勝手にエゾシカ料理まつりラリー♪Part6

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年2月17日(火) 15:31

15日で終わってしまった、エゾシカ料理まつり

最後を飾ったのはカプリ・カプリさん


タイミングよく、北海道のワインとエゾシカ料理を合わせる！！というお仕事絡みで
先週行って来ました

なので詳細はこちらをご覧くださいね＾－＾





白糠産エゾ鹿肉のラグーとユリ根のタリアテッレ

よくよく自分の昔のレポログ見たら…
この鹿肉のパスタ食べてました(笑)


で、やっぱりワインがあると格段に美味しさがアップすると思いました
う～～ん、やっぱり近所にあって欲しいお店デス




このチョコプリン、真上から見るとひまわりみたいで超キュート♪





ところでエゾシカ料理まつりは終わってしまったけど、
よくよくパンフを見たところ、期間を延長して出してるお店もちょこちょこあるようなので、
勝手にエゾシカ料理まつりラリーはまだ続くかも(笑)