谷がタッグを組んで、『十字屋+備後屋+橋谷』という店名での参加

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IMG_3929普段は修道院ビールを販売しているようですが、今回はVEDETTの樽生とおつまみのセット

ビールで炊いたおにぎりもあって、なかなかこだわった内容でした^^

 

 

 

 

まだ全然明るいのですが、あっという間に最後の1枚!

 

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ラストは、ここ最近周りの知人からすごくイイお店と評判を聞いていた、ラ・クリマ。昨年も大行列だったようですが、今回も外には長~い列が出来ておりました。。函館・元町に相応しい雰囲気のお店!

その雰囲気だけで、噂は本当だと実感できました^^

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ピンチョスをいただきまして、さらに納得!!これは・・・ディナータイムにボトルワインとともに、フルコースでゆっくり味わってみたい!!!と、大絶賛でございました^^

あれ?18時過ぎなのに、もうチケットがありません(笑)

それではこの後は普通に、函館の街を飲み歩くとしますか!!  ということで、まだまだつづきます・・・(笑)

 

 

徹子さんな一日~「北菓楼札幌本館・お菓子なはなし」~「徹子の部屋展」

私と同じ世代なら、きっと一度は読んだことのある、“窓ぎわのトットちゃん”

そして一度は見たことがある、“徹子の部屋”&“ザ・ベストテン” 本日その、黒柳徹子さんの生トークを聞く機会に恵まれました!!!!

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場所は北菓楼札幌本館。お披露目会に続き、先日はJAZZ LIVEでもお邪魔しましたが、何度来ても癒される空間です^0^

本日はテーブルを外し、フロア一杯に椅子を並べ、100名弱の方が徹子さんの話しを聞きにいらしておりました^^

 

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徹子の部屋で拝見する徹子さん、そのまま!!御年82歳とは思えない凛とした美しさもあり、何より人を引き付けるオーラが素晴らしい。。

本日のテーマは『お菓子』

徹子さんの幼少の頃は、甘いものは贅沢品。。徹子さんのお母様が94歳の時、“本当は3食お菓子が食べたかったけど、子どもの前ではそうもいかず我慢していた。でも、もう食べてもいいかい”という微笑ましいエピソードなど、あっという間の45分でした。。

 

終わり際に、ふと頭に手を持っていく徹子さん。あ!恒例のアメ玉ですね!!

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ここで、“これはね、いつも大人にはあげないのよ、子どもだけなの。じゃぁ、皆さんの中で5歳くらいの男のお子様がいらっしゃる方に上げるわ”と、徹子さん。

え??5歳の男の子?!それって、ドンピシャ!!!と、興奮のあまり手を挙げてしまいまして、他に該当者がいなかったので、図々しくも徹子さんから頂いてしまいました^^;

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今日はアメ玉ではなく、北菓楼のお菓子でしたが、メチャメチャいい記念になりました>< もちろん、息子に上げたいと思います!!

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その後、抽選会などもあり、社長の堀さんが直々にお客様に商品を手渡しておりました。

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6000冊の本の中にはもちろん、窓ぎわのトットちゃんもあります^^

 

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そうそう、徹子さんの宿泊先に、北菓楼のシュークリームの差し入れがあったようなんですが、3つとも違うシュークリームだったことに感動されていました^^ そして全て完食されたそうです!!

そして本日、改めて徹子さんの若さの秘訣が分かりました^^ 徹子さんは今でも『わ~!!』っと、心から驚くことが日々たくさんあり、とにかく『わ~!!』と、驚いているそうです。と、『わ~!』を連発してました(笑)

でもこの、驚くという行為がなくなってしまったら、老ける一方だと思うと言ってました。

私も常日頃から、人間、好奇心がなくなったら終わりだと思っていたので、徹子さんの言葉に大きくうなずいたのでした^^

&肉!!、とにかく焼肉が大好きだそうで、昨晩も焼肉を食べたそうですよ!(どこに行ったのか非常になります~~)ワタシも肉好きだから、80歳過ぎても元気でいられる気がしてきました(笑)

 

人として、女性としての大先輩の頼もしいお言葉を聞いてかなり興奮気味だったのもあり、その足でさっぽろ東急百貨店で開催されている、【徹子の部屋展】へ

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一部、撮影OKなブースも色々あり、思っていた以上に楽しめました!!

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この、徹子さんが来ていた衣装を、画面上で自分に着せ替えできるコーナー、結構盛り上がります(笑)

 

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この、玉ねぎ頭になれるブースも、その場所を通り過ぎた人の頭に画像が現れるものだから、はたから見ていても楽しい!!子どものようにはしゃいできまいました(笑)

 

IMG_4101徹子さんの名言なども飾ってありまして、サスガ!という言葉も多々ありました。

中でもこの1文は、私の心に突き刺さりましたねぇ・・・

それを達成するためにはまずは心身ともに健康でいないと!!ですね^^

今晩20:15からは、トットてれびも始まるので、今日は徹子さん三昧な一日になりそうです^^

取りあえず、実家に窓ぎわのトットちゃんがまだあるか、聞いてみようかな~

 

 

 

【徹子の部屋展】は5月10日(火)まで、さっぽろ東急百貨店9階催事場で開催中!

東急百貨店のカード会員は無料観覧できますよ^0^

 

 

 

 

プレモルが1杯200円で楽しめる!「ザ・プレミアム・モルツ フェスティバル」

昨日、4月29日(金祝)から大型連休がスタートしたわけですが、札幌は何と最高気温が一桁・・・吐く息が白い、冷たい雨が降る4月の終わりって。。。><

ちょっとテンション下がり気味な祝日だったわけですが、29日から札幌駅南口で「ザ・プレミアム・モルツ フェスティバル」が始まりまして、オープニングイベントに足を運んできました!

 

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昨年初めて開催されたこちらのイベント、5種類のプレモルが1杯200円(マスターズドリームのみ350円)で味わえるということで、かなり好評だったそうで、今年は全国17都市で開催されるそうです!!

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そして今回、サマースペシャルの樽生が、会場限定で飲めちゃいます^^

 

と、12時のオープンに先駆けて、サントリー酒類(株)北海道支社長の神田氏と、ザ・プレミアム・モルツ フェスティバル札幌大使に任命された、ダイノジの大地さんによる、トークセッションも行われました。

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どれが一番好きかと聞かれ、悩みに悩んで“香るエール”を選択した大地さん

きっと、相当寒かったと思われますが、美味しそうにプレモルを飲み干してました^^

 

と、早速ワタシも5種類のプレモル樽生と、オススメのフードをいただいてみました^^

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大地さんイチオシの北海道産じゃがいものコロッケと、甘海老のから揚げ

P1630887このコロッケが、バターがかなり効いていて、見た目以上のオイシサ!!

プレモル黒とマリアージュすると、どちらのコクも際立って、相性がバッチリかと思われます!!

他に、定番の枝豆やソーセージ、そして油そばなんかもありました^^

 

 

 

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残念ながら30日もあまり気温が上がらない予報ですが、なんとテント内にはストーブが設置されておりまして、さらにひざ掛けも用意されてるので、意外と快適だったりします^^

 

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と、会場内で存在感のあるものを持って回っている女性がおりまして、聞いたところ、5月23日からこちらサーバーが必ずもらえるキャンペーンがスタートするようなんですが、会場内でも1杯飲むごとに1ポントもらえるそうなんです!

そしてこのサーバーの実演も行っていて、運が良ければ1杯無料でお試しできるみたいですよ^0^

「ザ・プレミアム・モルツ フェスティバル」は、5月8日(日)まで毎日12:00~22:00まで開催中※平日のみ16:00~21:00

 

 

 

やっぱり“酸味”ってオモシロイ!!Agra festa

昨日、道新プラザDo-boxで行われた【Agra festaプレイベント】にお越しいただいた皆様、お忙しいところありがとうございました!

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コーヒーやクラフトビール、そして日本酒を片手にパンや燻製を購入され、『酸味』を楽しんでいただきました^^

 

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14:00・16:00・18:00にはトークショーも開催。私オサナイも、最終回に小飼さんと日本酒の酸味についてお話しさせていただいきました!

モリヒコの市川さんのお話しを聞いて、そして自分自身で話しをして、酸味ってオイシイものには必要不可決な要素なんだと思いました!

たぶん万人に受けるのは、酸味が際立っていないものなのかもしれませんが、その本質を知れば知るほど酸味にたどり着くのかなぁと。。

酸味=酸っぱいではない!! このことを知ると、さらに奥深いところを追求したくなってしまうかも!!そして食べること・飲むことがより好きになること、間違いなしです!!

 

と、プレイベントに参加出来なかった方、安心して下さい!本番は今日15日(金)からです♪

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会場はBeer Cellar Sapporo

こちらに4月24日(日)まで、『酸味』をテーマに集まっていただいた、ATELIER Morihico(コーヒー)、市川燻製屋本舗(燻製)、小飼商店(日本酒)、ブーランジェリーcoron(パン)、Saturdays Chocolate(チョコレート)、フェルミエ札幌店(チーズ)の商品が並びます^^

実際にいくつか味見させていただきましたが、ホントに“酸”が楽しめました!特にSaturdays Chocolateのベトナム、これは個人的にかなりハマりました!日本酒にも合うのが驚きでした!!

夕方や週末などはそれぞれのお店の方が店頭に立つこともありますので、気軽に遊びに来て下さいね^^

 

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ちなみにコーヒーは自分で豆を挽いてドリップして楽しんでいただく感じです^^ こんな風に自分でイラストを描いて自分だけの“酸味を感じる”コーヒーが楽しめますよ!

 

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改めてBeer Cellar Sapporoの冷蔵庫を覗いて見たら、説明書きに『酸』が多いことに気が付きました^^

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店内で楽しむのも良し、購入して自宅でゆっくり飲むのも良し!!この機会に『酸味』を楽しんでみて下さいね^0^/

Agra festaについてはこちらをご覧ください^^

 

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