日本の文化を感じるスイーツ～YOKAN collection

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年5月27日(日) 14:33

　　　
ワインガーデンの帰り道、丸井さんにチラッと立ち寄りまして、
明日２８日（月）まで９F催事場で開催中の羊羹コレクションに行ってみました
閉店時間も近かったので、混雑してなかったからゆっくり見れました＾＾

　　　
テレビで見て気になっていた、月の満ち欠けを一本の羊羹で表現したとらやの作品・月の眺（つきのながめ）
何でも一本１０５００円（1400g）なのに限定１０本即完売したそうで・・・

それにしても羊羹ってこうしてみると美しい
和のお菓子って、日本の伝統工芸だよなぁと、改めて思わされました

　　　
全国の羊羹が並ぶ中、ものすごく気になったのが、こちら稚内の香花堂さん
聞くと、創業明治１３年の超老舗


　　　
試食でいただいた芋ようかんを包んだ中華巻ようかんが美味しくて、本体そのものを購入
舟和の芋ようかんより、羊羹らしさがありつつ、イモの甘さを感じることのできる、
余計なものが入っていない、シンプルで素朴な羊羹
ちなみに芋はインカのめざめと農林一号をしようしているそうです

美味しい物好きな１歳の息子もかなり気に入っておりました＾＾


　　　
そしてこちら、木村屋総本店のようかんパン
４種類のようかんパンが木箱に並んでおりました

　
こしあんが苦手なので、つぶあん・白あん・ツイストクリームを購入
正直、ようかんパンってそんなに美味しいって思っていなかったけど、
さすが木村屋総本店、パンそのものが美味しくて、かなりイケてるようかんパンでございました＾０＾